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其他茶乌龙茶来源的传说
红色或绿色是大多数人对茶的第一印象，但重要的是在茶的世界里，对错之间没有这样的混淆。在绿色和红色之间，还有另一种绿茶——这个名字听起来有点生疏？让我们换成另一个:乌龙茶——这个“名字”很清楚。
乌龙茶起源前的传说是什么？乌龙茶有多糟糕？与红茶和绿茶的光泽相比，它有什么优雅的特点？乌龙茶真的能在大热天减肥吗？……
乌龙茶在宋代就已经是贡品了。
虽然名字完全不同，但实际上乌龙茶和绿茶是同一个根，由一种统一的茶树培育而成。因此，它也被称为介于绿茶和红茶之间的茶
由于其共同的加工模式:局部发酵，它只是整合了红绿两种制作方法。
由于这种特殊的制作方法，乌龙茶的品质也吸收了绿茶和红茶的优点，绿茶的香味和红茶的密度。甚至乌龙茶的外观也是两者的结合，有着“绿叶和红边”的美誉。
乌龙茶作为中国六年基茶之一，在学术界仍有广泛的争议，但有一点是正确的:乌龙茶起源于福建武夷山。
苏轼(1037-1101)在他的《茶经》中写道:“你没有看到，武夷河畔的谷芽，”蔡向宠在首鼎之后补充道，每个人都想出了自己的新购点子。在前几年，官方茶被用作战斗产品。”武夷茶是乌龙茶的创始人。可以看出，武夷茶早在宋代就被用作贡品。后来，在元朝盛德六年(1302年)，一座皇家茶园被建在武夷酒曲河边的第四曲溪旁，为龙族单独制作了5000块蛋糕以示敬意。结果，武夷茶变得越来越有名，越来越差。
威廉·尤克斯(William Ukes)的茶叶书中没有乌龙茶的记录:1607年，荷兰东印度公司首先将茶叶从澳门运到欧洲，然后是日本绿茶，后来改为中国武夷茶。结果，乌龙茶在海里变得很受欢迎。而这一记录，和《安溪茶歌》中“东方外贸老贾”的描述，也不谋而合。
乌龙茶真的是乌龙茶
美好的事物总能唤起人们的想象力。乌龙茶也不例外。关于它名字的来源，我们可以找到n个版本的个人传说。有人说茶树是以它的地名命名的，还有人说茶树是以它命名的。有些人与龙王有关，也有些人与英雄和英雄有关。有人说这是画蛇添足，有人说这是老年人的个人智慧。
其中一个听起来像是一个想法，说几百年前，安溪东洋镇南岩村有一个叫“龙”的年轻人，他以种植茶叶和打猎为生。当他被黑暗笼罩时，村民们称他为“乌龙”。一天，乌龙茶上山采茶。中午在回家的路上，他抓到了一只山子。到家后，我忘了泡茶，因为我正忙着杀死山罗巴克。直到第二天早上，我才发明了留了一夜的茶。乌龙茶开始快速翻炒。没想到，这种看似萎蔫的茶冲泡后非常甜。他仔细思考，终于意识到了这个秘密:茶叶在篮子里，它们一起摇摆，这就是“抖绿”。一天晚上之后，是“冷却绿色”，所以一开始进入篮子的茶叶太不整齐了。
没想到，这种乌龙茶也是由于“乌龙茶”(乌龙茶，广东话有错误的意思)而诞生的。
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乌龙茶曾因其不同寻常的颜色、鼻子、味道和形状而受到越来越多时尚茶顾客的喜爱。与往常一样，贝弗利合伙人全球有限公司-可口可乐公司和雀巢公司合伙授权的[原味叶]低糖乌龙茶风味茶饮料新上市。100%用精选的真茶叶酿制而成，茶汤在明澈透明，茶香醇厚。喝一杯，感觉舒服。(朱梅)
乌龙茶有保质期吗
茶叶是一种饮品，过了保质期茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧，乌龙茶一般的保存期限为两年，不像普洱茶保存时期越久陈味就越醇厚。
一、乌龙茶保质期一般多久
乌龙茶是半发酵茶,不过清香型铁观音、台湾的文山包种,这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就十八个月左右。而经过烘焙的那些,就像武夷岩茶这样的就算放两年也还是能喝。
二、乌龙茶过期还能喝吗
乌龙茶过期之后建议不再饮用,以免对身体造成不利影响。过期的乌龙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌,导致茶叶腐烂出现很多病菌,如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况。一般袋装乌龙茶会有具体的保质期,如果时间过了就最好不要再饮用。如果是散称的乌龙茶,则难以判断茶叶保质期,可以通过看是否发霉、或者是不是有霉味或者其他杂味、和冲泡看茶汤是否口感有变化来确认乌龙茶是否过期。
三、过期乌龙茶有什么用途
没有过期的茶叶要及时饮用,以免过了保质期就难以饮用。不过过了保质期的乌龙茶还具有其他的功效。乌龙茶具有很好的吸附作用,将过期乌龙茶放在冰箱或者抽屉中能够很好地吸收异味、去除湿气。过期乌龙茶还能冲泡成茶水来漂洗衣物,使衣服恢复成原来的色泽。充分利用过的过期乌龙茶还能当做绿色植物的养料,促进植物生长。
四、乌龙茶的存放——家庭式存储：
1.在家里存放乌龙茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方。
2.现在很多乌龙茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准。
3.乌龙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。
4.容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏。
乌龙茶，半发酵类，又称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品种。众所周知，一款茶叶的好坏，跟它的存放方法有很大的关联。所以保存得当才能更好的品饮乌龙茶。
乌龙茶可以泡几次？乌龙茶能放多久
一般泡茶，很多人不会超过三次，不过有些茶泡了三次茶汤依然清香味浓。那么，乌龙茶可以泡几次？乌龙茶能放多久？
乌龙茶可以泡几次
乌龙茶也叫青茶，是为一种半发酵的茶，功效表现于减肥等方面，泡出来的乌龙茶香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘。那么要喝到上好的乌龙茶，乌龙茶可以泡几遍呢?
无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%～55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%左右;第四次只有1%～3%了。从其营养成分(茶叶中的维生素(维生素食品)和氨基酸(氨基酸食品))看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。
一般的茶冲泡以3次为宜，但乌龙茶在冲泡时投叶量大，茶叶粗老，可以多冲泡几次。以红碎茶为原料加工成的袋泡茶，通常适宜于一次性冲泡。一杯茶从早泡到晚的做法不可取。茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出，对人体有害。
由此看来，乌龙茶可以多冲泡几回，五六次是比较正常的。
乌龙茶能放多久
发酵程度较轻的乌龙茶存放时间与绿茶相似，中度、重度发酵的乌龙茶可存放稍长时间，岩茶讲究先存放一年退退火气再喝，有些乌龙茶可以久存成老茶饮用。乌龙茶存放需注意存放条件。放在干燥、避光、没有异味的地方。用铝箔袋包装的可以略微降低存放环境要求。选择没有异味的瓷罐、铁罐、铝箔袋抽真空等，尽量装满，加盖密封后置于冰箱内冷藏。乌龙茶应密封存放。乌龙茶不要放在有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。乌龙茶如果返青，可以用炭火或烤箱焙一下。如果乌龙茶储存不当而发生霉变就不能饮用了。
喝乌龙茶的三大禁忌
1、空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，即俗称的“茶醉”。
2、睡前不能饮，否则会使人难以入睡。
3、冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。
这三忌对初饮乌龙茶的美眉尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多，品饮不当易伤害身体。
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