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红茶好喝吗

提问者:蒲吧提问时间:2019-11-18
已采纳红茶好喝吗?红茶是中国六大茶类之一,其中有很多闻名于世的红茶,所以红茶很好喝,这是毋庸置疑的。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

不同品种的红茶的口感是不相同的,所以本着“具体问题具体分析”的原则,我们要根据不同品种的红茶对其口感进行描述。

祁门工夫:

祁门红茶外形条索紧细苗秀,金毫不多,色泽乌润;冲泡后香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”,可见香气非常独特。

正山小种:

真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

金骏眉金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀。

银骏眉:银骏眉在外形上条索紧细,锋苗显秀,色泽油润,稍显黄毫之色。汤色显得绿黄清澈,汤色金黄清澈;银骏眉香气独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。

铜骏眉:为正山小种的高端品种,品质只比顶级的金、银骏眉稍逊,而性价比更高,因此为骏眉系列的流行品种。

百瑞香:百瑞香是武夷十大名枞之一,白瑞香茶种属于高香品种,香气持久,因此取名百瑞香。干茶有小种典型的纯粹甜香味,条索匀细紧结,颜色墨黑有暗光;汤色红亮沉郁;香气是典型的幽兰和白桂味。

九曲红梅:外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底红艳成朵。

滇红产至云南省凤庆县的“滇红”。条索肥硕重实,满披金黄色芽毫,有花果香味,香高味浓。

川红四川省所产的“川红”为中叶种工夫红茶,条索不及大叶种肥硕,但比一般中、小叶种显得壮实,多金毫,有鲜嫩带橘子似的香味。

滇红为大叶种工夫红茶,条索肥硕重实,满披金黄色芽毫,有花果香味,香高味浓。

宜红湖北省所产的“宜红”,其茶汤常出现冷后浑似乳凝现象,这是茶汤中有效成分丰富,品质优良的一个标志。

宁红江西省所产的“宁红”,香味甜醇,茶汤似玫瑰色,叶底带花青。

总之,红茶是一种很好喝的茶叶,它有这么多的粉丝,所以它不会让大家失望的。

回答者:学茶艺回答时间:2019-11-18
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减肥喝红茶好还是绿茶好?

生活中很多人都喜欢喝茶,茶的种类也有很多种,人们喜欢喝茶的原因也都是不一样的,女性喝茶主要是为了清肠排毒,起到减肥的功效,所以这是女性朋友爱喝茶的原因之一。但是往往因为茶的种类太多很多人不知道还如何选择,今天我来跟大家讲解下减肥适合喝红茶还是绿茶。

1、红茶好还是绿茶好

红茶和绿茶都有一定的减肥效果。

一般来说,绿茶的减肥效果相对比红茶会要好一点,因为红茶是茶叶经常采摘后和氧气接触,进行发酵而成,而绿茶则不需要经过发酵,直接制成茶叶,所以保留了大量的营养成分,尤其是儿茶素含量丰富,更有助于帮助脂肪燃烧。

2、绿茶的减肥原理

绿茶中含芳香族化合物,能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内,所含的维生素B1,维生素C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂;喝绿茶还可以增加体液,营养和热量的新陈代谢,强化微循环,减低脂肪的沉积。绿茶中的茶碱和咖啡碱能减少脂肪堆积,并且对人体肠道内的益生菌没有破坏作用。

3、喝绿茶减肥注意事项

1.泡绿茶的水水温应该控制在80°C-90°C左右,冲泡茶叶的第一道水倒掉不喝。

2.冲泡好的茶在一个小时以内喝掉,否则茶叶中的营养成分会慢慢散发掉。

3.如果冲泡绿茶粉的话,不要泡太浓,用40°C到60°C左右的温开水冲泡。

4.绿茶最好在饭后一小时再喝,吃完饭马上喝茶,绿茶中的鞣酸和食物中的铁质容易结合形成不宜溶解的物质,会影响铁质吸收,饭后一小时,食物中的铁质基本被吸收完了,再喝茶就没有影响了。

4、红茶的减肥原理

红茶中含有咖啡因,咖啡因分解脂肪的能力,可以将体内囤积的脂肪分解到血液当中,加快燃脂速度,此外咖啡因还有利尿功效,有助于扩张血管,加快水分代谢,使体内多余的水分和废弃物及时排出体外。

5、喝红茶减肥注意事项

1.红茶有燃脂效果,多是所含咖啡因所致,而咖啡因有提神功效,所以最好选择在白天饮用,晚上喝容易影响睡眠。

2.饭后1小时内喝红茶,可以帮助分解油腻的脂肪,将吸附的油脂排出体外。

3.饭前最好不喝红茶,喝茶容易冲淡胃酸,影响消化器官的吸收功能。

4.红茶是完全发酵的茶,宜用95°C高温的水冲泡,这样才能将红茶的作用发挥到最大。

白茶君和红茶君,你到底爱谁?

茶道在我国自古以来就有很悠久的历史了,品茶不但可以修身养性,还能帮助人们陶冶情操。虽然喝茶对身体有很多的好处,但是很少有人了解红茶,白茶的区别,而且喜欢喝茶的人群中,似乎喜爱红茶,花茶的人群颇多。那么,白茶和绿茶的区别有哪些呢?下面就来讲述一下白茶和红茶的区别以及功效。
白茶VS红茶功效

所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

白茶VS红茶之种类

白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。

红茶产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。

夏天喝白茶能防暑降温

热白茶能促进汗腺分泌,使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出,散发热量。据测试,每蒸发1克水,就能带走2092焦耳的热量。蒸发水分越多,散发的热量就越多。用红外线温度记录仪测定皮肤温度,发现喝热白茶10分钟后,可使体温下降1~2°C。

冬天喝红茶暖胃

红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。

专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

看了上面的介绍茶友们知道了白茶和红茶的区别了吗?虽然白茶和红茶在功效和制作程序上不太一样,但是相信很多喜欢喝茶的朋友了解了之后,也会尝试着品尝一下其他口味的茶,毕竟不同的茶会有不同的功效。

晚上喝红茶影响睡眠吗

研究证明发现,晚上喝红茶会影响睡眠质量,因为红茶中的咖啡硷可刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,虽然能够促成思考力集中,使思维反应更敏锐,增强记忆力,但同时也可导致失眠。

一、它除了对血管系统和心脏具有兴奋作用外也可利尿。在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,其会增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。虽然利尿有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分和有害物,但如果是睡前饮用,势必就会影响夜间睡眠质量。

二、如果你想通过喝红茶来改善睡眠,只要喝前两泡就好,第三泡以后的红茶会让人越喝越兴奋。