龙井绿茶有什么作用？龙井绿茶怎么喝？-茶礼仪网

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龙井茶是中国十大名茶之一，主要的产地位于浙江杭州西湖。龙井属于绿茶的一种，因为西湖的龙井村而得名。是一种名气高，同时作用也很多的茶叶，下面我们就一起来了解一下龙井绿茶有什么作用吧！

龙井绿茶的作用

1、提神健脑

龙井茶所含的咖啡因远比咖啡的含量少，对人体的刺激性较咖啡小，但仍会让你活力十足。工作之余不妨泡一杯龙井，让你头脑清醒、思维活跃。

2、抗菌消炎

茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的。茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即死亡，因此龙井茶在抗菌消炎方面的功效显著。

3、降压降脂

茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚能够直接起到降低血压的作用，同时还能有效抑制动脉硬化、强心解痉。

4、减肥瘦身

多数的肥胖都是因为体内的脂肪过多造成的，茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。想要减肥的朋友不妨用茶替代各种含糖量超高的饮料。

5、消臭、助消化

食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味，口臭让不少人困扰不已。龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

6、延缓衰老

龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍。

7、保护牙齿

龙井茶茶叶中含氟，对于牙齿的保健也具有很好的作用。饭后如果没有条件刷牙，不妨用茶水来漱口，保持口腔卫生。

8、抑制癌细胞

龙井的茶多酚具有防止癌变的功效。龙井茶中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症也有一定的作用。

龙井绿茶的泡法

1、准备瓷盖杯温杯，投入适量龙井茶叶。放3克左右就可以了，口味重着可以多加一点。

2、加入少许适温开水，拿起冲泡杯，轻轻动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。

3、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，然后就是等待茶叶泡出茶汤了。

4、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，然后就可以倒入小茶杯中品饮了。

综上所得，龙井确是绿茶的一种，有着一千二百多年的历史，外形纤细紧直，颜色鲜绿明亮，茶汤口感甘醇，属于绿茶茶叶中的精品，是“绿茶皇后”，主要得益于其显著而丰富的功效及作用！

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-26

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乌龙茶和绿茶哪个减肥效果好又快

根据实践经验，喝乌龙茶及沱茶、普耳茶、砖茶等紧压茶，更有利于降脂减肥。据国外医学界一些研究资料显示: 云南普耳茶和沱茶具有减肥健美功能和防止心血管病的作用。临床实验表明:常饮沱茶，对年龄在40~50岁的人，有明显减轻体重的效果，对其他年龄段的人也有不同程度的效用;70%以上的病例显著地降低了人体中三酸甘油脂的含量。

乌龙茶有明显分解脂肪的作用，常饮能帮助消化，利尿，有助于减肥健美。自1979年秋天以来，有的国家不时掀起饮乌龙茶热，尤其是年轻女子和发胖的中年妇女，对乌龙茶的评价很高，有“苗条茶”、“美貌和健康的妙药”之誉。我国西北地区的少数民族有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法。他们主食牛羊肉和奶酶等高脂肪食品，而不发胖，其原因之一，与经常饮用夜砖茶有关。至于目前市场上出现的许多减肥茶，多是以茶为基础原料，再配以决明子、山植等多种中草药，包装成袋泡茶，饮用较为方便。

但其疗效因人而异，各有一定的适应性。减肥的根本办法是加强体育锻炼，否则，饮茶的减肥效果也难以巩固。

乌龙茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等，对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。

1．双乌茶
原料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
制法：将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟，滤渣取液，以其汤液冲泡乌龙茶，即可饮用。

2．玉盘葫芦茶
原料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈葫芦10克，桔皮5克。
制法：将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末，混入茶叶中。欲饮时，可取少量冲泡，反复冲泡至茶水清淡为度。

3．清络饮
原料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜翠衣5克。
制法：（1）用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好，放清水中浸泡清洗后备用。（2）砂锅中放水5杯，放入纱布包，以水煮熬至水沸，代茶饮之。

大家都已知道喝茶对减肥有好处，但是该怎么喝？什么时候喝呢？提供您以下资讯，好好参考吧。

1．煎茶、抹茶、绿茶：含有维生素C、E、氨基酸、食物纤维等，有助胆固醇降低，且可帮助消化、防癌、预防感冒。

2．普洱、乌龙茶：含丰富氨基酸及纤维素，除降低胆固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢。

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老竹大方绿茶口感特点是什么

老竹大方的干茶外观设计偏平匀齐肥硕形如竹叶，挺秀光洁显峰，翠绿色淡黄，颜色略暗，高端顶谷满披金毫，中等产品茶颜色墨绿色褐润似生铁，显毫，隐伏而不露，茶汤颜色清亮黄绿色，得气高而长，高端嫩香主导，或有栗子得，味道醇正可口有回甜，耐冲调。

老竹大方茶是啥茶

老竹大方是一种中华传统茶，由安徽省茶人研制于明代，清朝已进贡茶之列，具备“色绿，香高，醇美，形近竹叶、扁伏光洁”的质量特性。创办于安徽安徽徽州古歇老竹岭现有四百多年的久远历史时间。

老竹大方，也称顶谷大方，铁色大方和竹叶大方等(下列通称顶谷大方),偏平如竹叶，是一款总产量、消費均很大的一款绿茶叶，此茶产自知名的绿茶叶原产地——安徽徽州竹铺村。据《歙县志》记述：“明隆庆间(1570年)，僧大方住休之松萝山，制作方法绝妙，郡吧师其法。”另《旧五代史》中又有老竹大方做为贡茶奉贡官府的纪录。据资格证书，大方僧环游名山大川，品茗全国各地茗茶，是一位有很深功底的茶学者，在安徽徽州结庵以后，效仿全国各地炒茶法，研制出偏平如竹的妙青大方茶，即老竹大方茶。

质量特点：

外观设计偏平匀齐，挺秀光洁，翠绿色淡黄，颜色稍暗，满披金豪，隐伏不露，内质茶汤颜色清亮淡黄，香味高长，有栗子香，味道醇正可口，叶底嫩匀，压叶肥硕。一般大方质量特点：外观设计颜色墨绿色褐润似生铁，形近竹叶，称之为铁色大方，又叫竹叶大方。大方按质量分成顶谷大方和一般大方。

老竹大方绿茶叶口味特性

老竹大方茶，在历史上称之为竹铺大方、拷方和竹叶大方，原产地于安徽铜陵市歙县清凉峰地区。老竹大方绿茶叶採摘后经摊青、茶叶杀青、揉捻、做坯、整形美容、拷扁、辉锅、梳理干躁等特殊加工工艺做成的扁型绿茶叶，具备“色绿，香高，醇美，形近竹叶、扁伏光洁”的质量特性。

常饮老竹大方的益处

改进血液循环系统，避免身体碳水化合物上升，防止动脉硬化和心梗。茶多酚有利于防衰老，阻隔脂质过氧化反映，消除活性水解作用。

老竹大方中的茶多酚有利于防衰老茶多酚具备较强的抗氧化和生理学活性，是人体自由基的去除剂。据相关部门科学研究证实1毫克茶多酚消除对人身体危害的过多氧自由基的效率等于9mg超氧化物歧化酶，大大的高过其他类似化学物质。

茶多酚有阻隔脂质过氧化反映，消除活性水解作用。据日本国奥田拓勇实验結果，确认茶多酚的延缓衰老实际效果要比维生素E强18倍。