绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及CheapJordans。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
绿茶:1、炒青绿茶
眉茶：炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。
珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。
2、烘青绿茶
普通烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。
细嫩烘青：黄山Jordan2011毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。
3、晒青绿茶
滇青、川青、陕青等。
4、蒸青绿茶
煎茶、玉露等。
茶常识——绿茶
绿茶的特性：
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸PumaShoes青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸pumaonline易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。
老人喝菊花茶每天别超5朵
菊花有降血压的功效，血压偏低老人和血压正常的老人，不宜每天喝菊花茶，可以隔三差五地喝，每天不要超过三朵。
一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。如果每天都喝菊花茶，也最好不要超过5朵。血糖异常的人喝菊花茶时不要加冰糖。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者，也最好不要常饮。
岩茶是什么茶：保留绿茶香不刺激肠胃，还有岩骨花香
“一首歌可以撩起一段记忆，一杯茶可以味染一份心情，当我们读懂了时光，才知道自己需要的是什么。原来，千般跋涉，万种找寻，要的不过是一颗平常心。识得宽容，懂得放下，以平常心对待生活，生活，将无处不是胜境；识得进退，懂得回归，以平常心对待人生，人生，将无处不是坦途。”
从微信中读到这段话，很喜欢。想起去年去武夷山，那里是以茶为中心的，我学着认茶、喝茶。
武夷山的风景是很美的。方圆120华里，平均海拔650余米，四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩，以及九曲溪所组成，自成一体。
山不高，但岩峰耸立，有些路还是有些险的。从山上向下望，山回溪折，美其名曰"曲曲山回转，峰峰水抱流"。乘坐竹筏游九曲溪很是惬意，溪水澄碧清澈、水流缓缓，两岸群峰倒影在碧波之中，山光水色交相辉映。
这里的山水孕育出有着独特韵味的岩茶。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周山峦屏障，无风、日照短，冬暖夏凉，年平均温度在18～18.5度之间。
特别是雨量充沛，年雨量2000毫米左右，山间常年云雾弥漫。这是产好茶的绝佳条件。
武夷岩茶四大名丛有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟，除了这些名丛之外，水仙、肉桂等也是武夷山的当家品种。
岩茶是半发酵茶，所以像红茶般温和，不会刺激人的肠胃，同时它又保留了绿茶的清香。更重要的是，它还具有岩骨花香的岩韵，这就是武夷岩茶最重要的品质特征。
福建的朋友都很好茶，人人有一手泡茶的功夫。
他们说起茶的岩韵一套一套的：并不是那种两三秒就能从舌尖华走的鲜香，而是以淳厚沉着稳重取胜的味道，有树叶的芳香、岩石的厚重，还有一种只能意会而不可言传的奇妙感觉。
我这个在新疆生活了一辈子的人一直不会品茶，这次才搞明白茶是怎么分类的，而且发现岩茶正合我的胃口。
回来后，取出放了多年的一套茶具，开始练习泡功夫茶。但是总觉得没有福建的朋友泡的那么香，老公说是水的问题，他已开始习惯用小杯喝茶了。
闲暇的时候，一道道工序，慢慢地泡出一壶茶，那份淡雅、清静已是享受
绿茶的功效和特点喝绿茶的好处和坏处
要了解喝绿茶的好处和坏处首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。
2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。
3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前(公元780年)世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。
而夏天喝绿茶的坏处又有那些呢?主要是今年绿茶的产量减少，市场出现严重的供不应求的现象，假的绿茶各类都有，估计到夏天绿茶更不容易买到，而假的绿茶显然达到不了大家夏天喝绿茶的要求。特别是如果买的假的可能会带来腹泻等症状。因此大家买绿茶一定要小心，如果要买信阳毛尖我们站提供的保证真品了，做下广告。。。绿茶也不可以泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝——不然你的胃液会和绿茶碱反应起来，糊里糊涂地来一场极乐大作战，让你痛上一天。这也是喝绿茶的好处和坏处应该注意的一点。
怀孕期不宜喝茶。一般浓茶中含有10%的咖啡碱，会增加尿和心跳次数，加重孕妇肾与心的负担，更可能会导致妊娠中毒。夏天喝绿茶的坏处是不容易睡眠，本来夏天很热，难入睡，而如果睡前喝太浓的绿茶，容易导致导致失眠。
其实我们问夏天喝绿茶的好处和坏处你知道吗?目的是为大家能正确的把绿茶来认识，而不是客观的只说好或坏，各人自己感悟吧!
提神醒脑常饮绿茶可怡心
菊花有非常好的散风清热、养肝明目、清心健脑、祛毒降火之功效，聚会熬夜，精神不振;或用眼过度，目赤昏花;或走亲访友，冷热不均，上火咽痛;如果你有这些身体的不适，上班后取菊花代茶饮是很好的办法。可取菊花单独冲水喝，也可以与其他的材料一起服用，比如：
清火明目-菊花茶
(1)菊花+金银花+茉莉花：取菊花5克，金银花、茉莉花各2克，加开水200毫升一并冲泡，10分钟后饮用。一次茶料可反复冲泡3次水，一天里可换三次茶料。
功效：加上金银花后其清火的功效更强，加上茉莉花后茶汁更加馥郁清香，口感也更佳。
(2)菊花+决明子：菊花5克，炒决明子(超市、药店有售)6克。沸水浸泡服用。
功效：菊花与决明子配伍，有较好的清肝明目和平肝阳上亢的作用。用于肝热目赤，羞明多泪，头昏目眩效果更好。
消食健胃--山楂茶
取山楂3～4粒或者山楂片5～6片加60～70℃的热水冲泡，饮服。一次茶料可反复冲泡3次水，一天里可换三次茶料。
功效：山楂有助消化是地球人都知道的事情，山楂的软坚消积作用早在中国古代便被医家所认识。煮老鸡牛肉时，加上几颗山楂，硬肉便变得易烂，由此也可以证明山楂具有消软肉食的作用。
山楂中的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸十分丰富，能促进胃液分泌并增加消化酶的功能，开胃健脾。山楂含有丰富的"解脂酶",能促进脂肪类食物的消化，在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显着。春节期间的饮食难免进食较多的肉类食物，而且年货采购过多致使节后膳食也一时摆脱不了荤菜比例过高的问题，因此，喝一杯山楂茶倒真是一个好办法，有助于消食化滞。
提神醒脑 常饮绿茶可怡心
山楂含多种维生素、矿物质和黄酮类物质，对人体健康的帮助非常广泛。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中的功效成分具有平稳血压、调整血脂、降低胆固醇、软化血管、增加冠状动脉血流量的作用。因此长期以来，山楂一直被认为有着重要的药用价值，节日大餐和零食吃的太多造成血液粘稠，脑供氧不足，调节血脂和促进血液流动的作用使得山楂在应对"节日病"方面充当了不可缺少的名角。
提神醒脑-绿茶
茶叶中含有有咖啡碱，咖啡碱对人有兴奋作用，并具有鲜爽味，因此喝茶使人心怡气爽。
绿茶在制造过程主要采用高温杀青，以钝化酶的活性，将茶叶中的有效成分迅速固定下来，因此在所有的茶叶中，绿茶的抗氧化效果最为明显。
茶多酚是是茶叶中最主要的生物活性物质，除了具有抗癌、预防心血管疾病、延缓衰老的功效外，对引起腹泻、呼吸道及皮肤感染的各种病原菌具有抗菌作用，对致龋齿细菌有抑制作用，对肠道益生菌的生长有促进作用，有减轻口臭的作用和抑制过敏的作用，以及抵抗辐射的作用等。
茶与水的比例掌握在1:50～1:60,即每杯放3克左右的干茶，加水150～200毫升;水温以70～80℃为宜，不要盖杯盖，泡5～10分钟后即可饮用。茶汁不要一次饮净，应保留1/3的茶液作底，以便续水后仍能保持一定浓度。加一次茶料可反复冲泡3次水，一天里可换三次茶料。
这三种茶可以分别冲饮，也可以加到一个杯子里制成养生茶，简便、经济，并具有多种功效，对节后恢复状态非常有效。
绿茶减肥 在睡前喝一杯效果更显著吗？
孕妇喝绿茶的好处与坏处
不属于我国绿茶分类
绿茶的禁忌 绿茶的副作用