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其他茶祁红分祁门功夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰三个品类。祁红茶即祁门工夫红茶，祁门功夫红茶与祁门红茶就是同一种茶，所以不存在谁更好的问题！
祁门红茶简介
祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县、牯牛降山区的东至、石台、贵池一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称"宝光");内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称"祁门香")，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。
据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有"安绿"之称。光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西"浮梁工夫红茶"是"祁红"中的佼佼者，向以"香高、味醇、形美、色艳"四绝驰名于世。
祁门红茶加工工艺
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为"祁门香"。祁红在国际市场上被称之为"高档红茶"，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中"英豪"，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为"在中国的茶香里，发现了春天的芬芳"。祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。
祁门红茶功效
祁门红茶对患有慢性胃寒病症的人有尤为突出的治疗和保健的效果。因其性热又是全发酵茶，所以有养胃、暖胃的作用。秋冬两季坚持饮红茶可保一冬不犯胃寒胃疼的症状。如每年都能如此坚持饮用，胃寒症状会大大缓解或彻底全愈。这一点已在现实生活中得到了真人实例的证实。但是，如果您同是患有胃寒和便秘两种慢性病的话，须在红茶中加几滴蜂蜜饮用。否则，会加重肠内燥结的毛病。
祁门红茶为我国传统工夫红茶中的著名品种，是不可多得的好茶。
喝黑茶的禁忌-祁门红茶越陈越好吗？祁门红茶的保质期是多久？
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祁门红茶越陈越好吗？祁门红茶的保质期是多久？
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，是中国历史名茶，是一种品质非常高喝黑茶的禁忌的茶叶，那祁门红茶是越陈越好吗？具体如下！
祁门红茶的保质期
祁门红茶和绿茶相比，因为经过了发酵工艺，所以保质期要比绿茶的保质期要长得多，但这并不说明祁门红茶就可以永久地保存下去，它也是有一定的保质期的。
多数祁门红茶的保质期都在2到3年的时间，同时，保存的方法也很讲究，需要在在密闭、防潮、避光的环境中保存；有的老茶客拥有保存了5年的祁门红茶，如果要喝这样的红茶，就应该仔细检查茶叶是否在保存过程中是否发霉变质；而且时间太长，红茶的香气以及泡出的滋味都有所变化，没有新茶那样浓郁、自然的香味。
所以在正常的情况下，祁门红茶在保存2年半时间，它的生普洱茶的价格香气与滋味会达到一个最佳的状态。由此看来，祁门红茶还是有保质期的。所以建议要保存祁门红茶的茶客即使喜爱祁门红茶，也不要把祁门红茶放置太长的时间，毕竟，茶叶要喝才具有保健功效。
祁门红茶的保存注意事项
1、避光保存
不要将盛放茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将茶叶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温保存
祁门红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质茉莉花茶英语。
3、干燥保存
祁门红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以祁门红茶茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使祁门红茶茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存祁门红茶茶叶时要做到干燥存放。
4、密封保存
祁门红茶茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样祁门红茶茶叶的品质就变差了。
5、防异味保存
在保存祁门红茶的时候，一红茶有哪些茶定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放祁门红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使祁门红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
综上所得，祁门红茶属于红茶，是红茶中的精品，是发酵茶，所以祁门红茶的保质期与所有的红茶一样，保质期不是很长，所以建议大家一定要在保质期以内喝完！
祁门红茶适合女性喝吗？有利于女性健康！
大家常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶在日常生活中的影响力从古就早已深深地印刻在大家的心里。祁门红茶是诸多茶叶种类中的精典好茶叶，其茶叶外观设计索条紧细，苗秀显毫，颜色乌润;茶叶香味芳香长久，似清香又似兰花香，国际性茶叶市场上把这类香味专业称为“祁门香”;茶汤颜色艳红全透明，叶底鲜红色光亮。味道醇正，回味无穷韵致。那麼在当代紧促的衣食住行里，经常忙碌工作中和提升生活质量的女性们合适喝祁们红茶吗？
女性合适喝祁门红茶
在原叶茶中最合适女孩喝的就是红茶，想要将红茶直往细种类归类，那便是祁门红茶。它也称之为：红茶王后，是英国王室同一款茶叶。古方的加工工艺揉捻，颜色乌润带金。祁门红茶入芬芳蜜香，茶韵清新悦耳。回味无穷长久，茶分作用多不敌数。
女性喝祁门红茶益处
1、深层次身体排毒：红茶能够滋阴降火，解暑，祛毒，润肠。非常合适有严重便秘困惑的群体，依靠红茶，可以调整胃肠，恢复过来作用。彻底消除因严重便秘造成的脸上痘痘及其"气质女人凶手"的口腔异味难题。
2、解决皮肤暗沉：红茶较大的一个作用就是说能够软化血管含量，使毛细血管左室，进而加快血液循环系统，处理因血气受阻造成的皮肤暗沉及其各种各样烦人的黑斑。
3、瘦身减肥提拉紧致：红茶对降低长链脂肪酸化学物质、碳水化合物含量有显著成绩"因而，坚持不懈食用红茶，能够做到减肥瘦身、降血脂、降血压的功效。
4、提升全身肌肉体力：茶叶中带有一种名叫“儿茶素”的抗氧剂，能够提升人体消耗脂肪的工作能力，改进全身肌肉体力，有助于抵抗疲惫，提升锻炼身体的時间。常喝红茶，实际效果更为明显。
5、抵御紫外光：茶氨酸是水溶化学物质，用茶叶水洗脸能消除脸部油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗肌肤老化的功效，还有助于降低阳光中紫外光对肌肤的损害，是纯天然的“防晒乳”。
6、降低体脂率：茶叶中的咖啡因能推动胃酸代谢，促进消化，提高身体对人体脂肪的溶解工作能力。按时喝茶能够减缩臀围，减少身体质量指数(BMI)，进而有助于预防肝癌和心脑血管病。
7、抵挡辐射源：茶氨酸以及金属氧化物能够消化吸收一些放射性元素，维护体细胞不会受到辐射源损害，针对修补损伤体细胞也是协助。茶叶提取液可治疗肿瘤病人在肿瘤放疗全过程中造成的轻微放射病，医治辐射源造成的红细胞、白血球低降低，实际效果非常好
8、改进记忆能力：茶氨酸有助于人的大脑开展部分调整，改进记忆能力，提升学习兴趣。饮茶能够防止和医治神经内科疾病，特别是在是老年人认知功能障碍症。除此之外，咖啡因能促进神经中枢激动，有醒神、益思、净心的实际效果。
因此，女性不但能够喝红茶，并且有许多 益处！可是生理期的女性、怀孕期间女性、哺乳期间女性、女性更年期女性、书面形式不太好的女性不宜喝红茶哦！
祁门红茶好喝吗?滋味甘鲜醇厚！
绿茶合适在冬季食用，那样能够具有养胃健康保健的功效，那麼一些盆友就会问了，祁门红茶好吃吗？祁门红茶针对喜爱饮茶的盆友而言真是就是说美味可口的，怎么回事？一起来瞧瞧吧。
祁门红茶：味道甘鲜醇正
祁门红茶做为一种健康饮料，广火爆。祁门红茶汤色艳红光亮，洁白无瑕；汤色的味道甘鲜醇正，清饮最能品位祁红的百果香、蜜香；假如加上少量的鲜牛奶，调配成奶茶店，喝起來也温和醇香，老少皆宜妇孺皆爱，特别是在备受女生钟爱。
祁门红茶是绿茶中的绝品，享有盛名，是英女王和皇室的挚爱健康饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“绿茶王后”，祁门本地每一年胜产的荼叶绝大部分都用以出入口。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶，通称祁红，是中国十大名茶中唯一的绿茶，与印尼的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶一同被称作全球三大高香茗茶，因其特有的“祁门香”而闻名世界。
三大因素铸就了祁门红茶的独一无二的口味
适合的油茶树种类、与众不同的生长发育自然环境和加工工艺，三大因素铸就了祁门红茶的独一无二的口味。
祁门槠叶种，是适制祁门红茶的当家的油茶树种类，含有香叶醇和别的纯天然的芬芳化学物质。
祁红的出产地——湖北省祁门县，是“国家级别绿色生态示范园区”，花卉园遍布在山多林密、云雾缭绕笼罩着的大峡谷山坡地和山坡地，夏秋季雾水弥漫着，另外光照抗压强度较差，构了油茶树制造的纯天然佳境，有利于荼叶中的质量成份和芬芳类物质合理累积；祁红茶区域土壤层关键由千枚岩、蓝紫色辉绿岩等风化层而成，大多数归属于淡褐色砾质黏土壤类。土壤层富积铝、铁，表土层的富积功效促使土壤层中的铜、钾含水量也高过别的绿茶土壤层水准，进而为创造祁红以及香味产生出示了优良的土壤类型。
新采的芽叶，历经萎凋、揉捻、发醇及蛋糕烘焙后，还需13道特制工艺流程，确实是历经艰辛，方可贡献“祁门香”。据科学研究，祁门红茶在生产过程中产生了以茶氨酸促空气氧化为管理中心的化学变化，茶青中的成分转变很大，茶氨酸降低90%左右，造成了茶黄素、茶红素等新的成份。
好吃的祁门红茶那样泡
最先应留意投茶量、需水量、冲泡時间三者的融洽关联，即投茶量和泡茶需水量中间的占比关联。如冲泡時间不会改变，用茶量多而水少，荼叶难泡发，且太过深厚；相反，茶少水好多，味道就会欠缺。茶叶茶占比的一切转变，都是造成荼叶香味道和茶汤颜色的更改。衣食住行或工作上冲泡祁门红茶，茶叶茶占比及侵泡時间怎样把握，都是因人有所不同的。老人、女性、少年儿童，喝茶不适合太浓，应是茶少水好多；爱茶友，可适度提升投茶量。实际难题应灵便把握。
祁门红茶整体上宜高溫冲泡，高级祁门红茶能用95度上下水冲泡，一般祁门红茶宜开水冲泡。
平时泡茶时，经常许多人抓一把荼叶资金投入杯子或茶具中长期冲泡，这事实上不符科学研究泡茶的规定。这类长期冲泡个人所得的汤色，通常偏深厚乃至出現苦味。另外要强调的是，荼叶冲泡频次过多，也不是可用的。一般状况，冲泡祁门红茶不必超出5泡。那类必然结果耐泡性或是多少泡仍有飘香的宣传策划，不是全方位的。
在時间比较充足的状况下，可挑选成套设备的玻璃茶具或白瓷茶具细胞慢饮；在時间相对性焦虑不安或是在公司办公室的场地，可挑选这些能操纵荼叶和水触碰時间的简单茶器如飘逸杯来泡茶。
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