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十多年老绿茶作用?十年老绿茶不建议喝!

提问者:阿达提问时间:2019-11-26
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众所周知,绿茶是以中国没有经过发酵的茶叶,保留了鲜叶的天然物质,正常情况下,绿茶的保质期不是很长,且绿茶的保质期因为保存的环境逐渐发生变化,所以保存十年的老绿茶是不建议喝的,具体如下!

绿茶的保质期

一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

过期绿茶的危害

1、假如保存不恰当,茶叶会发霉、变质,发霉可能变质的茶叶,渗透出霉菌毒素,假如喝变质的茶叶,会呈现腹泻、吐逆等症状。

2、逾期可能变质的茶叶,内里含有营养物质很少,口感、汤色会产生变革,假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境,会造成突发性疾病。

3、假如逾期的茶叶是口感、汤色变差,逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响,短时刻内会发生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。

4、茶叶逾期往后会变得潮湿,霉菌滋生,喝逾期的茶叶,茶叶含有的营养元素是很少,是会对人体有害的物质会增多。

过期绿茶的用处

1、洗头

可使头发柔软,乌黑生光。用过期茶叶作火种或作卫生香、有提神、去污、驱虫的作用。过期茶叶可用于治脚气。茶叶里含有多量的单宁褥酸具有强烈的杀菌作用。每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,坚持一段时间便会不药而愈。

2、除味

新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,过期的茶叶冲泡成茶水彻底清洗一遍,油漆味会自然淡去,多洗几次便会消失。

3、除臭

用过期茶叶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功效。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。

4、煮鸡蛋

过期茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。

5、去腥味

器皿中用鱼腥味,用过期茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。

6、消臭

过期茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量,约为一杯左右。

7、放冰箱除味

过期茶叶装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。

8、清洗器具

炊具沾了油垢,用过期的湿茶在炊具上擦几遍,即可将油垢洗去。

总而言之,绿茶没有经过发酵,一般在出厂半月之后就可以饮用,绿茶的存放要求也非常严格,常温下一年左右,保存不当的话,8、9个月就会枯黄,无法饮用,所哟保存了十年的绿茶肯定是不能喝的了!


回答者:学茶艺回答时间:2019-11-26
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绿茶的种类那么多什么牌子的绿茶好

对于绿茶爱好者来说,他们在选购绿茶的时候,都是要经过精心挑选的,希望可以购买到口感好、品质佳,而且价格又实惠的绿茶。我国的绿茶的种类很多,相对应的品牌也特别多,在绿茶的品质上有着很大的差别。在选购的时候,很多茶友都会遇到一个很迷茫的问题,就是什么牌子的绿茶好呢?到底怎样的茶才是好绿茶?

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绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。一款好的绿茶是颗粒饱满均匀,弧形完美,色泽统一匀净,嫩绿鲜润。冲泡后嫩香浓郁持久,嫩绿明亮,鲜醇甘爽,全芽完整。

绿茶的香则基本上都是炒制尤其是杀青过程中带来的,从花香到板栗香、炒米香,不一而足。这些加工方式,大致分为四种:炒青、烘青、蒸青和晒青。准确来说,炒青是目前应用较为广泛的炮制方法,因绿茶干燥方式采用炒干而得名,不管是什么牌子的绿茶,均是出自此法。

炒青绿茶的一大特色就是气清色亮甘醇爽口。其中奥妙都在那一口锅当中,由于茶的“色、香、味”在做青阶段已基本形成,作为转折工序的炒青,发挥的便是承上启下的过程。相比之下,烘青的滋味较为浓厚,由于涩味减轻而苦味略增。蒸青则口味更重一些,香气较闷,涩味也偏重。至于晒青,阳光作用下产生的化学反应,使得汤水色泽相对清淡,会有齿颊留香的感觉。

以上就是好绿茶的标准,那么什么牌子的绿茶好呢?中国的绿茶品牌众多,非得要评出什么牌子的绿茶好很难,毕竟每种绿茶各有各的特色。无论是知名的品牌绿茶,还是无名小厂制成的绿茶都有品质好的绿茶。

希望各位喜欢绿茶的朋友在选购绿茶的时候,还是应该多喝多试,选到自己最喜欢的口味。因为每个人对于绿茶的品味都不一样,就算别人告诉你什么牌子的绿茶好,也不一定适合你,一味地听别人的评价,只会让自己更加迷茫。

绿茶越陈越好吗?绿茶的保质期是多久?

众所周知,绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,所以在保存的时候有很多的要求,在保存的时候只要稍微不注意就会影响茶叶的品质,且绿茶也不是绿茶越陈越好,下面我就具体来了解一下吧!

绿茶保质期

一般而言,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质,最主要的是绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,所以并不是越陈越好!

绿茶的保存方式

1、石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内,绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。

2、碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

3、冷藏法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。

4、塑料袋、铝箔袋贮存法

茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。

5、金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。

6、低温贮存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。

保存绿茶注意事项

1、忌潮湿

存放时,相对湿度在60%较为适合。

2、忌高温

0℃~5℃是保鲜绿茶的最好温度。

3、忌阳光直射

阳光使绿茶茶叶质量变坏。

4、忌长时间暴露在空气中

氧化后的绿茶营养价值会下降。

5、忌异味

绿茶会吸收异味而且无法去除。

总而言之,绿茶并不是越陈越好,绿茶在适宜的条件下保存时间不能超过一年,超过保质期的绿茶不仅口感不好,最主要的是喝了这样的茶叶会影响身体健康!


牛黄的功效与作用喝绿茶有哪些好处-人到中年,一杯好茶,一颗清静心

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人到中年,一杯好茶,一颗清静心。静静地守望着生活与岁月的点滴幸福……