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其他茶特级的碧螺春就是最好的碧螺春。
碧螺春的分级：
洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。
碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857～1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井;岕茶稍粗…….....次六安之青者(今六安瓜片)”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
龙井和碧螺春的区别
碧螺春为洞庭山产，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
碧螺春有什么历史
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》（卷一）载：“洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：‘吓煞人香’。康熙己卯……．．．．．抚臣朱荦购此茶以进……．．．．．，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。”又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东后山陆巷人，“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶，微似
碧螺春雀舌茶你知道是什么茶吗
我国是茶叶文化的故乡，所以自古以来，我国的茶叶就是远销海外的。那么今天小编就来给大家介绍一下我国比较有名的茶叶品牌之碧螺春雀舌茶。碧螺春雀舌茶和碧螺春其实没有多大的关系，碧螺春雀舌茶亦叫着白毛尖。
我们介绍的碧螺春雀舌茶既然不是碧螺春又是什么茶呢?雀舌茶又名叫着“都匀细毛尖”、“白毛尖”，有位在茶界的教授曾对碧螺春雀舌茶吟诗赞美道："雪芬芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵。"从此以后这都匀细毛尖才被和碧螺春联系到了一起。
碧螺春雀舌茶产于都匀市，都匀市气候温和，云雾缭绕，土壤肥沃，雨量充沛，可谓是茶树生长的一个好地方啊。尤其是主产都匀毛尖茶的团山、大定两乡，山谷起伏，海拔千米，峡谷溪间，云雾笼罩，林木苍郁，气候温和，夏季无酷暑，冬天不严寒。尤其是春夏之交，细雨蒙蒙，是十分利于茶芽萌发的。茶树多生长在峡谷溪涧的两旁，有天然屏障，所以就形成了空气湿润和多漫射光的一个优良的环境，所以说茶树能够生长健壮，持嫩期长。
综上所述，碧螺春雀舌茶并不是碧螺春的一个品牌，它和碧螺春的味道和功效都是不同的哦。碧螺春雀舌茶是我国绿茶的一种，具有大多数绿茶所具有的功效和作用。所以大家可以每天喝上两三杯碧螺春雀舌茶来调理身体。
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碧螺春怎么泡才好喝2016年碧螺春的价格高吗
碧螺春，产自江苏省洞庭湖，因此又被称为洞庭碧螺春。碧螺春的茶叶蜷曲如螺，颜色翠绿，茶汤碧绿透亮，入口甘爽。碧螺春最突出的就是它的香气，有“吓煞人香”之美称。对于这种高香的绿茶来说，如果泡茶的方式不对，就会破坏这种香气。碧螺春怎么泡才好喝呢?
茶具
泡碧螺春，首选玻璃杯。选择细长、透明的玻璃杯最好，这样既不会闷坏碧螺春的香气，又可以欣赏碧螺春的茶汤与茶叶舒展的姿态。如果你喜欢用白瓷盖碗也可以，但是要注意出汤的速度。
温杯
先用沸水里外烫洗玻璃杯，让玻璃杯升温，也达到清洁的功效。
选水
泡茶的水，以山泉水为为上，井水其次。天然的山泉水带有甜味，能够衬托茶汤的鲜活口感。现在很难找到山泉水，可以用矿泉水来代替。
泡茶水温
碧螺春属于鲜嫩的绿茶，越高档的茶叶越不耐烫，所以水温要控制在85度左右。
冲泡
冲泡碧螺春的时候，将水沿着杯沿缓缓的注入，注意不要击打茶叶，以免茶叶破碎，出现苦涩的味道。
品饮
碧螺春无需久泡，15~30秒左右，就可以看到茶叶慢慢舒展开来，茶汤变得碧绿透亮，这个时候就可以品尝了。
碧螺春怎么泡，这种玻璃杯泡法是最简单易学的。今年因为反复的寒潮影响，导致了新茶上市时间整体推迟，很多茶商趁机炒作茶叶的价格，让人以为今年的茶叶产量暴跌，价格也水涨船高。实际上，虽然今年的寒潮造成了新茶延迟上市，但是并未造成大损失。今年碧螺春的价格还是维持在一个合适的水平，与往年相比并未提高太多。
本文标题：碧螺春那种最好
西湖龙井价格
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