绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶金花是红茶保鲜过程中在一定条件下显示的一种黄点。金花意味着红茶的质量。然而，金花并不是随机存在的，所以许多肆无忌惮的商人制造假金花来获取利益。因此，在购买红茶之前，我们必须了解什么是金花，以及如何区分真假金花。什么是金花
金花实际上被称为冠状黄孢菌。与绿茶和茶多酚的复合物相比，野油菜黄单胞菌发酵液能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶和淀粉酶的活性，抑制脂肪酶的活力，有利于淀粉和蛋白的消化吸收，改善人体肠道功能。同时，它对脂肪酶活力的抑制有利于抑制脂肪在肠道的吸收。
如何区分黄曲霉和金花
一.颜色
金花:金色饱满的圆形颗粒。
黄曲霉:薄的，形状不规则的，棕色或黄绿色。
二.支持
金花:附着紧密，不易掉落。
黄曲霉(Aflatus flavus):颗粒极细，附着不紧密，可以一口气吹散。
Iii .表面
金花:它储存在砖块和块状物的外面。即使有茶传播，集体也很清楚，界限也很清楚。
黄曲霉:丝状扩散，通常扩散到茶产品的外部或角落。
四、泡茶底
金花:金花茶线条清晰，自然延伸。茶叶经过长期储存后易于分离。酿造后叶的形状完好无损。这种茶有一定的强度和弹性。
黄曲霉(Aflatus flavus):霉菌群落最集中的地方，茶叶在酿造过程中凝固，不易分散，茶叶易碎。
五、色欲
金花(Golden Flower):深棕色、红色，比明澈的普通茶制品更透明，口感圆润、光滑、顺滑。酿造有甜味，耐酿造。
黄曲霉:汤色为炭黑或棕黑色，浑浊粘稠，有强烈的霉味呛人。几个泡泡过后，汤的颜色很快变得苍白，仍然浑浊。
黄曲霉的风险
一、急性中毒
它是一种剧毒物质，比砷大68倍，仅次于肉毒杆菌毒素，肉毒杆菌毒素是当今已知毒性最大的霉菌。它可导致急性肝炎、出血性死亡、肝细胞脂肪变性等。脾脏和胰腺也可能有轻度病变。
第二，慢性中毒
暂时摄入小剂量黄曲霉毒素会形成慢性中毒。其次，其特征是慢性肝损伤，如肝实质细胞变性和肝软化。
三.致癌作用
黄曲霉毒素是当今已知的最致癌物质之一。肝癌的次要病因，也可引起胃癌、肾癌、直肠癌等。
一般来说，红茶金花不含黄曲霉毒素，金花是红茶中发育的一种小球，这种小球是指这种冠囊菌的金封闭囊壳，俗称“金花”。
哺乳期可以喝红茶吗
哺乳期可以适当喝红茶，不建议大量饮用浓茶。茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。所以希望你为了小宝宝的幸福和健康，建议你在哺乳期间暂时地不要喝茶为好!
哺乳期适量喝红茶
事实证明，哺乳期的妈妈如果实在想喝，可以适当喝一点，但是不能每天喝，而且也不能同一天过量饮用。因为亲自哺乳的妈妈在这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。
大量喝红茶的危害
红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量;茶叶中的咖啡因可通过乳汁进入宝宝体内，有可能引发宝宝肠痉挛，贫血，还有可能影响宝宝的睡眠质量;红茶的提神醒脑功效会使得失眠症状加重，所以哺乳期妈妈更不宜在睡前或空腹时饮用。
红茶新茶刚采摘，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对胃肠功能差的人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，诱发胃病，因此新茶不宜多喝;此外，新茶中还含有较多的活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用;
缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。所以，为了自己身体的健康和宝宝的发育，建议哺乳期妈妈尽量不要饮用红茶，平时可以多喝开水。
红茶的适用人群
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
柠檬红茶的勾兑做法
柠檬红茶的勾兑做法材料
主料：红茶两包，柠檬1个
配料：开水适量，冰块适量，薄荷叶适量
做法
1、取一容器洗净擦去水分，放入红茶包。
2、煮沸水后冲入红茶包的容器内。
3、红茶包浸泡3分钟左右，捞出茶包，放至凉温。
4、柠檬洗净外皮，切成小三角(也可切成薄片)。
5、将柠檬加入到红茶内，如果喜欢喝冰饮的，可以待红茶凉却后加入冰块。
6、最后在柠檬红茶里加入新鲜洗净的薄荷叶。
小诀窍
1、如果喜欢喝冰饮可待红茶凉却后加入冰块。
2、薄荷叶可加可不加，依个人喜欢加蜂蜜也好喝。
3、红茶需凉却至温后再加入柠檬。
以上就是柠檬红茶的做法过程了，喜欢喝冰饮的朋友可以把泡好的柠檬红茶在冰箱里冷藏一会再拿出来喝，那样喝起来冰凉透爽也很不错额。
红茶和什么泡好？薰衣草、红枣等！
红茶可以说是所有茶里面最具包容性的，最适合搭配或添加饮用的，这也是红茶为什么在全世界范围内受欢迎的原因。下面来看看红茶和什么泡好？
红茶和什么泡好？
1、薰衣草红茶
薰衣草的香味令人安神、缓解调节神经，这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒，沙哑失声时饮用也有助于恢复。
2、红枣红茶
红茶有生热暖胃、增强御寒能力，提神蓄阳，补充维生素等功效。红枣可健脾壮骨、补血益气、滋颐润颜、安神利脑。红枣红茶，特别适合冬季养生，尤其是女性朋友，可以喝出好气色。
3、柠檬红茶
柠檬红茶具有柠檬的清香滋味，健胃整肠帮助消化，颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤，促进血液循环，活化细胞等。柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。天气炎热时，柠檬红茶泡开水饮用，更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人，可使脸部光洁，坚持食用还能消除粉刺。
4、玫瑰红茶
玫瑰红茶口感醇和，玫瑰花自古以来用来比做美丽女人，办公女郎、家庭主妇、热恋中的女人，在空闲时间都可以泡上一泡，玫瑰花漂浮在杯中表面，上下沉浮，美丽无所不在。玫瑰红茶具有养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂、舒张血管的功效。
玫瑰红茶飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶，不但可以促进血液循环、补气血，使人面色红润、皮肤充满活力,还可以令人情绪平和。当您工作压力过大,容易引发胃痛。这时候如果能饮一杯玫瑰红茶，便可使人觉得浑身舒坦，胃也不会痛了。因为这道红茶具有柔肝醒胃、活血的功能。如果您的口腔有异味，喝这道红茶就最合适不过了。饮用后，口气会变清新。
5、生姜红茶
生姜的辛辣，可以让身体产热，并且迅速提高人体新陈代谢、消耗体内热量，从而达到减肥的效果。除此之外，生姜这种特性还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。而红茶是发酵茶，可让身体保暖，并能帮助排除身体多余水份，改善水肿。因此，当这2种物质混在在一起的时候，红茶就是变成一个催化剂，将姜的种种性能完完全全的释放出来，让他可以预防感冒、振奋精神、健康减肥、滋阴壮阳等等。在每一个繁忙的日子里，请暂时告别电脑的摧残，泡上这样一杯简单易制的姜红茶，品一口，感受老天赋予神奇融合的力量，所有一切的疲惫，此刻便消失的无影无踪……
6、枸杞红茶
枸杞红茶有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，并且可以有效降血脂，改善视力模糊症状，并帮助延缓衰老。有助于血管畅通、预防心肌梗塞、抗癌防癌、抑菌抗病毒、养胃、养颜瘦身的功效。
7、牛奶红茶
牛奶是红茶的好伴侣是不争的事实，新鲜牛奶加热再倒入热红茶中，做成奶茶，是几百年都不过时的饮品。牛奶红茶非常迎合年轻人口味，入口甘甜爽滑，滋味浓郁香醇，既有美容的作用，还有暖胃养胃的功效，非常适合冬天饮用。调制的时候先放糖，再倒温牛奶，最后才冲入滚热的红茶。这样的步骤下，不仅能保持红茶的温度，更激发出浓酽茶香与奶香，连红茶的涩味似乎在牛奶的温和包裹下也变得柔和。
经常清饮红茶，总会觉得嘴巴没味道，那就跟着小编把这些红茶的搭配都试一遍，不同的搭配会喝出不同风味的红茶哦。动动你们的小手，发挥你们的想象力，没有你做不到的，只有你想不到的！红茶的世界等待着你们去发掘！
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