绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
个人的普洱茶收藏存放，从普洱茶品的数量上来说，远远小于商家和收藏家的。而往往是个人存放普洱茶，常常会把普洱茶放坏，最后扔掉。
个人这种数量小的收藏存放普洱茶，按理说应该遵循“保存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。”但在实际生活中，这种要求不是一般的喝茶人能达到的。个人喝点普洱茶，怎么可能去建个或者租（买）个库房。而一般的喝茶人，人在哪，茶就在哪，如果没有一定贮存普洱茶措施方法。普洱茶带异味是在正常不过的事情了，受潮发霉也是很正常的事情了。
个人普洱茶收藏存放是密封好呢？还是敞开放好呢？这里不得不提下普洱茶后发酵的几个词：酶促反应（酶催化）、微生物、陈化、转化。普洱茶从原料的制作开始就一直在进行酶促反应，微生物也一直在进行着转化。而转化这种转化我们肉眼是看不见的。我们能看得见的是茶品陈化的结果。也就是说不管是密封还是敞开存放收藏普洱茶，茶品的转化是一直在进行的。有人说温度超过80°的时候，茶叶就停止了转化，这是不负责任的说法。如果不转化的话，为什么茶品的汤色会变化？大家可以去找一些存放超过5年的茶叶开汤看看，茶汤颜色跟新茶是不是一样。
今天，我们探讨的是普洱茶收藏存放是密封还是敞放。这里要说明下，这只是普洱茶收藏存放要注意的一个点。要想出收藏存放出好品质的茶品，这个点远远不够。密封的意义在于不窜味(无异味)、清洁、干燥、无污染的情况。也就是说，你收藏保存普洱茶，如果不考虑茶品的品质的话，你完全敞开放着（随便放）就行了。
笔者我认为普洱茶收藏存放还是密封比较好点，一般人一说普洱茶密封保存就反对或者直摇头，用他们几年或者几十年的经验来告诉你密封保存普洱茶是不可行的。但如果我们一起照着前人的经验走的话，我想今天的普洱茶还不会这么知名，也不会被人这么推崇。
普洱茶密封收藏存放是有方法的，目前我喝过的密封保存的普洱茶，最早的已有8个年头，就品质来说，是原料本身的缺陷，密封保存并没有大问题。
密封保存前提条件
密封保存普洱茶前，一定要检查普洱茶的干燥程度是否在发霉情况以外，根据理化指标：晒青毛茶含水量≤10%才合格，普洱茶生茶含水量≤13%才合格，普洱茶熟茶含水量≤（散茶）12%、（紧压茶）12.5%才合格。如果是正常茶厂出品的茶品，这个含水量一般都是合格的，近期可以密封保存，不会霉变。在实际生活中，我们并没有检测这个含水量的器具。但好在我们有生活经验，一般撬茶的时候，茶针插入茶饼中，能听到脆响，则完全可以密封保存的。如果是撬茶的时候是疲软的话，说明含水量有点高了，需要干燥一段时间才能密封。
密封多长时间合适
对于国情，国人应该都有认识吧，就是很多时候都不会有精确，常用词就是“少许、适量”。尤其是在做饭菜的时候。这种影响对于没有所谓经验的人简直是一种纠结。对于普洱茶新茶来说，密封个5年不是问题。因为就算茶品的工艺再如何好，5年之后一定会表现出原料该有的品质。5年可以做为尝试的一个周期，这个周期结束，也就到了检验原料、工艺的时候。
保存普洱茶的方法
如果选择密封，那么密封材料一定要选好，目前短期建议用陶器、PP袋（无异味），长期的用锡箔袋。醒茶则用会透气的器具，比如紫砂、纸盒等。
如果你的茶品很多，可以一部分采用短期密封的器具，一部分采用长期密封的器具。做到随时能了解密封的情况。
建水紫陶壶沏普洱茶竟然有这么多好处？
普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具，建水紫陶的出现刚好满足了冲泡普洱茶的要求，更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
紫陶，其特有的古典粗狂的美，更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人、朋友之间一起饮用。
那么，建水紫陶壶泡茶到底有什么好处呢？
1、泡茶保持原味，香气集聚
由于紫陶茶具的气孔很细微、导热性好散热快，不容易聚温，水温自然不容易偏高。
其次，建水紫陶的密度高，香气物质不容易被壶所吸收，更能聚香，香气会比较清扬。
因而如果使用紫陶冲泡同一款新生茶，建水紫陶就能很好地将普洱茶的滋味展现出来，茶味很甘醇，而且还会保持原味，香气也不会那么容易涣散。
2、骤冷骤热的性能很好
有些器具会承受不了骤冷骤热，但是建水陶茶壶并不如此，它应付骤冷骤热的性能很好。
并不会因为在寒冬突然往里加入沸水而壶体破裂，而且它的传热速度也很慢，泡茶后握着茶壶也不会烫手。
3、泡出来的茶水不易变馊
建水陶茶壶的透气性能非常好，使用它泡出来的茶没有那么容易变味，而且茶水即使在夏天隔夜也不容易变馊。
4、再次注入沸水时会有茶香
由于壶壁有一定的微小气孔，壶内易吸收茶汁，没有异味，而且用久了以后，如果往空壶注入沸水，依然会闻到茶香。
这个特点和建水陶茶壶胎质的气孔率有一定的关系。壶生的茶锈，内含灰黄霉素成分，有消炎消毒的作用。
5、用得越久，壶身越亮
建水陶茶壶用得越久壶身的光泽就漂亮，它光彩照人，抚摸起来也很光滑。
6、泥料安全
选择紫陶壶泡茶，最让人安心的一点，是它所用的泥料天然健康，不用担心假泥料、化工泥料对人体造成伤害。
此外，用紫陶壶泡茶需要提醒经常被轻视或忽略的几点：
1.根据茶性挑选合适的壶。
包括茶的汤色深可以选用颜色浅的壶，反之则选择颜色深的壶。
另外普洱茶有生茶、熟茶之分，生茶和熟茶工艺不同、茶性不同、滋味不同，再加之普洱茶新、老之别。
冲泡新生茶的时候，如果水温偏高会将新嫩的茶叶烫熟产生烫熟味，而且新茶中茶多酚、咖啡碱含量高，应快速出汤避免闷泡，否则会使得新茶苦涩味重。
所以根据茶的生熟选择适合的建水紫陶，这样茶味就不会混，就可以泡出最好的茶滋味。
2.注意要醒好茶。
拆开的茶要反复在紫陶存茶罐中醒1到3个月，注意要避免阳光和异味，还要注意把握好温度。
3.投茶时要注意顺序。
将普洱茶置入壶后，置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入杯壶中；或将茶叶缸的茶叶先倒入罐盖，再转倒入壶中。
置茶量则根据所品的茶品而定。
紫陶虽小，却壶通大道。紫陶壶的存在，使人们有了一个养气的媒介。紫陶壶泡普洱茶好处这么多，赶紧用起来啊！
2019问答为什么很多人说普洱茶就得有霉味或陈仓味？
普洱茶怎么会有霉味或者陈仓味呢？显然，提出这个问题的茶友被一些所谓的“大师”洗脑了，记得在普洱茶刚开始火的时候（大约在2006年后），一些所谓的“大师”“教父”之类就开始在北京、上海等各大城市收徒讲课，将一些保存不当或者是受过潮湿的茶向过去从没有接触过普洱茶的一些“专家”、“名人”推广，进行洗脑式的教育。通过这些不明就里的名人向外宣传他们的这些“普洱”，逐渐就有许多茶友接受了那些受过潮湿，带有霉味的茶当成宝贝，有的甚至卖出了天价。
2000年之前有保存普洱茶习惯的只有港、澳及东南亚地区的华人。当时因存储条件有限，茶叶受潮发霉是常态，因此70~90年代保存在那些地方的茶有霉味或仓味就再正常不过了。大家自己应该都有体会，在两广、福建等南方高温高湿地区，如果温度、湿度控制不好，一两年的时间，茶叶就会发霉，更何况在70~80甚至90年代。那时想将存茶的仓库装降湿、控温的设备基本上是不可能的，因为投入产出比不匹配。那时茶价非常低，销量少，想要建一个能除湿、控温的仓库投入很大，更何况那时老茶的概念还只是在极少数人中有认可，因此当时是没有这类专业的存茶仓库的。
现在这类专业存储设备非常的普遍，许多茶友家里都有。近些年随着普洱茶知识的普及，绝大多数茶友的观念已改变，但在一些圈子里依旧将老茶的标准定格在要有所谓的“陈仓”味上，这我们就不多说了，萝卜青菜各有所爱，自己喜欢就好。
普洱茶常识（普洱茶的这三大常识，你都知道吗？）
普洱茶深受人们喜爱，但是你真的了解普洱茶吗？普洱茶的这三大常识你都知道了吗？快来看看吧。
1、不是所有古树茶都好喝就香气来说，普洱茶可以分为品种香、水土香和工艺香。如果有些树种天生不好喝，即使在森林里生长几千年，也变不了滋味。古树茶只是指树龄，其生长环境固然相对生态，但不是说水土一定就比台地茶强。剩下的工艺香才是“核心技术”，有人认为普洱茶的工艺都差不多，主要看料，这就低估了工艺的重要性——要知道同样的茶，不同的人做出来味道也不一样。
2、有时品牌茶更省心许多茶客不远千里奔赴茶山，或者托关系找到茶农，以为这样才能拿到放心的茶。一个成熟的行业，是茶商、茶企、茶农、消费者各得其所，茶农负责茶园生产管理，奉献好茶叶。未来的普洱茶市场，应该是品牌丰富各有风格，可供茶客放心选择的市场。
3、不要盲目追求山头
普洱茶到底有多少山头？要问此山头和旁边的山头，滋味有何不同？这可苦了追山头的茶客，普洱茶茶区和有代表性的山头，满足了口感的差异性。
拼配，既是普洱茶的传统，也体现做茶水平。纯料和拼配之争打了若干年口水仗，但显而易见的是，有一定规模的厂家都强调拼配，越是小众越是圈子越强调山头。“山头”的概念天然和生茶新茶亲近，且越往后存放面临的变数越多。如果你不想走火入魔，手里有几个山头就够了。对于刚入门的茶友来说。先喝后买，多喝少买。
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