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最好的铁观音是什么茶

提问者:懂你心儿提问时间:2019-10-11
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铁观音最好的茶是什么茶?所谓好字,是一个相对的概念,并不绝对。和其他名茶相比,铁观音有一个很大的区别,那就是采摘时间包括了春夏秋冬,寻常的茶叶是以春茶最贵,但是较之铁观音来说,秋茶的口碑似乎更胜一筹。

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铁观音秋茶最好吗?为什么要说秋茶好,这是因为铁观音在秋季经过了成熟的发育时间,气候宜人,而且产量稀少,所以基本上堪称为四季铁观音中最矜贵的。上等的铁观音也很考究制作工艺。要知道优质铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。

最好的铁观音茶是怎样?很多人选购铁观音会根据产地和品牌来判断,毫无疑问,福建安溪的原产地被大家视为最正宗的,至于品牌安溪铁观音与凤山铁观音都是不错的品牌。从原料来看,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶形呈现出椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,略向背面反卷。铁观音鲜叶叶肉肥厚,叶色浓绿且光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略长下垂,嫩芽紫红色,有“红芽歪尾桃”的说法,也是茶农判断铁观音纯种的一个标识。

有了上述小编介绍的关于铁观音最好的茶是什么介绍,相信大家对于名茶铁观音也更多了一层了解吧。不过茶叶文化博大精深,还需要大家沉下心来多去学习一些东西,才能通过肉眼就能判断出铁观音的优劣。

回答者:爱性回答时间:2019-10-11
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铁观音秋茶与春茶有什么区别


铁观音秋茶与春茶有什么区别

在中国南部的一个小镇,因为而出名,因为镇的历史上多了浓抹重彩的一笔。这个小镇就是泉州安溪,这里出产的铁观音闻名全国, 人人纷纷竞相购买,尤其是秋茶春茶。那么铁观音秋茶与春茶有什么区别呢?

首先,了解一下铁观音秋茶与春茶在季节生长上的区别。春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,而且春茶耐力更好,更耐泡。从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一,但春茶采收季节常受天气的影响最大。还有,夏茶和春茶的间隔很短,一般一个多月,加上春茶以后就是夏天,气温太高,对茶叶保管挑战性很强。秋茶一般采收天气是最佳的,秋高气爽。因此,好茶倍出,同样的工序,香气更佳,韵味足。对春茶来说,秋茶制作出好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,故很多人认为秋茶最好。

再者,铁观音秋茶与春茶在口感上的区别。春水秋香,顾名思义,春茶冲泡后香气强烈,滋味醇厚,汤色清澈明亮的;秋茶香气高,韵味长,滋味淡薄,叶底夹杂芽叶的。铁观音秋茶与春茶之间是各有千秋,区别也比较大,喜欢哪个,还是要看大家的个人喜好才是。

常喝铁观音有什么坏处

铁观音属于乌龙茶,铁观音最出名的品种是安溪铁观音,乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的茶类,属于半发酵茶,它既具有绿茶的特点(鲜、香、清),又具有红茶的功效,但是铁观音要是饮用方式不正确的话也是有一定副作用的,下面小编就给大家具体的介绍一下吧!

喝铁观音茶的危害

现代医学并没有找到铁观音存在对人体的副作用,但是据我国本草纲目记载“嗜茶成癖者,时时咀嚼不止,久而伤营,伤精血,不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,大可叹惋”,便可以知道长期饮用铁观音对人体是有一定的副作用,我国的中医认为饮茶过量的副作用有伤精血,使得脾胃受寒,食欲不振从而渐渐导致面黄肌瘦,还会有呕泄、渴症等症状。空腹饮用茶水,直接进入肾经,对肾脏及其不利。所以长期饮用铁观音也会出现上述的副作用。

喝铁观音茶的好处

1、能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管,心脏,胃肠等正常机能作用。

2、能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。

3、饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。

经常喝铁观音茶的好处四:茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌,能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。

4、饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老,能延年益寿,还有抑制恶性肿瘤的作用。

5、保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质,所以一边看电视一边喝茶,能减少电视对身体的辐射危害,还可以保护视力。

6、茶中大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进中性脂肪酶的代谢活动,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。

铁观音茶的相关传说

相传,在乾隆年间,有一个茶农制得一手好茶。他每天晨、昏都会泡三杯茶,供奉在观音菩萨的神像前,十年来从未间断,可见他向佛的诚心。一夜,他梦见在山崖上有一株散发着兰花香味的茶树,他正想采摘的时候,被狗叫惊醒了。第二天,他去山崖上采摘茶叶,果真看到了一株和梦中一模一样的茶树。于是,就采下一些芽叶,带回家,细心地制作。制成的茶叶泡出来后,味道很鲜爽,让人精神为之一振。

他认为这是茶中之王,就把这株茶树挖回来,精心地培植。几年之后,茶树长得枝繁叶茂。因为这种茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,所以就叫做“铁观音”。

铁观音茶品质鉴别方法

真的铁观音,叶子沉重如铁,形状像观音,多呈现螺旋形,颜色碧绿而光润,具有天然兰花香,冲泡后,汤色金黄清澈,味道醇厚而甜美;叶底绽开后,青翠红边,肥厚明亮。每片茶都带着茶枝。假的铁观音茶叶,形状长而单薄,无青绿红边,冲泡三遍,就没有任何香味了。

铁观音茶的冲泡方法

1、冲泡水温:需要开水现泡,水温以90°—100°为佳。

2、冲泡置茶量:取出7克左右茶叶,放入杯中。

3、冲泡用水的选择:最好用纯净水或者矿泉水来冲泡。

4、冲泡器具的选择:根据自己的喜好,选用瓷茶具或紫砂壶。

5、把铁观音茶放在茶具里,然后悬壶高冲,再用壶盖刮去漂浮的白泡沫,即可细细地斟酌。

以上就是关于喝铁观音茶坏处的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出喝铁观音茶之所以有坏处,最主要的还是因为饮用的方式不正确,因此大家在饮用铁观音茶的时候最好还是根据自己的体质合理饮用喔!


金骏眉和铁观音,哪个好?

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生活中爱喝茶的人数不胜数,许多茶友们都喜欢在喝茶的时候,拿茶叶来作比较。金骏眉是红茶中的精品,受欢迎度自然高,是热门茶叶之一,被拿来做对比是难免的。有的茶友们问,金骏眉和铁观音哪个好呢?下面来看看相关的介绍。

金骏眉和铁观音,哪个好?

《金骏眉和铁观音哪个好?》

1、金骏眉

金骏眉属于是红茶,产自于福建省武夷山,是一种名贵精品哄茶,采用的原料都是优良茶树品种,制作工艺方面很惊细、传统,所以造就了这款金骏眉茶叶的品质、口碑都是非常好的;成品茶金骏眉,外形细小紧结,表面上有金黄色的茶绒,冲泡后,茶汤是金黄色的,香味很浓郁,给人的口感是非常爽口,并且甘香的;此外,就是金骏眉属于是温性茶,常喝对身体健康好处很多,尤其是在养胃护胃这方面的效果是非常好的。

2、铁观音

铁观音,是中国十大名茶之一,对于许多茶友们来说,都是非常喜爱这款茶叶的,是饮茶之人的必备。铁观音属于是半发酵茶叶,口感很是独特,尤其是冲泡的茶香,有天然兰花香,香气浓郁,并且持久;铁观音不仅仅香气好、口感好,并且饮用功效方面自然也是不用多说的,它的饮用功效是清热、解毒、抗辐射、抗衰老等,饮用功效比金骏眉的更多一些。

总结:金骏眉和铁观音哪个好?总得来说,这两款茶叶都属于是上等好茶,但是要论及名贵程度的话,铁观音要更加出色一些;但是说起两者的价格,是不分伯仲的;铁观音和金骏眉的口感都是各有特色的,饮用功效方面都很出色,但铁观音的饮用功效会更多一些;不过,个人觉得,选择方面的话是不论价格、高低的,只有是自己喜欢的,适合自己的,那样才可以算得上是好茶。

《喝金骏眉的好处》

1、提神消疲劳

饮用金骏眉,有提神、消疲劳的功效。因为金骏眉内含的咖啡碱物质可以促进大脑中枢神经兴奋,可以刺激大脑神经,常喝些金骏眉,可以提高我们的思考能力,还有思维能力,让我们反应变得更加的敏捷一些;因此,生活中如果感觉带疲乏的话,那么是可以适当的饮用些金骏眉来提提神的哦。

2、杀菌消炎

金骏眉内含的儿茶素物质,可以使人体内的蛋白质产生凝固沉淀,可以抵抗和抑制细菌、病原菌;对于生活中不小心弄伤了手,或是身上有伤口的话,那么可以用少许的金骏眉茶汤涂抹在伤口上,这样是可以帮助消炎杀菌的。

3、清热排毒

炎热夏季里,常喝些金骏眉是可以起到清热解暑的效果的。因为金骏眉内含的氨基酸、多酚类、果胶物质是可以使刺激我们口腔中的唾液分泌的,让口腔感觉到滋润;所以夏季也是适合饮用金骏眉的哦。

4、减肥美容

金骏眉的排毒能力是非常好的,所以在减肥方面的效果是非常出色的,如果你觉得自己腹部脂肪多,想要减肥祛脂的话,那么是可以选择喝些金骏眉的,这样的话金骏眉内含的咖啡碱物质是可以帮助分解我们腹部内的脂肪的,还可以达到美容养颜、收敛毛孔的效果哦。

以上就是关于金骏眉和铁观音哪个好、金骏眉的功效作用介绍了。希望可以帮助到大家更好的了解茶叶。