什么体质不适合绿茶？适合的人喝绿茶好处多！-茶礼仪网

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众所周知，绿茶是一种非常好的茶叶，在防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的，所以绿茶得到了很多人的喜欢，但是绿茶也不是所有的人都适合喝的，大家知道吗？具体如下！

什么体质不适合绿茶

1、贫血的人

贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质，容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者本就需要大量补铁，喝绿茶会加重贫血病情的。

2、肝胃不好的人

肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

3、胃溃疡病的人

患胃溃疡病的人不适合绿茶。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，很容易加重病情。

4、尿结石的人

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

5、正服药的人

正在服药的人不适合喝绿茶。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从而影响药效。

6、发烧的人

发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。

7、营养不良的人

营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能，影响身体对于营养的吸收，营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

8、便秘的人

便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，阻碍肠道的蠕动，加重便秘，另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜，影响食物正常的消化吸收，使大便容易秘结，加重便秘。

9、孕妇

孕妇不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响，特别是胎儿的智力发育。另外处于哺乳期的妇女也不宜喝绿茶，以免绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感，常啼哭。

喝绿茶的好处

1、美容护肤，抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。

2、塑身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、防辐射

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。

4、提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

5、利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

综上所述，绿茶是一种非常好的茶叶，内含有的很多物质都是我们人体所必需的，但是事实上大家知道吗？绿茶也不是所有的人都可以喝的！建议正确饮用！

回答者：性爱人生回答时间：2019-11-26

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绿茶有哪些绿茶有哪些品种

绿茶是一种很普通的一款茶，绿茶有哪些品种大家清楚吗？其实绿茶的品种是有蛮多的，有知名的也有不知名的，等一下给大家具体介绍一下。在我们那里只要家里一来客人，准给它们泡绿茶喝，因为除了绿茶还是只有绿茶喝，而且大家都还挺爱喝，一年四季都喝绿茶。

绿茶有哪些绿茶有哪些品种

1、碧螺春

碧螺春是绿茶中的一种，在古代人们的眼中被称为功夫茶还有新血茶，比较高级恶碧螺春茶叶子是非常的细腻，炒熟后的碧螺春色泽银绿，清香翠碧，卷曲成螺，在春天里故名为碧螺春，是中国绿茶的名茶，味道特别的好喝，浓香醇厚。

2、龙井茶

龙井茶是绿茶的一种，也是汉族最传统的名茶之一。在中国绿茶中是属于十大名茶之一的好茶，龙井茶一般产于美丽的浙江杭州西湖地区，有汉族茶农制作而成，到现在为止已经有一千多年的历史了。西湖龙井茶有四色的特点，有色绿、香郁、形美、味甘等。

3、乌龙茶

乌龙茶是我们湖南等地区所生产的一种绿茶，是中国特有的好绿茶之一。乌龙茶是由宋代前后演变而成的一种，回味甘鲜。我们在平时聚会的时候可以拿乌龙茶来招待自己的朋友，效果都是非常好，而且喝了对身体也非常的有好处，可以起到保健的作用。

4、铁观音

铁观音大家应该有喝过，味道特别的好喝，铁观音是属于中国十大名茶之一，也是被称为绿茶的一种。铁观音也是茶树品种名，是属于发酵的种类，铁观音独具观音韵，冲泡后有雅韵，有天然的兰花香，有着七泡有余香之誉。

绿茶什么时间喝-普洱茶的有氧发酵向厌氧发酵的转化

茶叶的流动绿茶什么时间喝-普洱茶的有氧发酵向厌氧发酵的转化

普洱茶的有氧发酵向绿茶什么时间喝厌氧发酵的转化有氧发酵向厌氧发酵的转化——原始发酵最科学的方法

普洱茶的有氧发酵与厌氧发酵这两个阶段的轮转，形成了一个完整的发酵链条。

普洱茶是延续千年制作工艺的茶品。虽然上世纪七十年代，云南的科技工作者发明了“渥堆发酵”这一快速发酵方法。但传统的制茶方法（即现代人称之的“生茶”）仍是普洱茶制作的主流。而铁观音有什么功效且，普洱茶的极品基本都来自于这部分产品。

传统的制茶方法最大的优点是将普洱茶的发酵分为两个阶段进行。

第一个阶段为有氧发酵。主要体现在普洱茶初制阶段，即晒青阶段。它包括①茶叶採摘，②脱水，③回软，④杀青，⑤揉捻，⑥晒干，⑦复揉，⑧分拣等。在这个阶段，茶叶中原有的叶绿素酶(chloro-淡定红茶phyllase)将叶绿素水解生成植醇和脱植基叶绿素，并在多酚氧化酶(polyphenoloxidase)催化作用下，氧化形成不稳定的邻-苯醌类化合物，然后再进一步通过非酶催化的氧化反应，出现难得的褐变现象。

在这一阶段，普洱茶的“揉捻”显得尤为重要，基本采用“重力揉搓”的方式，其目的是通过“重力揉搓”将茶叶表面的“保护膜”搓碎，再以自然晒干的方式，使空气中“悬浮”的多种微生物菌群“侵入”，完成茶叶在自然状态下的第一次“自然接种”。同时，多酚氧化酶在接触到茶叶的酚基低物而产生酶促反应，其涉及到的主要底物是黄酮类物质，如根皮苷、儿茶素、表儿茶素和基于表儿茶素骨架结构的一系列花青素配基低聚物(二聚体至七聚体)。完成普洱茶初级氧化阶段。即有氧发酵。

第二阶段为厌氧发酵阶段。普洱茶在初制加工之后（晒青毛茶），必须将其紧压成型，即团、饼、沱、砖等。这样做目的，不仅便于后续的持续发酵，也是连接发酵的延续。普洱茶界习惯上称谓的“后发酵”就是指普洱茶在紧压成型后的长期陈化过程。

紧压成型后普洱茶的发酵与前面有氧发酵有什么区别呢？

首先，有氧发酵主要针对的是散形茶。紧压成型后的普洱茶的发酵则进入到厌氧发酵阶段。因为茶叶在紧压成型后，除了表面与空气接触外，其内部则是缺氧状态，这恰恰有利于厌氧发酵乌龙茶和什么一起泡好的发生；因此，普洱茶的“后发酵”基本借助的都是紧压成型的方式。

其次，自然界中有氧菌与厌氧菌分工是不同的。有氧发酵更多的是完成一组物质的生物氧化，而厌氧发酵是将有氧发酵不能完成的复杂的有机化合物分解成比较简单的物质的过程。

普洱茶的有氧发酵与厌氧发酵这两个阶段的轮转，形成了一个完整的发酵链条。

因此，历史上留传下来的陈年普洱茶，基本上是以团、饼、沱等紧压成型模式出现，极少见到散形茶。因为散形茶只存在有氧发酵的过程，缺少厌氧发酵的程序，必然造成散形茶后续的演变呈碳化的趋势。

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