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其他茶铁观音作为中国十大名茶之一，在海内外都是享有盛誉的。既然是品牌名茶，就避免不了百花争艳的局面，对于外行人来说，想要在茶叶市场选购到优异品质的铁观音，并不容易。铁观音十大排名你知道吗?小编今天就为大家分享铁观音十大排名。
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1、品十茶城创立于2009年，在茶叶、茶盘、茶具的市场占有率上一直无限扩大，无论是在质量、服务、品牌上，都在不断攀升，成为综合性茶文化购物网站的第一品牌。
2、天福创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶。
3、中闽铁观音：福建魏氏茶业(中闽魏氏)创立于1999年，是一家潜心专研、专注、专营高端优质铁观音，集生态茶园开发、种植、生产、销售为一体。
4、连赞茶业：是一家集茶叶种植、生产、加工、研发、销售及茶文化推广为一体的大型综合性茶企。连赞茶业主要经营铁观音、大红袍、红茶、白茶等产品。
5、日春铁观音：是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。
6、华祥苑铁观音：以现代科技与传统工艺相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶企。
7、八马茶业：源于百年前的“信记”茶行，其掌门人王文礼是铁观音发现者王士让的第十三代传人，也是我国铁观音非物质文化遗产代表性传承人。
8、馥春铁观音：专业从事“馥春”牌和“马峰山”牌(乌龙茶)铁观音、红茶、茶具、茶点等系列产品的研发、生产、加工和连锁经营。
9、富源茶业：起源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行，拥有数千亩的生态茶园生产基地。
10、三和茶叶：成立于1995年，为安溪县人民政府指定“乌龙茶定点经营企业”。
以上就是对于铁观音十大排名相关信息的介绍，其实，对于铁观音的排名标准和定义各有不同，这里小编也只是为大家提供参考性的信息，并不具有绝对的权威性。相信资深茶人对于铁观音的十大排名有着更为专业的认知和核定。
浓香型铁观音耐泡吗？浓香型铁观音可以泡多久？
浓香型铁观音按“传统半发酵”做青，按较高火温烘焙，在烘焙过程中，会失不少水分，或几乎无水分，口感醇厚甜味感强，回甘强，相比清香型铁观音茶来说比较浓郁，那大家知道浓香型铁观音可以泡多久呢？
浓香型铁观音可以泡多久
浓香型铁观音由于属于天然发酵，因此泡的时候不宜浸泡太久，否则茶味太浓了就不好喝了。浓香型铁观音以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却。
浓香型铁观音条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。
浓香型铁观音怎么冲泡
1、茶叶的级别
相信有买过铁观音的朋友都会明白，如果铁观音质量太差，价格太便宜的话，达不到一定等级的话，那么就算你冲泡的技术再好也是无济于事，怎么泡也都不会好喝。根据今年的市场行情，春茶新茶500克/150元以上的铁观音口感就不错了，新秋茶的话500克/200元以上的，口感也很好了。
2、冲泡器具
这个貌似老调重弹的话题，我觉得还是得再提一下，冲泡铁观音适合盖碗茶具，至于什么材质的其实没有多大限制，例如白瓷盖碗、紫砂壶盖碗等，只要是盖碗都行，我们平常喝的没有那么多讲究，过得去就行。
3、不闷茶
冲泡铁观音切记不闷茶，也就是每次倒茶水时一定要彻底，碗底不要有残留的茶水，因为这样很容易造成闷黄，而这也是铁观音茶叶较为忌讳的。
4、冲泡水质
对于冲泡的水质来说，所有的茶叶都有讲究，但最讲究的恐怕是铁观音茶叶了。铁观音的韵味最迷人之处就在于“边喝边品”其乐融融。水质好泡出来的铁观音味道更清，滋味会更醇，香气更纯无杂味，闻着感觉会更好。所以，以山泉水最佳，当然矿泉水和纯净水也行，自来水就不建议了。
5、冲泡水温
冲泡铁观音茶叶的水温，长期以来颇受争议，我查阅了一下网上，有的说80-90度之间泡的好喝，有的说90-95度泡的好喝，也有的说100度最好。对此，我们对100个常喝铁观音茶朋友做了电话调查，支持80-90度的7%，支持90-95度的人数约占16%，而支持100度冲泡的占比最高。
6、投茶量
对于老茶客来说，这些都不是问题，但是如果是铁观音新粉，那么还是得说说，目前小泡的铁观音茶叶净重量95%以上都是在7-8克之间，而我们正常的盖碗也都是按照这种规格制作的，特别定制的除外。因此，投茶量一般就7-8克左右。
7、洗茶
以上准备工作做好之后，那么接下来就是正式进入冲泡环节。第一步当然是洗茶了，按照习惯冲泡铁观音一般都会有洗茶这个步骤。洗茶速度要快，开水冲入碗后，盖上碗盖直接就可以出水，不必等，避免茶叶的营养成分流失。
8、冲泡时长
冲泡铁观音的间隔时间，小编专门研究了一下，这个问题貌似复杂了一些。首先要看你买的茶叶的嫩度，老嫩度一般冲泡看看就清楚了。我们暂且把老嫩度分为：嫩、中等、老三个部分。
综上所述，冲泡浓香铁观音其实是一种技术活，需要掌握很多的知识，且浓香铁观音相对来说是不适合冲泡太长时间的，要不然会影响茶叶的口感！
铁观音有什么副作用什么情况下不适合喝铁观音
铁观音是中国著名的传统茶，属于青茶。它含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。它具有多种营养和药用成分，并具有保健作用。然而，如果你喝错了，它也有一定的副作用，如下所示。
铁观音的副作用
1、影响铁的吸收
月经血含有相对较高的血红蛋白、血浆蛋白和血红蛋白，所以女性在月经期间或之后不妨多吃富含铁的食物。茶叶含有30%以上的单宁酸，这阻碍了铁分子被肠粘膜吸收和利用。它很容易与肠道内食物中的铁分子结合，导致沉淀，而这不能使血液变得丰富。如果你大量饮用铁观音，很容易会导致缺铁性贫血。
2、导致坏脾气
茶含有咖啡因，所以喝茶的兴奋会加剧你经期的不耐烦，使你的脾气和性格更加古怪和难以理解。
3、加重月经综合症
月经期间喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合症。医学专家的研究发现，与不喝茶的人相比，因喝茶习惯导致的月经紧张症的风险要高2.4倍，而那些每天喝茶超过4杯的人，这一风险要高3倍。
4、加重痛经症状
茶大多是凉的，铁观音还有清热降火的功效。虽然它没有绿茶冷，但过量饮酒也会导致痛经症状加重，不利于健康。
禁忌人群饮用铁观音
1.缺钙或骨折的人
因为茶叶中的生物碱能抑制十二指肠对钙的吸收，同时还会导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以恢复。更注重铁观音和茶网的效果。
2.神经衰弱或失眠的人
由于铁观音中的咖啡因对大脑皮层有明显的刺激作用，这样的患者喝茶会使大脑处于极度兴奋的状态而不休息
3、发烧不宜喝铁观音
茶叶中含有的茶碱能提高人体温度，降低甚至消除药物的降温作用。因此，发烧患者不应饮用铁观音。
4.便秘的人
由于茶多酚对胃肠粘膜有一定的收敛作用，因此使用铁观音的便秘患者会加重便秘。
5.患有口腔疾病的人
因为铁观音中的茶碱能降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多将不可避免地影响溃疡表面的愈合，还会抵消一些抗酸药物的功效。
6.尿路结石患者
由于茶含有较多的草酸，喝茶会加剧结石的发展。
7.缺铁性贫血患者因为铁观音中的单宁酸会使食物中的铁形成沉淀物，不能被人体吸收，加重贫血。
铁观音有什么副作用？谁不适合铁观音？
饮用铁观音的禁忌
1、避免喝热茶
如果长时间饮用过热的茶，可能会引起呼吸器官的病变，而经常饮用温度超过62度的铁观音的胃壁更容易受损，从而暴露出胃病的症状。
2.空腹喝茶
当空腹喝茶时，茶的性质会进入心脏，从而冷却肠胃。这相当于“开门向小偷鞠躬”。自古以来，中国就说它不空腹喝，所以当你饿的时候不要喝铁观音。
3、避免喝浓茶
强铁观音含有咖啡因和茶碱，非常刺激，容易引起头痛和失眠。
4.避免喝冷茶
热茶能让人感觉神清气爽。冷铁观音对人体不好，有寒凝痰凝的禁忌。虽然凉茶很受欢迎，但人们普遍认为冷泡只适合绿茶。
5.饭前喝茶
饭前喝铁观音茶会稀释唾液，使味道不那么敏感，并可能降低消化器官在短时间内吸收氨基酸的功能。饭后立即饮用铁观音茶会影响人体对氨基酸和铁的吸收。
6冲泡太多了
通常铁观音冲泡5-7次后基本没有茶的味道。第一次，茶汤可以含有茶提取物总量的50%，第二次，第二次30%，第三次10%，第四次只有1-3%。过度冲泡会导致铁观音茶中的一些有害成分被浸出，危害身体。
7.冲泡太久了
茶叶中的茶多酚、脂类、芳香物质等可以半自动氧化，不仅茶汤色泽暗、口感差、香气低、缺乏欣赏价值，而且由于氧化作用降低了铁观音中的维生素C、维生素P、蛋白质等，茶汤的营养价值大大降低，如果长时间闲置，会受到周围环境的污染。
8.晚上喝茶
晚上喝茶时间过长，维生素就会流失，茶中的氨基酸和糖会变成有害物质，如球菌和霉菌，这对健康非常有害。
铁观音有什么副作用？谁不适合铁观音？
综上所述，铁观音是一种品质极高的茶，适合饮用，对我们的身体有很多好处。但是，还是应该注意以上的情况不随便喝铁观音，否则会有一定的副作用，所以我们一定要注意！
铁观音和信阳毛尖可以一起泡吗
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。那么铁观音和信阳毛尖可以一起泡吗？铁观音可以和信阳毛尖一起泡吗？
可以的，铁观音和信阳毛尖的营养物质是非常相似的，所以一起泡是没有问题的。
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
铁观音和信阳毛尖的品质特征
铁观音
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。
信阳毛尖
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。
综上，铁观音和信阳毛尖是可以一起泡的，只是味道如何就看个人的喜好了，大多数人是不喜欢的，小编也觉得一起泡的话味道有点怪。
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