绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶众所周知，绿茶是不发酵茶，所以绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质，具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、止痢除湿等多种功效，具体如下！
绿茶的功效
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
4、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
6、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
7、缓解疲劳
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉。
8、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
9、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。
绿茶的营养成分
绿茶可以补充人体需要的多种维生素，绿茶中含有多种维生素。其中水溶性维生素，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，常饮绿茶是补充水溶性维生素的好方法，可以补充人体对多种维生素，尤其是维生素C的需要。
维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在绿茶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，比柠檬、柑橘等水果含量还高。
红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此,绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。
总而言之，绿茶是我国的国饮，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的化学成份，具有很多的营养成分，有很多的保健功效与作用，值得品鉴！
天香岩绿茶有什么功效作用？
天香岩绿茶属于绿茶，因为不是发酵茶所以保留了很多鲜叶的天然物质，比如茶多酚、叶绿素、氨基酸等物质，所以有很好的养生保健之功效。而且在防癌、抗癌、抗氧化也是比其他茶叶较为突出的。
绿茶
天香岩海南白沙绿茶更具有生津止渴，提神益思，清热降火等功效，所含的化合物茶多酚具有神经保护功能，可与有毒化合物绑定，抑制阿尔茨海默病的诱发因素，保护大脑细胞。
1、延缓衰老
绿茶里含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、预防癌症
茶多酚不仅可以抗衰老，还可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
3、抑制心脑血管疾病
绿茶可以抑制心脑血管疾病，这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。
4、消炎止泻
茶多酚有着非常明显的杀灭、抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。
5、美容养颜
使用绿茶美容养颜，主要的方法是使用它来洗脸，这样可以起到控油和收缩毛孔的效果，可以防止皮肤老化，对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。很多护肤品搜运用了绿茶的成分，就像小编之前用来做面膜也是可以的，当然也可以泡澡。
6、提神醒脑
茶叶里含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。
7、保护牙齿
茶叶属于碱性饮品，而且里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。像现在市面上很多牙膏都有绿茶的成分。
想要健康绿色的养生不妨拿起茶叶每天喝上一杯吧！持之以恒会有意想不到的效果哦！
绿茶茶叶多少钱-丁香茶闻着什么味？丁香茶如何辨别真假？
云南茶叶种类 绿茶茶叶多少钱-丁香茶闻着什么味？丁香茶如何辨别真假？
丁香茶闻着什么味？丁香茶如何辨别真假？
众所周知，丁香花叶是一种非常常见的花哈，可用于泡茶，它就是丁香茶。丁香花以花大油足，花叶以嫩绿的为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆等，但是目前最佳的丁香茶非常的多，所以再此之外一定要知道丁香茶闻着什么味？具体如下！
丁香茶的口感
丁香茶本身会带有一点点甘苦的味道，但是这种苦他并非是完全的苦涩，在里面会带有一丝丝的甘甜，所以如果我们购买到的是正品，那么这样的味道就是正确的，如果我们购买到的是假冒伪劣产品，那么就可能会出现味道过淡或者是过浓的情况，这些都不能说明这款茶是真的。
其实并不能保证每个人喝到的茶都是一个味道的，因为我们泡茶的水质不一样，而且不同厂家生产的不同茶叶，它的苦度也是不一样的，所以最后可能大家喝到的味道都不太一样。
丁香茶如何辨别真假
1、看外形
真丁香无锯齿。真的丁香叶类似椭圆，叶片是光滑的，边缘没有锯齿，颜色呈深绿色且略带褐色。假的丁香茶是用刺五加假冒的，刺五加的叶子边缘呈锯齿状，叶子有层细细的白毛，泡开了之后看比较明显
2、看茶色
黄棕色为真。 真的丁香茶的茶汤金黄明亮，清澈见底，金盈剔透。
3、尝口感
味微甘。真的丁香叶叶底饱满，放到水中就会下沉。泡开之后，其茶汤清亮，味道微苦，泡的浓还会有微麻的感觉，泡出来会有其特别的香气。
丁香茶如何作假
1、用刺五加冒充丁香叶茶
刺五加的叶子有镇静、绿茶茶叶多少钱增强机体免疫力的作用，但并不具备养胃的功效，更别提抑制幽门螺旋杆菌，胃病患者如果购买了此类“丁香叶茶”，是达不到养生调理作用的，那么如何分辨刺哪里的茉莉花茶好五加和丁香叶茶呢
很简单，刺五加的叶子边缘呈锯齿状，叶子有一层细细的白毛，泡开了之后看比较明显，而丁香叶茶边缘光滑，叶子上是没有白毛的。
2、用香料丁香冒充药用丁香
丁香分为两种，一种是香料丁香，也就是樟科植物桂树带萼的幼果(肉桂子)及叶柄，外观呈倒卵圆形，长0.5～30px，直径0.6～17.5px，黄棕色。香料丁香表面上有微凸的花柱残基，质地不如丁香坚实，放到水里不会沉下去。如果用指甲划开，没有出油的现象，而且闻起来香气很淡，没有调理胃病的作用。
还有一种就是药用丁香，这才是我们所说的正品丁香。药用丁香外观呈短棒状，长1～50px，红棕色至暗棕色。药用丁香很坚实，放到水中就会下沉，而且含有挥发油，用指甲划之，可见油质渗出，闻之有浓烈的香气，可以用来调理各种胃病。
3、用熏制的绿茶冒充丁香叶茶
目前市面上存在一种香薰丁香叶茶，就是将便宜的绿茶用香料丁香熏制过，然后制成袋泡茶，闻起来有丁香的味道，但喝起来并没有暖胃、抑菌的效果。
目前很多假的丁香叶茶根本无法用肉眼分辨，所以就必须提醒大家购买时一定要注意选择正规厂家生产的丁香叶茶，认准长白山药谷康兮寿兮丁香叶茶，而不要贪图便宜买到了假货。
丁香茶怎么泡
1、丁香茶的冲泡方法十分简单，每次只要取3到5克丁香茶，直接放到茶杯中，加入沸水冲泡，然后盖好杯子盖闷3到5分钟，取出茶汤以后趁热饮用就可以。
2、丁香茶在冲泡时还可以搭配适量的花茶，也可以搭配一些红茶或者绿茶，这样会让泡出以后的丁香茶，茶汤滋味更加诱人，而且能让它的保健功效更加出色。另外，人们冲泡饮用丁香茶时，水的温度一定要控制好，如果水的温度偏低，就很难泡出美味的丁香茶绿茶泡几次，因为水温过低，不利于丁香茶中营养成分和挥发油的析出。
综上所得，正宗的丁香茶，它的苦涩里面就是会带有一点点的甘甜。因此我们在乌龙茶是清茶吗购买以后，也不要太去纠结于这个味道的浓度，因为只要是在正规渠道购买的，就不太可能出现买到假冒伪劣产品的可能！
绿茶是发酵茶吗？绿茶是唯一不发酵茶的茶！
绿茶是生产量数最多，种类数最多，食用人最多的一大类茶。世界卫生组织吧绿茶列入全球六大保健饮品之一，并且排在第一位，由此可见对绿茶健康保健作用的认同。那绿茶是发酵茶吗？
绿茶并不是发酵茶
平常将会人们喝的茶有挺多是归属于发酵茶，有的人则不太清晰绿茶是不是也归属于发酵茶，其实不是，绿茶就是指采用油茶树的新芽或芽，没经发醇，经杀青、整形美容、风干等加工工艺而制做的健康饮品。其产品产量的颜色和冲调后的汤色较多的储存了鲜茶叶的翠绿色情调。因而，绿茶归属于不发酵茶。
绿茶的加工工艺
1、摘茶時间及规定
每一年清明时节之后刚开始採摘，時间在40天上下完毕，一般五月底以前采的茶统称为“新茶”。在清明节前採摘的，称为“明前茶”，这时油茶树刚出芽，茶叶更为细嫩，也称为“莲心”；在骨玉前採摘的，称为“雨前茶”，因而时茶叶已进行，一般多见一芽一叶，因此也称为“旗枪”；在小暑前採摘的，称为“三新茶”，早已有两块叶进行，多见一芽二叶，也称为“雀舌”；
2、摊青
茶青采后一般需摊放一段时间。摊放的目地一方面是伴随着水份释放，使茶叶的颜色变深，叶变质软，延展性提升，有益于造型设计；另一方面是根据摊放释放青气，转化成大量对质量有益的成份，如碳水化合物、可深性糖提升，酯型儿茶酸降低。
3、杀青
杀青是绿茶生产加工的关键工艺流程之一。其关键目地是毁坏酶的活性，劝阻多酚类物质的酶促空气氧化，另外释放一部分青气，更改茶青含有成份的一部分特性，以产生绿茶需有的色、香、味，并且还根据挥发一部分水份提升叶质的延展性，有利于揉捻造型设计。
绝大多数绿茶的杀青加工工艺为炒青，但也是非常少的茶杀青是选用蒸青加工工艺，如：关键种类有湖北恩施的恩施玉露；只能蒸青的“蒸”，产生在杀青全过程。晒、烘、炒说的是干躁的方法，并不是杀青方法。
4、揉捻
揉捻的目地是以便卷紧茶条、变小容积，有益于炒干全过程中整形美容，并适度毁坏叶子机构，使茶叶含有成份非常容易泡起来且耐冲调。用力不断搓揉，跟和面类似。当茶叶搓揉成一团，觉得茶叶也凉了后，将揉结团的茶叶散了，这一遍搓茶即使完毕啦。将搓好的茶，放进热锅中再炒热。一样用两手往返滚动，直至茶叶充足加温，后再装做搓揉。反复５遍炒、搓全过程才可以制成好茶叶。
5、干躁
干躁的目地是梳理索条，营造外观设计，发展趋势茶韵，提高味道，挥发水份，做到足干，有利于储藏。绿茶干躁一般选用晾干、炒干和风干3种方法。历经五遍不断炒、搓全过程后，将最终一遍搓过的茶，放进热锅内，往返滚动五到十分钟，贴近干躁时要终止滚动，防止碎。最终吹灭用火，用灶内余烬风干就可以。
不一样的绿茶加工工艺也各有不同例如在龙井茶的加工工艺里也有辉锅、收灰等工艺流程。一杯茶汇集了茶友的是多少汗液，只能茶友自身了解。
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