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其他茶碧螺春是一种味道极好的绿茶，而且碧螺春有种特别的花果香为人称道，许多人都想不明白这个味道是哪里来的，下面为大家介绍碧螺春为什么有神奇的花果香。
碧螺春为什么有花果香
碧螺春的香气之所以带有花果香，这是因为洞庭山种植茶树的方式十分特别。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
碧螺春的茶树散落在茶区里，将茶树与果树间杂着种植，使茶叶浸润吸收了花果的香气，采摘制成干茶后，茶水里也自然而然带着一股花果香。碧螺春的香气在绿茶中十分浓烈，有“吓煞人香”的美誉。
想要品尝到碧螺春的花果香，就一定要买到品质正宗的碧螺春，那么碧螺春如何选购呢？
碧螺春的好坏鉴别
1、外形
首先从外观上看，碧螺春顾名思义其外形条索纤细，蜷曲成螺旋形，幼嫩整齐，500克一级碧螺春所用的茶叶嫩芽达65000至70000个左右。
优质碧螺春：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
劣质碧螺春：手感粗糙，通常为一芽二叶，芽叶长度不齐。
2、颜色
优质碧螺春：色泽比较柔和鲜艳，色泽银绿隐翠，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色。
劣质碧螺春：呈黄色。加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。它的绒毛也是绿色。
3、茶汤
优质碧螺春：用开水泡开后，由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，茶汤色泽碧绿颜色看上去比较柔亮、鲜艳。
劣质碧螺春：茶汤黄绿或黄暗，像陈茶的颜色一样。则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。
4、香气
优质碧螺春：在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋。
劣质碧螺春：有烟味、酸味、馊味、青草味及其它异味。
5、冲泡
优质碧螺春：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，即具有花果香味。回味甘厚。
劣质碧螺春：茶汤则会一直很浑浊。
千万记住，唯有原产地，才有花果香。
明前碧螺春怎么保存
明前碧螺春的保存要少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。量多就要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。
碧螺春贮藏方法
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
明前茶的保存
1、坚持少买、勤买的原则。
2、少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。
3、量多且是不同品种的绿茶，要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。
碧螺春产自泡白茶的正确方法-以茶毫判定茶叶的品质，对还是不对？
碧螺春产自 泡白茶的正确方法-以茶毫判定茶叶的品质，对还是不对？
以茶毫判定茶叶的品质，对还是不对？茶友在买茶的时候会下意识看一下茶上面白色或者是金黄色的毛毛泡白茶的正确方法，有些商家也会给茶友们推荐这种带有茸毛的茶。很多人就会将干茶上的这些茸毛当做评判茶叶品质的标志，那么，茶叶上的茸毛到底是什么？有什么作用？真的对茶叶的品质有影响吗？
什么是茶毫？
首先我们先来看一下，茶叶上的茸毛叫作茶毫，荒野白茶也称之为茶毛。茶毫一般是茶叶老嫩度的表现，茶毫越多，茶叶越嫩，而且茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚、维生素等物质。六大茶类基本都有茶毫，尤以绿茶和红茶最多。
但是有些茶叶不以茶毫的多少作为判定嫩度的标准，比如说龙井茶，龙井就是会在加工过程中将茶叶上的茶毫磨去，这也形成龙井特有的品质特点，以这种情况来看，茶毫又不能作为评判龙井嫩度的标准。
茶毫越多，茶质真的越好吗？
茶毫不仅在外观上对茶叶有一定的影响，而且茶毫有丰富的营养物质，特别是茸毛中氨基酸的析出量远远高于茶叶本身的含量，所以一定程度上，茶毫的出现能提升茶的营养品质，这方面来说，茸毛的多少的确可以作为茶叶的老嫩程度和品质的判断因素，但是并不能作为评判茶叶好怎么泡熟普洱茶坏的一个标准。
要知道，茶叶的好坏受多种因素的影响，跟时间、产地、工艺等都有密切的关联，特别是茶毫多是一些干茶所具有的特点，虽说茸毛对于茶叶的嫩度和汤品价值上有一定的影响，但是大家也没必要不要过分执着于茶毫。
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碧螺春产地是四川吗？不是，是江苏的！
碧螺春的原产地是四川吗？并不是，是江苏省的！碧螺春是中华传统茗茶，我国十大名茶之一，归属于绿茶叶类，现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，因此别称“洞庭碧螺春”。
碧螺春的原产地
碧螺春，产自苏州太湖东洞庭山及西洞庭山，故取名洞庭碧螺春。2003年经國家质监检测质监总局准许，得到原产地地区标示商品维护。
西山镇（今金庭镇）全镜十二个自然村都种茶。重中之重茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、飘渺村一带，其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各乡也是遍布。花卉园总面积965公亩。东山镇全镜十二个自然村中，茶区关键遍布在贫困地区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
碧螺春的原产地自然环境
学中国地理的人都了解，苏州太湖洞庭是个福地，洞庭碧螺春茶树就生在江苏的苏州苏州太湖洞庭山顶，由于本地雾水萦绕，纯天然的富合氧分，再加土壤类型松散，极宜在茶树生长发育，因为茶树与桃树间种，因此，好的碧螺春荼叶闻着有一股花香气。碧落春荼叶在唐朝就做为了供品，来到清代，皇上们也很喜欢，乃至赐名叫碧螺春。
洞庭碧螺春归属于绿茶叶。它的口味含有花香气是什么原因呢？由于本地雾水萦绕，纯天然的含有氧分，再加土块色泽松散，极宜在茶树生长发育，因为茶树与桃树间种，因此，好的碧螺春荼叶闻着有一股花香气。
产于洞庭湖的碧螺春的质量特点
洞庭碧螺春种植区是我国知名的茶、果间种区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏果、番石榴、泉城红、泉城绿、等果木交叠栽种。茶树、桃树枝丫相接，根脉互通，茶吸清香，花窨茶气，熏陶着碧螺春芬芳橙味的纯天然质量。如同明朝《茶解》中常说：“花卉园不适合杂以恶木，唯桂、梅、栀子、玉兰、玫瑰花、青松、竹林这类与中间植，亦得以蔽覆风霜，隐映秋阳。”其成饮茶外观设计密不可分，索条苗条，葱绿隐翠，芳香清雅，鲜香生津止渴，茶汤颜色翠绿清亮，叶底柔匀，饮后回甜。
总而言之，碧螺春的原产地并不是四川，四川的茗茶关键有峨眉毛峰茶、蒙顶甘露、峨眉山景区竹叶青茶、四川边茶、雨城云雾缭绕、雨城露芽和灌县的青城雪芽等。
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