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冷冻乌龙茶有什么特点

提问者:寂月提问时间:2019-11-07
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冷冻乌龙茶有什么特点

冷冻顶乌龙茶可以在四季收获,春茶可以在三月中旬到五月间买到。夏茶是从五月底到八月中旬。秋茶是从八月中旬到十月下旬。冬茶是从十月下旬到十一月中旬。春茶是最好的质量,其次是秋茶和冬茶。夏茶的质量很差。冷冻乌龙茶具有以下特点:

1.外观:形状卷曲,呈球形,绳索打结紧密,沉重。

颜色:干茶光泽茶绿色油润。

3.汤的颜色:黄色、绿色和明亮。

4.喷鼻器:芳香的高爽,浓浓的花和水果喷鼻器。

5.口感:醇厚,回味强烈,甜味强,耐酿造。

6.叶底:枝叶柔嫩,有红色的边缘和光滑的绿叶。

回答者:性爱人生回答时间:2019-11-07
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乌龙茶的种类有哪些?

  想必大家都清楚,乌龙茶是6大茶类的其中一种,就乌龙茶而言,它又有着更多的分类,下面小编就来为大家详细介绍一番!

  

  1、武夷岩茶

  

  产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。

  

  颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。

  

  品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。

  乌龙茶的种类有哪些?

  2、凤凰单枞

  

  产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。

  

  3、台湾乌龙茶

  

  产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。

  

  4、铁观音

  

  闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。

  

  此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。

  

  5、凤凰水仙

  

  是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。

  

  有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。

  

  凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

  

  通过以上概述,相信大家对乌龙茶的种类也都有了一定的了解。希望可以对大家有所帮助,欢迎采纳!

蜂蜜乌龙茶的泡法有哪些

乌龙茶在生活中比较常见,它也是茶叶中的精品,能减肥瘦身,也能预防三高,而且它在冲泡时能搭配不同的食材,把它与蜂蜜一起制成蜂蜜乌龙茶口感就特别好,而且能让乌龙茶的养生功效更加出色。但是蜂蜜乌龙茶应该怎么冲泡饮用呢?它在冲泡时有哪些方法与技巧呢?一会小编就带大家了解这些问题。

简单泡法

蜂蜜乌龙茶有多种不同的泡法,最简单的方法就是用现在流行的养生壶来冲泡。茶叶可以选择现成的乌龙茶茶包,取出一个茶包,放在养生壶的中间茶盒中,直接冲入沸水,闷泡一分钟,打开壶盖,加入20克左右的蜂蜜,调匀以后直接把泡好的茶汤倒入到杯子中就能饮用。

常规泡法

蜂蜜乌龙茶也可以按乌龙茶的常规泡法来冲泡,平时可以准备合适的茶具,用热水把茶具温热,再把茶叶放到茶壶中,然后冲入沸水,泡好以后取出茶汤倒入到公道杯中,这时不要急于把茶汤分发到品茗杯中,可以直接加入适理的蜂蜜,用茶匙调匀再把它倒入到品茗杯,香甜诱人的人蜂蜜乌龙茶也就泡好了。

懒泡法

平时很多想喝乌龙茶,又怕泡法太复杂,这时就可以学习一下这种懒人泡法,大家可以取一个容量在250毫升左右的茶杯,用热水把它洗干净,然后取3到4克的乌龙茶放在茶杯底部,再加入十克左右的蜂蜜,用筷子搅动一下,然后冲入沸水,焖泡一分半钟,打开杯子盖,这时能闻到一股浓郁的蜂蜜甜香,等茶汤降温以后直接饮用,当杯子中的茶汤余下三分之一左右时,需要再次续水,如此反复,一次放入的蜂蜜与乌龙茶能反复冲泡三到五次。

乌龙茶的品饮艺术起源于哪个朝代

乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。