绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶是一种比较温和的茶叶，也是目前在茶叶市场上比较常见的品种。红茶属于全发酵茶，是以茶树的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。红茶一直深受人们的欢迎，但也有许多人不了解该如何选购优质的红茶，以下就为大家提供几种甄别红茶的方法。
红茶因其制作方法不同，可分为工夫红茶，小种红茶和红碎茶三种。不同类型的红茶有着不同的甄别方法。
一、工夫红茶
工夫红茶条索紧细圆直，匀齐;色泽乌润，富有光泽;香气馥郁，鲜浓纯正;滋味醇厚，汤色红艳;叶底明亮、呈现红色的为优品。反之，那些条索粗松、匀齐度差，色泽枯暗不一致，香气不纯，茶汤颜色欠明，汤色浑浊，滋味粗淡，叶底深暗的为次品。工夫红茶中以安徽祁门红茶品质为名贵，其他的如政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫等在国内外也都久负盛名，皆为优质红茶。
二、红碎茶
优质红碎茶的外形匀齐一致，碎茶颗粒卷紧，叶茶条索紧直，片茶皱褶而厚实，末茶成砂粒状，体质重实;碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末;碎、片、叶、末的规格要分清;香高，具有果香、花香和类似茉莉花的甜香，要求尝味时，还能闻到茶香;茶汤的浓度浓厚、强烈、鲜爽;叶底红艳明亮，嫩度相当。凡有着这些特点的红碎茶，往往都是优品。反之，那些颜色灰枯或泛黄，茶汤浅淡，香气较低，颜色暗浊的红碎茶品质较次。
三、小种红茶
优质的小种红茶，其条索较壮，匀净整齐，色泽乌润，具有松烟的特殊香气，滋味醇和、汤色红艳明亮，叶底呈古铜色。反之，如果香气有异味，汤色浑浊，叶底颜色暗沉，这样的小种红茶往往都是次品。小种红茶中，较为著名的有正山小种、政和小种和坦洋小种等几种。
以上就是小编为大家介绍的几种红茶的甄别方法，目前市场上的红茶种类有很多种。相信大家已经掌握了红茶的甄别方法，那么在选购红茶时，就会买到适合自己的红茶了。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
怎么辨别红茶质量？
生活当中，在公园里面行走时，你都会看到有喝茶的，他们把茶叶泡在杯中，就这样都离不开茶，茶的品种甚多，喝茶习惯也不一样，那今天就拿红茶来说;红茶也越来越流行，更多的人现在开始转向喝红茶的趋势，但是怎样鉴别红茶的质量呢？
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其品质特征是红叶红汤，香苦味醇。
红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。看看怎么辨别红茶吧！
一、优质红茶的特征：
(1)外形：条索紧细、匀齐。
(2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。
(3)香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香；川红有桔糖香。
(4)汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象。
(5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
(6)叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。
二、劣质红茶的特征：
(1)外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多。
(2)色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。
(3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。
(4)汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。
(5)滋味：味淡薄或带粗涩味。
(6)叶底：叶底花青、乌暗且不展开。
女人能天天喝红茶吗?女性喝红茶有哪些禁忌
红茶是一种非常好的茶叶，归属于发酵茶，较为柔和，许多的情况下红茶特别适合女性喝，且女性喝红茶有许多的益处，最关键的是美容护肤、延缓衰老，可是红茶虽好，也并不是每天都能够喝的，详细如下！
女性喝红茶的益处
1、醒神消疲
红茶中的咖啡碱意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思维能力集中化，从而使逻辑思维反映更为机敏，记忆能力提高。
2、生津止渴清热解毒
红茶茶中的多酚类化合物、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等与口涎造成化学变化，且剌激唾沫代谢，造成口腔科感觉滋养，而且造成清爽感；另外咖啡碱操纵下视丘的人体体温神经中枢，调整人体体温，它也刺激性肾脏功能以推动发热量和废弃物的代谢，保持身体的生理学均衡。
3、有利排尿
在红茶中的咖啡碱和芬芳化学物质协同功效下，提升肾脏功能的血容量，提升肾小管过虑率，扩大肾毛细血管，并抑止肾小管对水的再消化吸收，因此促使排尿提升。
4、消肿除菌
红茶中的多酚类化合物具备消肿的实际效果，再经过试验发觉，儿茶素类能与单细胞的病菌融合，使蛋白凝结沉定，借此抑止和杀死病菌。因此细菌性痢疾及食物中毒事件病人喝红茶颇有利，民俗也常见浓茶水涂创口、压疮和香港脚。
5、祛毒
红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱，并沉定溶解，这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲，不啻是一项福利。
6、健壮人体骨骼
红茶中的多酚类化合物抑止毁坏骨骼细胞化学物质的魅力，以便预防女性普遍骨质疏松，提议每日服食一大杯红茶，坚持不懈多年实际效果显著。
7、延缓衰老
过去的5年里，美政府支助了150多种有关绿茶叶和红茶以及成分的科学研究，科学研究得出结论，红茶中的抗氧剂许多，且功效很显著
8、健脾养胃保肝护肝
红茶是历经发醇烘制而成，红茶不但不容易伤肝，反倒可以健脾养胃。常常饮用放糖、加牛乳的红茶，能消肿、维护胃粘膜，对医治溃烂也是一定实际效果。
9、左室毛细血管
英国医疗界一项科学研究与红茶相关。科学研究发觉，心肌梗塞病人每日喝4杯红茶，毛细血管左室度能够 从6%提升到10%。平常人在过度紧张后，则左室度会提升13%。
女性喝红茶的忌讳
1、新式茶不适合多喝
储放不够十几天的新式茶更不必喝。
2、忌空肚饮红茶
最好在吃完饭后饮用红茶，红茶非常合适相互配合甜点一起吃。
3、孕妈妈忌饮红茶
女性哺乳期间不适合饮浓红茶。孕妈妈是十分独特的人群，不仅仅红茶，全部的茶都不可以喝的，现磨咖啡也不必喝。
4、发高烧忌喝红茶
红茶叶中咖啡碱不仅能使人体温度上升，当你另外在服药得话，茶还会减少药力。
5、缺铁性贫血病人忌饮红茶
红茶叶中的单宁酸可与铁融合成不可溶的终合物。
6、喝醉慎饮红茶
红茶叶有激动中枢神经的功效，喝醉后喝浓红茶会加剧心血管承担。
7、忌饮头道红茶
煮茶的第一道要冲洗，用温开水把茶叶唤起，第二泡刚开始饮用。
8、忌饮用伪劣红茶或霉变红茶
一切的茶叶，要是霉变了全是不可以饮用的。
总的来说，英国心血管学好以前算出红茶是“含有能清除氧自由基，具备抗碱化功效的黄酮类物质的饮品之一，可以使心梗的患病率减少”的依据，不难看出，红茶特别适合女性喝，可是特别注意的是红茶虽好，可是不提议大伙儿每天喝！且一定要挑选合适自身身体素质的茶叶！
红茶有6年了还能喝不？
每次去茶叶店或茶庄买茶的时候，经常会看到有卖红茶的，而且红茶的量也比较大，价格方面虽然不是很贵，可以保存很久，一般每种茶叶的保质期都是不一样的，如果存放六年后能否继续使用是需要看茶叶的品种和类型。红茶有6年了还能喝不
原则上是不可以，具体还是要看保存的怎么样；6年的红茶已经变质不能再喝了 。散装红茶的保质期一般为18个月，密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的红茶保质期可达24个月。红茶储存时百间久了，不存在坏不坏的问题，只要不是长期放在潮湿的地方，观看红茶度表面是否产生霉菌，如果依然干净，喝入口是没问题的。如果喝了可能会怎么样
红茶里的芳香物质随着岁月流逝，会转换成茶黄素、茶红素、茶褐素，这也是为什么红茶储存久了，颜色变深的原理，最后会变成只有陈味，香气减弱或者没有的知状况出现。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死。
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