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黄金桂属于铁观音吗黄金桂与铁观音的区别

提问者:黄瓜闺女提问时间:2019-10-11
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秋茶已经上市很久了,喜欢尝鲜的人大多记住了秋天的味道。近日,有一朋友因家中茶叶已所剩无几,于是便找熟识的茶商买了一些铁观音,跟小编一起品饮。在品饮的时候,朋友却犯了愁,这个究竟是什么茶叶?根据常识判断,不是黄金桂,或者是铁观音无疑了。取一些新购的茶叶冲泡,茶香高且足,茶汤清凉,却没有苦涩味。为了辨别茶叶的品种,还是跟小编一起来看下黄金桂和铁观音的区别吧!

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众所周知,黄金桂和铁观音两者皆是福建安溪的名茶,二者有相似之处,却也有所不同。

黄金桂,又名为黄旦,名声虽不及铁观音,却仍是受欢迎的茶品。其原产于虎邱镇的罗岩村,茶叶鲜叶略卷,叶片较薄,发芽率高,产量也高,以香高而闻名。制成的干茶外形颜色较黄。条形较细,茶梗是细长的,冲泡后,茶汤金黄透明,光泽明显。冲泡后的茶叶,叶底现出黄绿色,叶脉突出显白。

铁观音,相信你并不陌生,可谓是家喻户晓。“红芽歪尾桃”是对其特点的说明,铁观音是乌龙茶的极品,茶条卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,整体形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后,茶汤金黄浓艳似琥珀,滋味醇厚甘鲜,茶香高而持久,富有兰花香,独具观音韵。

除了以上不同之处外,跟铁观音相比,黄金桂弹性较差,柔韧度与铁观音相比稍显不足,茶汤金黄明亮带桂花香。

希望通过以上的介绍,小编的朋友和喜欢铁观音的茶友们能够明白他们之间区别,黄金桂并不属于铁观音,下次买铁观音茶叶的时候不要再买错啦!

回答者:学茶艺回答时间:2019-10-11
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铁观音有减肥作用吗

茶是健康的植物饮料,包括的种类很多,并且有很多方面的功效。我们经常适量的饮茶是可以保健身体健康的,并且喝茶还能减肥。但是,也不是任何茶叶都具备减肥的功效,要选择茶才能辅助减肥。那么,铁观音有减肥作用吗?下面一起来了解看看。

铁观音有减肥作用吗?

铁观音是可以辅助减肥的,有减肥的作用。

铁观音茶叶中含有的茶多酚能够有效抑制酶的活性。人体小肠内产生的消化酶可以分解脂肪物质,从而被小肠所吸收。而茶叶中的茶多酚能够抑制消化酶的活性,使得脂类物质很难被分解,从而不易被小肠壁吸收消化。

而且铁观音茶叶中还含有一些氨基酸和生物碱,它们对于脂肪的代谢能够起到调节作用。同时铁观音茶叶当中的咖啡碱、茶碱等物质能够降低胆固醇并防止动脉粥样硬化。

常喝铁观音还能降低人体的胆固醇和甘油三酯,茶叶中的维生素C是促进胆固醇排出体外的作用。茶叶中的叶绿素对胆固醇也有很强的破坏作用,它可以破坏食物中甚至是肠胃里面含有的胆固醇来降低体内胆固醇的含量。

因此,对于减肥人群来说,常喝铁观音是可以辅助减肥的,而且也有很明显的效果。

喝铁观音减肥的注意事项

虽然说喝铁观音有很好的减肥效果,但是在喝铁观音的时候也要注意适当的饮用时间。

一般来说在三餐前后喝一杯热的不加糖的铁观音,其减肥效果是最好的。但是要注意不能在饥饿的时候或者是饭后立即饮用铁观音,这对身体健康有害,必须要在饭后一小时以上才可以喝。

同时,喝茶还要看个人体质,如果在饮用铁观音后有不舒服的症状,如出现失眠或者胃痛的症状,那么就要调节喝茶的量。冲泡好的茶水最好是在半小时到一小时内喝完,否则茶叶里的营养物质将会被氧化,这也就达不到减肥的效果了。

最后还要提醒一句,要减肥不能光喝茶不运动,喝铁观音只是能够辅助减肥,如果缺乏运动且不注意控制饮食的话,喝再多的铁观音也于事无补。

铁观音功效介绍

1、减肥瘦身

铁观音是可以减肥瘦身的,很多人在吃完油腻的食物的食物之后,会感到很难受,这个可以喝一点铁观音,可以减少血脂和胆固醇,对瘦身有帮助。

2、抗衰老

铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。

3、防治龋齿

铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。由此可见,饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用,对已得龋齿的人有治疗作用。

4、杀菌止痢

安溪民间早有效铁观音治疗痢疾和脖子痛,古代医学书本也有不少记实操作茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎。铁观音能起到杀菌止痢浸染,首要是茶多酚进入胃肠道后,能败坏求助的肠道,凝固肠道卵白质,使得细菌即行衰亡,因而能有用治疗肠炎。

5、清热降火

饮用铁观音能润泽口腔,生津止渴,还能清热降火。据报道,饮用一杯热茶通过出汗披发的热量,相等于这杯茶的50倍,能使人风凉解暑。

以上内容就介绍到这里。铁观音功效很多,其中就有减肥的作用,坚持饮用对减肥有帮助。当然,减肥效果还是要因人而异。

铁观音与乌龙茶能一起喝吗?

铁观音就是乌龙茶的一种

铁观音是哪里的特产?(产地是哪里?)

铁观音是哪里的特产?

福建安溪县;福建安溪县西坪镇是铁观音的发源地,并于2002年被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会正式确认为“中国铁观音茶发源地”。

铁观音产地在哪里?

西坪镇,位于安溪县中南部,戴云山南麓,距离县城32公里。其茶园面积高达3.7万亩之多,年产茶叶6000吨,拥有优质的铁观音生产基地1.5万亩。西坪是安溪县唯一兼有四大名茶(铁观音、本山、黄金桂、毛蟹)生产基地的茶叶生产乡镇。不仅如此,西坪的茶树种类繁多,其主要品种有铁观音、本山、梅占、黄旦、奇兰等。西坪之所以能成为产茶重镇,与其优越的地理条件分不开。西坪的地势较高,地面起伏大;其气候属于亚热带湿润季风气候,太阳辐射强,热量充足,降水丰富,四季分明。所以铁观音植株生长快,叶肉肥厚。西坪产的铁观音有着“汤浓、韵明、微香”的特点。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。西坪铁观音有如此茶质特征,一方面是因其特殊的地理气候条件:茶叶本身叶质肥厚,叶绿素多,芳香物质较多。另一方面则因为当地茶农秉承对茶的传统制法,讲究发酵,因此特质明显。