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碧螺春茶叶能泡几次?可以泡两到三次

提问者:hjz提问时间:2019-11-23
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碧螺春是非常有名的一款茶,也是绿茶的一种,这种茶叶主要产自我国江苏地区。那么,碧螺春可以泡几次?

碧螺春可以泡几次

碧螺春可以冲泡两到三次,继续冲泡的味道就没有那么好了,而且会有害物质释放,经常饮用对健康也是不利的,所以冲泡两三次就可以了,多泡是没有好处的,泡的时间长了,是会影响茶叶的作用。

碧螺春刚泡上时,一点点的绿,很漂亮慢慢舒展中,茶叶舒展开后,茶汤的颜色也出来了茶汤清亮,茶叶无杂质,很好,口味绵长,回味甘甜,很好的绿茶。

第一泡,味淡,泡出来清澈透亮。用杯子泡的刚刚放进去的茶叶茶叶刚开口包装袋子。泡的还算可以。条索紧细重实,苗条秀气茶叶放在手上的本体,绿绿很不错放进茶叶杯子底照片,茶叶还没有泡开了

第二泡的茶叶很比较整,放的茶叶少,茶水很清澈,茶香淡淡入口。

碧螺春冲泡步骤

1、观察闻香

用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏,可以欣赏茶叶,也能闻闻茶香。

2、烫茶杯

用开水水壶,开水倒进茶杯,水量占杯子的三分之一,进行烫杯,烫杯是为了清洁杯子,还有温杯的作用。

3、水温

冲泡的用纯净山泉水最好,这样不影响茶叶的营养成分,泡茶水温不要过高,80度就可以了。

4、放茶叶

茶和睡得比例是在1:50,也可以根据自己的需求来决定。

5、浸润

倒进四分之一的水,让茶叶在水中浸润,芽叶会吸水,膨胀就会伸展出来,能把内溶物质浸泡出来,挥发清香,这香气是整个冲泡过程最浓郁的。

6、冲泡

用手提水壶进行高冲,反复3次,在水的冲力作用下,茶叶来回滚动,茶汤变得均匀了,冲水量占据杯容量的七分左右就可以。

7、闻香气

将鼻子靠近茶水闻闻,就会有蒸汽扑鼻而来,清香袭人。

8、品尝

首先是尝玉液,第一口会觉得汤味鲜,清香,品尝第二口时候,会觉得香气更加浓郁了,味道醇厚,茶汤更绿,生津,第三次尝的时候,回甘,香气浓郁,茶汤碧青,可是让人回味无穷。

碧螺春口感很好,可以泡两到三次,第四次冲泡后才味淡点,第一泡有点涩,不过这也是绿茶的正常口味,茶汤清亮,很不错。

回答者:爱性回答时间:2019-11-23
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碧螺春身上的白毛是怎么回事?

碧螺春身上的白毛是怎么回事?白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛,也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

碧螺春等级分为五级,从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。碧螺春的茸毛分布除了和茶叶嫩度有关,还有一个是和碧螺春的炒制工艺有关,技艺高超之人所炒制的碧螺春茶叶,那茸毛的密度要比不怎么会炒的人要少一些。纯手工炒制的碧螺春茸毛是一朵朵的附在碧螺春茶叶身上的,看上去是活的,而机器炒制的碧螺春,那茸毛是和碧螺春茶叶捻在一起的,看上去比较“死”,所以看茸毛也能看出此碧螺春是机器炒制的,还是手工炒制的。

当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春,这还涉及到一些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技术,加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶叶中,以便达到那种满身毛的效果。当然这些在市场上还是很少的,添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛,那肯定是不一样的,这个说也说不大清,要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。

哪种碧螺春好?外形、色泽、香气、滋味、叶底要达标

无论是哪样茶叶常有它自身的质量,也优劣之分,级别之分。在生活起居中不论是选购茶叶、還是饮茶,都必须人们对一些茶有一个大约的了解,那样才不会购到质量拙劣的茶叶。那哪样碧螺春好呢?

哪样碧螺春好?

究竟哪样才算是纯正的洞庭碧螺春呢?一般能够从外观设计、色泽、香味、味道、叶底这好多个层面来鉴别。

1、外观设计

关键字:苗条、蜜峰腿、铜线条、身穿白毫”

苗条:碧螺春茶叶种类归属于“洞庭山人群小枝种”,约六万多的芽叶才制成一斤碧螺春干茶,这一特点也得以想像出去。

“蜜峰腿”、“铜线条”:碧螺碧螺,打卷呈螺,大家都认为它是碧螺春外观设计的一大特性,实际上别的茶种也是相近的打卷似螺的特点,因此并不可以为此为根据,分辨碧螺春的真伪,精确的说,形近“蜜峰腿”、“铜线条”才算是更关键的特点。

身穿白毫:纯正碧螺春的白毫好似蜜峰腿上的毛绒。销售市场上也是在茶叶中加上批杷茸毛等方式滥竽充数的,因为掺进来后并不当然,因此要是略微用心观查就可以辨别出来。

2、色泽

关键字:色泽泛绿、青黄明亮

色泽泛绿:洞庭碧螺春茶叶色泽泛绿,当然鲜润,若是加上黑色素的茶叶,虽然干茶色调较为绿,但絕對沒有新式茶那般当然。

青黄明亮:碧螺春一般选用上投法煮茶,先进水,再放茶,一会儿后水杯顶层依然是清水色泽,除去香味外,基础无气味,壶底确是出現了一层净透的碧色。一般来说头泡不是喝的,第二泡的情况下芽叶基础所有伸展,全杯茶汤颜色翠绿清亮,宛如碧玉,非常好看。冒名碧螺春汤微黄暗好似过夜陈茶,没什么艺术美。

3、香味和味道

关键字:花果香气、鲜醇甘厚

花果香气:洞庭碧螺春选用油茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴等果木交叠栽种的方法,使成茶拥有纯天然的花果香气,能够说成洞庭碧螺春代表性的特性了,别的的说白了的“碧螺春”沒有鲜香的花果香,有的仅仅热土气、青叶气或别的出现异常的味道。

鲜醇甘厚:冲调之后也带著浓厚的花果香味,饮之舌头含香,味道鲜醇甘厚,带著浓厚的花果香味,回甜长久,口感凉甜,鲜香生津止渴,让人意犹未尽。

4、叶底

关键字:葱绿光亮

叶底是茶叶品鉴的一种常见专业术语,亦称茶梗,即指干茶经沸水冲调后所进行的叶子。

将泡过的茶叶倒进叶底盘或杯盖中,并将叶底翻拌铺平,观查其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒进漂盘里,将清水冲洗叶开展观查。碧螺春的叶底柔匀,葱绿光亮,十分有辨识度哦。

之上就是一款纯正碧螺春该有的模样了,如今你了解哪样碧螺春好了没?

绿茶碧螺春功效是什么

碧螺春茶是绿茶意味着商品之一,对身体的生理学、药理学作用是各种各样的,具体来说关键有以下九大健康保健作用:

绿茶碧螺春功效是:

绿茶碧螺春功效一:激动作用

茶叶的咖啡碱能激动神经中枢系统软件,协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高工作效率。

绿茶碧螺春功效二:有利排尿作用

茶叶中的咖啡碱和氨茶碱具备有利排尿作用,用以医治浮肿、水滞瘤。运用绿茶红豆糖水的祛毒、有利排尿作用能医治亚急性黄疸型肝炎。

绿茶碧螺春功效三:清脑解痉作用

咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除气管痉挛,推动血液循环系统,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助治疗药物。

绿茶碧螺春功效四:抑止心肌梗塞作用

茶叶中的茶多酚和维C常有活血化淤避免心肌梗塞的作用。因此常常喝茶的人之中,血压高和心肌梗塞的患病率较低。

绿茶碧螺春功效五:抑菌、抗菌作用

茶中的茶多酚和单宁酸作用于病菌,能凝结病菌的蛋白将病菌杀掉。可用以医治消化道疾病,如霍乱、伤寒论、急性肠炎、结肠炎等。肌肤生疮、破溃出脓外伤性破了皮,用浓茶水清洗伤处,有消肿除菌作用。口腔发炎、破溃、咽喉疼痛,用茶叶来医治,也是一定功效。

绿茶碧螺春功效六:减肥瘦身作用

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物等多种多样化学物质能调整脂肪分解,非常是乌龙对蛋白和人体脂肪有非常好的溶解作用。茶多酚和维C能降胆固醇和血糖,因此喝茶能减肥瘦身。

绿茶碧螺春功效七:防虫牙作用

茶中带有氟,氟离子与门牙的优质蛋白质有挺大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”,就象给门牙再加一个保护层厚度,提升了门牙耐酸碱抗龋工作能力。

绿茶碧螺春功效八:抑止肿瘤细胞作用

据报道,茶叶中的黄酮类化合物有不一样水平的身体之外防癌作用。作用极强的有牡荆碱、桑黑色素和儿茶酸。

绿茶碧螺春功效九:减轻足藓作用

每天晚上临睡前,取麻椒10克、碧螺春茶10克、白醋50毫升,放水2500ml烧开,放温后侵泡两脚,每一次侵泡三十分钟,随后用整洁纯棉毛巾擦拭两脚。坚持不懈每天晚上泡足1次,一般1星期过后足藓便会缓解。

茶叶带有很多有利于身体健康的化学物质。如:儿茶酸、维他命C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。这种成份能对人的身体拥有激动作用、有利排尿作用、清脑解痉作用、抑止心肌梗塞作用、抑菌和抗菌作用、减肥瘦身作用、防虫牙作用、抑止肿瘤细胞作用和减轻足藓作用。