喝茶好处多,常喝对身体好。家里有客人来都说来喝茶,有人喜欢茶的人甚至也把茶当成是水来喝,但是毕竟茶不是水,水喝多了还会水中毒呢,更何况有一定药理作用的茶呢!
黄茶的一种保健茶,喝黄茶有好处也有坏处。那么,黄茶喝多了有什么坏处,黄茶哪些人群不宜喝?
黄茶
一、黄茶喝多了有什么坏处?
黄茶的副作用一 鞣酸效应
黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣酦还具有收敛作用,能减缓肠胃蠕动,加重便秘。
黄茶的副作用二 咖啡因效应
黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系,提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状,增进肝脏承担压力,刺激胃液渗透等。
黄茶的副作用三 草酸效应
此外,饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响健康;而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,便会生成草酸钙和草酸锌,使品饮者缺少钙的吸收。
黄茶
二、八类人不宜喝黄茶
1.孕妇:
不仅是黄茶,怀孕期间的女性最好不要喝茶。
2.缺铁性贫血者:
常喝黄茶可能会使贫血加重。
3.动性胃溃疡患者:
可以选择在痊愈之后品饮黄茶,否则会加重病情。
4.泌尿系结石者:
虽然黄茶有利尿的功能,但如果是久坐办公室的人群,常喝反而有加大患泌尿结石的风险。
5.神经衰弱者:
尤其在夜晚,坚决不能喝黄茶。
6.心脏病者:
因黄茶会加重肝脏负担,所以本身肝功能就较差者,切忌饮用。
7.肝功能不良者:
因黄茶会加重肝脏负担,与心脏病者同理,所以本身肝功能就较差者,切忌饮用。
8.醉酒者:
酒精对心血管刺激很大,而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响,所以应当远离。
以上就是小编给大家介绍的黄茶的内容了,希望对大家有帮助,想知道更多有关茶叶养生的小常识请继续关注。
中国独有的黄茶黄茶的特点有哪些
中国的六大茶叶之中,绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶都不能算是中国所独有的茶叶,而黄茶却是独一无二只有中国才有出产的一种。中国独有的黄茶有哪些特点?黄茶是什么茶,黄茶的功效有哪些呢?恐怕对于黄茶的知识很少有人都说清楚吧。
黄茶属轻发酵茶类,黄茶的加工工艺与绿茶类似,黄茶的制作过程分为鲜叶杀青、揉捻、闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻这几道工序与绿茶的制法并无不同,而最重要也是最特别的一道工序就在于闷黄,这也是形成黄茶的关键之处。黄茶的特点有哪些呢?
就像绿茶之所以被称为绿茶一样,黄茶的特点是黄叶黄汤,因此被称为黄茶。黄茶可以按芽叶大小和鲜叶的老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,其中黄芽茶价格最贵,黄小茶次之,黄大茶再次之。黄芽茶的主要代表有君山银针、蒙顶黄芽,黄小茶的主要有北港毛尖、平阳黄汤。黄大茶以广东大叶青最为著名。
黄茶的口感清淡,比绿茶更加醇厚一些,但是黄茶经历过焖黄的步骤,对胃的刺激更小一些,因此喜爱绿茶又肠胃不好的人,可以选择黄茶来饮用。黄茶的香气清高,入口甘醇,常喝黄茶可以提高人体免疫力,而且黄茶对于视力也有很好的保护作用。
黄茶的副作用有哪些
黄茶是中国特产,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。具有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。但喝茶有禁忌,不适当喝茶或盲目喝茶则会对健康产生副作用。
黄茶的副作用
黄茶的副作用一鞣酸效应
黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣酦还具有收敛作用,能减缓肠胃蠕动,加重便秘。
黄茶的副作用二咖啡因效应
黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系,提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状,增进肝脏承担压力,刺激胃液渗透等。
黄茶的副作用三草酸效应
此外,饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响健康;而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,便会生成草酸钙和草酸锌,使品饮者缺少钙的吸收。
喝黄茶的禁忌
1、神经衰弱或失眠时
由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统,有着明显的兴奋作用,饮茶尤其是饮浓茶,会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。
2、患胃溃疡时
饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液,影响消化。大量饮茶,胃酸分泌会大量增加,影响溃疡面的愈合,加重病情。溃疡病患者应少饮茶,尤其不能大量饮浓茶。
3、患心脏病或高血压病时
过量饮茶,会加重心脏负担,使心率加快、血压升高,对心脏病及高血压患者极为不利。
4、患动脉粥样硬化时
茶中含有多种生物活性物质,如咖啡因、茶碱、可可碱等,可加快大脑皮质的兴奋性,引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢,促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛,造成心肌缺血,诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。
5、女性经期
经血会带走部份铁质,所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品,如菠菜、苹果、葡萄等,然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸,会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石,产生沉淀。
6、女性临产期
临产前喝太多浓茶会因咖啡碱的兴奋作用引起失眠,如果在产前睡眠不足,往往会导致分娩时筋疲力尽,阵痛无力,甚至造成难产。
7、更年期
在步入更年期时,除了头晕、乏力,有时还会出现心动过速,易感情冲动,出现睡眠不足,女性还会有月经功能紊乱等症状,如过量饮茶会加重这些症状,不利于舒畅度过更年期。
8、服用某些药物时
茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收;服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶,会使药物中的蛋白质凝固,疗效难达。
黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。长期适量喝有益于身体健康,只要注意以上禁忌事项就可以放心的喝了。
霍山黄茶,究竟为什么是黄茶?
天一冷,又到了喝黄茶的时候,捧一杯热茶,让咱们再扒拉一下黄茶的来历,为什么,它要被叫做“黄茶”呢?
黄茶的历史
明朝许次纾的《茶疏·产茶》中有记述:“天下灵山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安,然六安乃其郡名,其实产霍山县之大蜀山也。茶生最多,名品亦振。河南山陕人皆用之。南方谓其能消垢腻,去积滞亦共宝爱。顾彼山中不善制造,就于食铛大薪炒焙,未及出釜,业已焦枯,讵堪用哉。兼以竹造巨筒,趁热便贮,虽只有绿枝紫笋,辄就萎黄,仅供下食,奚堪品斗。”
这与现在皖西黄大茶制法以及特点十分接近,可以说,明代中后期以前,就已有黄茶的生产了。
品质特征
按照鲜叶原料的嫩度,黄茶可以分为黄小茶和黄大茶。细嫩芽叶制成的统称为黄小茶,多为一芽一叶、一芽二叶,如君山银针、蒙顶黄茶等;用粗老原料制成的,称之为黄大茶,采摘标准为一芽三四叶或一芽四五叶。
霍山黄芽
霍山黄芽,有人将之归入黄小茶,其实更多的时候,被人们归入绿茶的范畴。
霍山黄茶外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄,叶底黄中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的“锅巴香”。
加工工艺
黄茶虽然是由绿茶制法演化而来,但在加工技术与绿茶却有不相同。其中在杀青到干燥的过程中,加入了闷黄的工序。比如徽之元的霍山黄茶制作工艺,在杀青之后,还分为了初烘、初闷、复烘、复闷……在反复的闷黄过程中,茶叶的品质成分也在不断发生变化,随着茶多酚的降低,氨基酸含量的增加,滋味逐渐变得醇和。