绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶千两茶重量为36.25千克。这里的重量，一般是指千两茶的净含量，按照湖南地方标准，即2010年7月1日起实施的千两茶标准中，明确规定了千两茶的净含量为36.25千克，其中负偏差不能超过280千克。
千两茶的简介：
1、在历史上，千两茶出现过“绛州卷”和“祁州卷”。现在市场上的千两茶普遍为“绛州卷”，“祁州卷”如今在市场上较为少见，但历史上“祁州卷”产量远高于“绛州卷”。绛州和祁州都是山西茶商经销黑茶所在地域，其中，“祁州卷”系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支古秤重1000两(31.25公斤)，产量较多;而“绛州卷”为绛州茶商经营，古秤重1160两(36.25公斤)，因当地官府每支要多征收160两税收，故数量较少。
2、千两茶，始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积，节约运输费用，将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时，这种踩压成包的黑茶叫"澧河茶"。后来，陕西茶商又对茶包作了改进，将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的"百两茶"。清同治年间(1862~1874年)，晋商"三和公"茶号，又在"百两茶"的基础上将茶叶重量增加至1000两，采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的"千两茶"。
3、千两茶选用的安化优质散黑茶为原料;在外观上，将散茶筑成圆柱形，柱长五尺(1.665米)，柱围1.7尺(0.56米);在外包装上，采用三层包装，茶质更优而卫生，又使外观更美;在加工工艺上，更注重踩压技术与功夫，将茶踩压得更紧密。
千两茶的泡法：
1、用水选择：水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。
2、茶具的搭配：冲泡千两茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。
千两茶怎么泡
千两茶可清饮可调饮，饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好，现在也能买到直接据成了饼状的茶饼，并用茶刀取下茶叶备用。清饮法直接用100度的沸水冲泡千两茶即可，调饮法需要将需要搭配的配料放入茶中即可。
千两茶的泡法：
1、清饮冲泡法
飘逸杯冲泡法：此种冲泡方法简便，只需飘逸杯，煮水器及品茗杯即可，操作灵活方便，在家中、办公室及茶馆等休闲场所都很适宜。先将优质山泉水，或是日常饮用的纯净水(如自来水需静置一段时间再用)烧至100摄氏度，将所用茶具烫淋一遍，以提高壶温杯温，把碎开的千两茶投入飘逸杯的上层泡茶杯中，投茶量一般以茶水比1：30(视茶原料及个人口感调整)为宜。沸水淘茶后再加开水，盖上杯盖浸泡12秒针左右即可滤汤分杯品饮。
壶(杯)泡法：运用此种方法须备用茶壶一把或茶坏一只(质地则紫砂、瓷器皆可)，煮水器、过滤网、公道杯、品茗坏等器具，方法基本与飘逸杯相同，只是泡茶时将茶投入壶或杯中，然后泡好的茶须用过滤网沥入公道杯中，再分入品茗杯中饮用，同上可以多次冲泡至味淡换茶。
2、清饮烹煮法
即通过煮茶的方法来品饮，将用开水温润过的适量千两茶(茶水比1：35)投入可以烧煮的茶壶中，然后注入冷的山泉水(或经静置的自来水)置火(或电磁炉)上烧煮至沸腾，沸腾30秒后即可将茶壶取下，待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中，然后依次分入品茗杯中即可品饮。
3、调饮法
千两茶可以加入不同的配料调饮，其中奶茶最为常见，制作时先将茶品敲碎装进一个可扎口的小布袋，扎入相当于茶汤1/5——1/4的鲜奶调匀即成为香浓的奶茶，还可根据个人喜好加盐、加糖来调味。
千两茶的作用：
1、消食除腻
千两茶含有风度的膳食纤维，有助于调理肠胃的功能，改善肠道微生物环境，帮助消化，清除体内油腻物质，对于腹胀、消化不良等有很好的治疗作用。
2、消脂减肥
千两茶中的茶多酚和氧化物，可以溶解脂肪，加速脂肪的分解，降低体内脂肪的含量，促使脂类物质及时排出体外，有非常好的消脂减肥作用。
3、清理血管
千两茶含有大量的茶黄素成分，作用于软化血管，被称为心血管的清道夫。千两茶中含有的有效成分，有助于抑制血压升高，降低血液中胆固醇的含量。
千两茶的什么味道怎么样？
千两茶的味道，不妨告诉大家吧，我最爱喝的黑茶就是千两茶了，千两茶的茶汤不是很浓，但是很耐泡，盖碗泡的话大约二十几泡左右，味道甘甜很是可口，下面我们来看看对千两茶味道的描述！
都说千两茶汤，它那原始古朴的清香渗透于茶叶内腑，随着千两茶后期的冶炼所形成的香感、滋味、汤色妙不可言茶的香，于人会有记忆。较之单纯嗅闻的香品，它还多了一样，溶于水，可咀嚼、可鼓漱的合水之香。
千两茶是什么味道?千两茶香气特征是树种在千百年间进化、蜕变，在生长地土质结构、气候条件下逐渐形成。不过各种因素在影响着枝干与叶片，每年每季的茶叶风味各自不同。
这些香气是茶叶与水充分交融后的美好结局。冲泡一款好的黑茶，由开头的浓烈饱满，到三四水的盈盈可赞，到六七水的温润持续，再到尾声的恋恋不舍。最惑人感官的就是它的香气变化。香，便如是可观行迹，不可琢磨。
千两茶是什么味道?一款老千两茶，汤色沉红如琥珀，力道绵绵。两三盏喝下去，周身温暖，毛孔张开，嗅觉也灵敏起来。
应朋友之邀弄香，小瓶里密封着的奇楠，丝丝缕缕，半卷曲透着蜜褐色油脂。烧炭至半透，熏出那滋味，果然是千转百回，头、本、尾三味各不相同，果香、花韵似在其间。
老千两茶已冲了近三十泡，品香炉还是余韵袅袅。记忆这奇妙的味道，偶尔清晰、偶尔迷惑，或许，至美之味便是在似与非似之间游弋，迷住你的感官、神思。
千两茶的味道，大地上的植物就是如此奇妙，草木躯干，于泥土雨露中蓄香纳芳，然后在水与火中溶化释放，完美结合。
千两茶有金花吗？有“金花”和无“金花”的千两茶有什么不同？
千两茶系属于黑茶类的一个品种，很多人认为黑茶都是存在金花的，没有金花的黑茶都是假货，而金花是一种对人有益的酵素类菌，还能使得茶叶的口感得到提高，那么，千两茶有金花吗？有“金花”和无“金花”的千两茶有什么不同？下面就跟小编一起去了解一下吧。
千两茶
一、千两茶有金花吗？
千两茶又名“花卷茶”，属于黑茶中的一种，产自湖南安化一带，是安化的传统名茶。花卷茶不强调发花，所以大部分传统制作的千两茶是不含金花的，而只有少部分出产后尚未运出安化的千两茶由于其特定的气候环境，有可能会产生少量金花。
两茶因其体积庞大，重量较重，技术难度大，一直不能发花。后期为了开发安化黑茶顶级产品，实现千两茶发花的梦想，经过安化黑茶专家多年的研制，终于攻克了千两茶难发花的难题，掌握了冠突散囊菌(俗称金花)在黑茶中生长、发育、繁殖的关键技术，实现了有意识定向发花的目标，这才有了金花千两茶的产生。
金花千两茶
二、有“金花”和无“金花”的千两茶有什么不同？
有金花的千两茶相较于传统工艺制作的无金花千两茶，具有独特而明显的菌花香味，用当年鲜叶制成的黑茶，其口感更加醇和且无苦涩味，深受消费者青睐。但发花的千两茶新茶适合当年饮用，不发花的千两茶则适合长期收藏。没有发花的千两茶，当年新茶口感浓厚，涩味明显，经过2至3年贮存后，口感更为醇和，细滑。
大部分传统制作的千两茶是不含金花的，经过黑茶专家多年的研制，才有了金花千两茶的产生。有“金花”和无“金花”的千两茶的区别在于它们的口感，有金花的千两茶口感更加醇和且无苦涩味。以上内容是由第一农经网小编为您整理的金花千两茶，希望能帮到大家。
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