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普洱茶
花茶
其他茶黄山徽州区富溪乡，是正宗黄山毛峰发源地及核心产区。这里高山叠翠，云雾缭绕，植被丰富，雨量充沛，“晴时早晚遍布雾，阴雨成天满山云”。独特的地理环境促进了茶树中的含氮物质和芳香物形成，茶叶有机物质含量丰富。正确的冲泡方法才能品味黄山毛峰的好味道，水，是茶的载体；谈茶，定要贻水。择水成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。那黄山毛峰用什么水泡好呢？
黄山毛峰用什么水泡好？
泡茶用水
选择“活”、“甘”、“清”、“轻”
我国自古以来就十分讲究茶的冲泡技艺，积累了丰富的经验。茶圣陆羽在《茶经》这样总结：“其水，山水上、江水中、井水下”。
泡茶用水，当属泉水为佳。在天然水中，泉水比较清爽，杂质少，透明度高，污染少，水质最好。
溪水、江水与河水等常年流动之水，用来沏茶也并不逊色。
井水属地下水，是否适宜泡茶，不可一概而论。有些井水，水质甘美，是泡茶好水。深层地下水有耐水层的保护，污染少，水质洁净，而浅层地下水易被地面污染，水质较差，所以深井比浅井好。城市里的井水，受污染多，多咸味，不宜泡茶；而农村井水，受污染少，水质好，适宜饮用。
雨水和雪水，古人誉为“天泉”，清代曹雪芹在《红楼梦》“贾宝玉品茶栊翠庵”一回中，更是描绘得有声有色。但随着现代工业化和城市化，导致污染日趋恶劣，所以大都市、大城市的雨水和雪水已不能作为泡茶用水。
自来水，一般都是经过人工净化、消毒处理过的江水或湖水。凡达到我国卫生部制订的饮用水卫生标准的自来水，都适于泡茶。但有时自来水中用过量氯化物消毒，气味很重，用之泡茶，严重影响品质。为了消除氯气，可将自来水贮存在缸中，静置一昼夜，待氯气自然逸失，可用来煮沸泡茶，效果就大不一样。
选择泡茶用水时，还必须了解水的硬度。天然水可分硬水和软水两种。硬水中含有较多的钙、镁离子，而水的硬度会影响茶有效成份的溶解度。因此，软水中茶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，茶叶中有效成分的溶解度低，因此茶味淡，甚至茶汤变成黑褐色，甚至浮起一层“锈油”。
总结起来，泡茶用水讲究“活”、“甘”、“清”、“轻”，就是说水品为活水，水味要甘甜，水质要清净，水质为软水。
水质如何判断？
1、泡茶用水总硬度：
水的硬度是指水中钙、镁离子的总浓度，当水中的碳酸钙浓度在150mg/L以下时，即一升水中含有的碳酸钙量为0.15克以内时，被定义为“软水”。
一般自来水在经过高温煮沸之后就能软化了，软水泡茶，可以真实的反映出茶的汤色、香气和滋味。纯净水也可以泡茶，但经过一层层过滤之后，其结构已经发生变化，不宜长期饮用。
水为茶之母，泡茶用水如何选择？
2、泡茶用水要求ph值：看水的酸碱度
水的“酸碱度”，即水的pH值，通常介于0和14之间，等于7是中性，小于7的水是酸性，大于7是碱性。现实的水中总是含有某些离子，所以实际的水总是呈现弱酸性或者弱碱性。国家饮用水标准中，pH值的范围为6.5—8.5。
水的PH值会影响茶汤中的茶多酚、茶黄素和茶红素之间的转化，继而会影响汤色的深浅和明亮度。弱酸性的水适合泡汤色较浅的茶，会使茶汤更加璀璨清透。弱碱性的水适合泡汤色偏红的茶，可使茶汤愈发红浓明亮。
因此，选择合适的水很讲究，但需考虑自身经济条件。在日常生活中，有条件的可选择有资质、有品牌的矿泉水泡茶。经济条件相对拮据的，经过处理过的自来水也是比较理想的泡茶用水。
关于太平猴魁以及黄山毛峰
味道是纯山里的那种花草香，你用开水一泡一问，一品知道了。2018年最新黄山毛峰多少钱一斤？不同等级不同价钱
黄山毛峰属于绿茶，是我国的传统名茶，该茶外形微卷，形似雀舌，滋味醇甘，香气如兰，深受茶友们的喜爱。那么2018年黄山毛峰多少钱一斤呢？下面我们一起来了解下黄山毛峰的价格。
2018年最新黄山毛峰多少钱一斤
特级的黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤；一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤；二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤；三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤；烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。茶叶的等级不同，价格也各不相同的。
总的来说，通过对比，黄山毛峰的价格还是比较合理的，一般的工薪阶层都是可以接受的。既然说黄山毛峰的价格是根据等级来决定的，那么该怎么区分黄山毛峰的等级呢？
黄山毛峰的品牌等级区分
特级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶初展，采摘于清明前后
一级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶嫩叶开展、一芽二叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
二级黄山毛峰的采摘标准为：一芽二叶嫩叶开展、一芽三叶嫩叶初展，采摘于谷雨前后
三级黄山毛峰的采摘标准为：一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展，采摘于谷雨前后
特级黄山毛峰品牌的特征：
特级黄山毛峰芽头肥壮、均齐，锋显毫隐，色泽嫩绿光润，冲泡之后汤色黄绿、清澈，香气馥郁，滋味鲜爽醇甘。
一级黄山毛峰的特征：
一级黄山毛峰芽叶微卷，白毫显盛，色泽绿黄，冲泡之后，香气鲜嫩，滋味鲜醇略甘。
二级黄山毛峰的特征：
二级黄山毛峰芽叶微卷，白毫明显，色泽绿亮，冲泡之后，香气清高，滋味鲜醇、爽口。
三级黄山毛峰的特征：
三级黄山毛峰芽叶肥大，色泽尚绿，冲泡之后，汤色黄绿，香气高香，滋味醇厚。
现在大家了解黄山毛峰多少钱一斤了吧！不同的黄山毛峰的品牌特征不一样，价格也不太一样！
黄山毛峰适合什么时候喝？适合夏天喝
夏天，适当喝一些茶对身体而言拥有 挺大的益处。可是，喝茶也是需看时间范围的，并并不是想喝就喝哦。接下去我们一起来了解一下，黄山毛峰合适何时喝吧！
黄山毛峰合适夏季喝
黄山毛峰一直都那麼火爆，以“汤清和香高”而出名，喝起來口味十分清新，实际上是特别适合干躁又酷热的夏天的。夏天喝黄山毛峰茶是最好的了，能够说成最佳时间。那为何夏季是喝黄山毛峰的最佳时间呢？
那是由于，夏季天气干燥又炎热，人们身体也会很老是出汗，一天出来基本上都是经常出汗。而这样一来，人们人体自然会损害挺大的水份和盐分，身体少水分和盐分是一个情况严重的难题哦。而夏季喝茶则能为身体填补水份和盐分，黄山毛峰就是说很好的挑选啦！
气温高溫非常容易造成心里烦躁和容易上火，多喝一些清新的黄山毛峰，能起到养心安神及其去火的作用，针对减轻心里烦躁十分有益哦。
黄山毛峰的作用
一、有利排尿醒神
黄山毛峰对身体而言拥有 非常好的有利排尿和醒神的功效，荼叶中的咖啡因能激动人的大脑的中枢神经系统软件，能清除你的疲惫，给你的精神面貌看上去更强。另外，黄山毛峰也有着很优异的有利排尿功效，喝黄山毛峰之后一般都很有利于小便身体排毒哦。
二、抑止心肌梗塞
黄山毛峰中的茶氨酸及其维他命C，都拥有 很好的活血化淤及其避免心肌梗塞的功效。因此，平时常常喝茶的人身患血压高和心肌梗塞的概率都极低。由此可见，茶针对人而言的确拥有 非常好的健康养生作用哦！
三、抑菌抗菌
黄山毛峰中的茶氨酸和单宁酸化学物质针对抑菌抗菌层面也十分有益处，能凝结病菌的蛋白进而把病菌杀掉。另外，茶氨酸和单宁酸化学物质针对医治消化道疾病也是益处。当你的肌肤有外伤性，能用黄山毛峰冲调浓茶水来清洗伤处，能起到很好的消肿抑菌作用。
四、减肥瘦身
喝茶能减肥瘦身，坚信这一点大家都十分清晰。平时多喝黄山毛峰茶，一样能起到很好的减肥瘦身作用。在其中的咖啡因，叶酸片，泛酸及其肌醇等化学物质，能调整身体人体脂肪的基础代谢，进而起到非常好的减肥瘦身作用。而说到减肥瘦身最好的茶，就是乌龙了。由于乌龙针对蛋白和人体脂肪的溶解工作能力是最大的，还能降胆固醇和血糖。
五、防电磁辐射，美容护肤
辐射源对身体的伤害挺大，而生活起居中辐射源也无可避免。但是，喝茶一样能起到很好的防电磁辐射作用，喝黄山毛峰能有利于避免辐射源损害哦。除此之外，喝黄山毛峰还能起到很好的美容护肤延缓衰老实际效果，针对肌肤的身体排毒和减缓皮肤衰老，起着很重特大的功效。
黄山毛峰一般全是春天季节採摘来制做的，夏天食用则是最好时节，也是应季的新式茶，口味也是最好的。因此，夏季喝黄山毛峰，就是说最好是的阶段了。
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