绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶争论大益普洱茶好不好，是源于大益勐海茶厂的制茶工艺的改变，从近十年来说，大益普洱茶的工艺至少改动过三次，一次是2004年改制后。由于原料已剩不多。私企的效率自然要比当时国企要求的高。于是怎么研制新的大宗普洱茶。是那时茶厂厂长很头疼的一个问题。
第二阶段是2008年左右，大益尝试着研发制作了一批新熟茶，当时的大益熟茶是以勐海味为主打。推出的几款轻发酵茶都没被市场认可。于是第一代熟茶黑马技术（当时这个技术没公布，也没叫黑马技术）落幕。还是以传统的熟茶技术为主。而到了2012年，大益公布了黑马技术；同年，大益也公布了现代晒青茶制作工艺（其中多了道渥黄工序）。其实早在2011年，大益的部分茶品中就出现了这两种技术的影子。渥黄过的生茶茶叶叶底比较黄，黑马技术出来的熟茶就是叶底夹有部分生茶的叶底。而这两种技术的茶品，从2014奶奶一发不可收拾。这两年的出的茶品，大益熟茶的勐海味已经不见踪影了，生茶已经多款出现烟味。
在大益茶的选择中，一些茶商会选择某款原料好的茶品。而近几年来，大益茶的料子大家有眼可见。已经很少听到茶商说某某批某某茶料子好。那么作为普通消费者来说，当茶商不在讲茶品原料的时候。那自然争的就是口感了。
从丹青开始，一些老茶客已经开始不入大益新熟茶了。而一些新茶友则认为普洱茶熟茶就应该是那个味。于是大益往后的一些新熟茶，开发培养的是普洱熟茶的新茶客。也就是另一批新的茶客，让目前这种发酵度来看，十年以后，当这些新茶客喝到不同的滋味后会是怎么感觉。
这是一位茶友对于争论的发问：
“几个茶友试了两遍茶就能打到大益数百人的专业研发团队以及每年数千万的研发投入，到底我们是专业的还是别人是专业的？我们应不应该相信专业工作团队？难道大益在使用新工艺的时候真的就没有在以前试验过新工艺产品的陈化？也是不久啊，翻翻老帖子都可以看到，说05以后大益改制使用了新工艺，茶不能陈化的都是垃圾，远的不说，大家自己看看08，09的茶，相信不难找到，事实怎样？另外如果我说08,09的部分产品大益已经用了黑马，只是现在更多的产品使用黑马，或者说现在的黑马工艺大益觉得更加成熟，大家信吗？
另外熟茶也不是先研发，后期成功稳定后才明文发表的吗？过几年结果真是这样吗？”
我们作为喝茶人来说，自然讲的主要是喝的感受，能不能转化，转化好不好这些问题是科研人员干的。
但是一款熟茶，喝到涩感，这是不能理解的。因为熟茶的目的就是把涩感去年，而厂家去掉涩感最多需要70天。但是茶友自己收藏茶品去掉涩感，需要的却是十几甚至几十年。而生茶一来就可以直接入口，少了青涩，很多老茶客还在怀念青BB的感觉。大益茶似乎到最后会做成一种茶——没有生熟之分的普洱茶。大益茶好不好，我现在都不知道，你知道吗？
仅从“压茶”品质就可区分，这普洱茶是否值得你的收藏？
普洱紧压茶就是以普洱茶为原料，经过蒸汽蒸软或增湿回软并施加一定力量，压造成型的各种再加工普洱茶。主要有饼茶、沱茶、砖茶三个类型。
为了使广大茶友面对琳琅满目的普洱紧压茶时，能选购到自己满意的茶叶，下面将普洱紧压茶的品质特征介绍一下，作为选购的参考。
普洱茶生茶
形状端正、匀称，松紧适度，茶条清晰可见，洒面均匀(或无洒面)，茶表面和边缘光滑、棱角分明(砖形)，不起层脱面，色泽墨绿或黄绿。
当年新茶内质香气清香或花香，滋味浓、汤色黄绿明亮，叶底绿、柔软、匀整。
不同时间的普洱茶生茶由于受到分界存放环境的影响，品质变化差异大。
汤色会由绿色逐渐变为橙黄或橙红色，清香不明显，略带花香或淡淡的甜香，滋味变得醇和，叶底泛红。
普洱茶熟茶
形状端正、匀称，松紧适度，茶条清晰可见，茶表面和边缘光滑、棱角分明(砖形)，不起层掉面，洒面均匀(或无洒面)，色泽红褐。
内质汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘，香气陈香，叶底红褐。
不同时间的普洱茶熟茶由于受到外界存放环境的影响，品质也会发生变化：由于后发酵的作用，普洱茶(熟茶)外形形状稍疏松，边缘稍有脱落，其他元太大变化。
变化最大是内质，汤色变得更透亮，似红葡萄酒的颜色，滋味慢慢由浓、厚向醇和甜醇转变。
经期能喝普洱茶吗-茶知冷暖，岁月清浅
茶叶什么样的好 经期能喝普洱茶吗-茶知冷暖，岁月清浅
茶知冷暖，岁月清浅我们的人生轨迹就好像一条抛物线，在经期能喝普洱茶吗出生的那一刻，我们的人生似乎就注定了走向。
年少时的我们，梦想当画家、作家、科学家、做工程师……从走入社会的那一刻起，却言不由衷的踏上了别人指给我们那条熟悉的路，不知不觉间已经对生活妥协。
于那种玫瑰花茶最好是，我们的生活变成了这样：
读书、毕业、离家、就业、结婚、生子……
明明觉得时间还早，恍然发现已过去很多年。很多东西都已不是最初的模样。那些错过的风景，从此成为记忆中的一抹剪影。
生活，仿佛是一个大的棋盘，碧螺春是哪类茶我们是其中的一枚棋子，游走在棋盘之中，却看不懂也跳不出这局。一个个小小的方格填满了棋盘，也占据了我们那颗疲惫的心。
你有多久没有静下心来思考了？
似乎，你早已忘记生活的最初味道。
生活的快节奏让每个人看起来都很匆喝白茶好吗忙，确切的说是：急躁，急于考证、升职、结婚、生子，急于和时间赛跑，却越来越筋疲力尽，到最后可能会发现，自己匆忙得来的一切，似乎也不是自己想要的生活。
红尘冷暖，岁月清浅。是时间太快，还是我们的脚步太匆忙？
不妨让自己的心态平和下来，生活节奏适当放慢。烦恼时，择一处僻静，一茶、一人，自斟自饮，细细品味其中的乐趣，在安静的角落静静思考人生。
与茶结缘，一定会掌握一种调适心态的方式。
茶能涤心，亦能静心，还能让人观得己心。
茶知冷暖，岁月清浅
但即便看似相同的人生轨迹，不同的人生也会有自己独特的味道。
茶叶的一生就像是人的一生，不同的茶叶，不同工艺和经历，冲泡出来的味道是不一样的，世界上没有两片相同的茶叶，更不会有两壶完全相同的茶水。
品茶人像是命运的缔造者，在袅袅茶香中，体味茶叶所传达的人生百味。
与茶结缘，可以使平淡的岁月增添几分韵味。品一杯香茗，读一首好诗，悠然啜之，生活中的烦恼忧虑渐渐远离，一颗匆忙焦急、无处安放的心，如一杯茶清香悠然、淡定从容。
经期能喝普洱茶吗？需避开冲泡误区
经期能喝普洱茶吗？
普洱茶功效很多，有较高的营养价值。常喝能调整身体状况。但是女性在生理周期不建议喝普洱茶。每个月经期来临时，都会消耗不少体内的铁质。这个时候女性朋友应该多吃蔬菜水果来补充铁质。
茶叶内含有50%以上的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收。减轻铁质的吸收程度。因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。不利于身体健康。
并不是女性在生理周期仅不能喝普洱茶，在茶叶内(除部分花茶)含有50%以上的鞣酸，都会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，还有不少茶是女性不能喝的，因此在经期一定要牢记。此外，需注意女性除了在生理周期外，在孕期，临产期，哺乳期，更年期也不宜喝茶，这些周期都会对身体造成不同程度的伤害。
由此看来，普洱茶虽然对女性有好处，但是在经期不宜饮用哦。
普洱茶的简易泡法
将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右(铺满杯底，略高)。
将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将弃了，普洱茶是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱茶又泡好了。（图片来源：东方IC）
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