绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶龙井和碧螺春哪个好还是要看个人口味和喜好，二者都是中国名茶。
龙井和碧螺春历史对比
西湖龙井位列十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。据清代王应奎《柳南随笔》记载：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡，帝以其名不雅驯，题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。
龙井和碧螺春外形特征对比
西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”
碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。
鉴别方法对比
1、西湖龙井鉴别方法主要的基础步骤：一、辨别“色绿”、二、闻“香郁”、三、品“味醇”、四、观“形美”。
2、碧螺春的鉴别方法
看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。
看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
碧螺春泡出来茶汤浑浊
碧螺春泡出来茶汤浑浊原因有：毫毛太多、茶汤放凉后浑浊还有沉淀、撬茶用力大茶叶碎成了渣、茶叶质量出了点问题、浑浊的水肯定泡出浑浊的汤。
碧螺春泡出来茶汤浑浊原因
毫毛太多一冲就浑
冲泡碧螺春、信阳毛尖等细芽型绿茶时，往往一冲开水，茶汤就浑浊不清，是茶叶品质差还是冲泡手法出了问题?其实“罪魁祸首”是毫毛。毫毛又叫茶毫或茶毛，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以在很多情况下茶毫作为茶叶老嫩度的一个重要指标。
茶毫很容易在冲泡过程中脱落，而悬浮于茶汤中，使茶汤看上去浑浊不堪，给人感觉很脏的样子。其实完全不是这样的，茶汤浑浊反而证明茶叶价值高，品质好。那是因为茶里毫毛多，证明茶叶细嫩，茶叶中氨基酸等重要的营养物质丰富。
茶汤放凉后浑浊还有沉淀
生活中往往有这样的经历，一杯茶泡好后还没来得及喝，放在那里，等想起来时茶汤竟然变得浑浊难看，还有乳状的物质析出来，完全没有开始时的明亮清澈。
不知道的还以为茶汤变坏了，应该倒掉，其实不是那样的。这叫“冷后浑”，是因为温度降低，里面大量的营养物质跑出来造成的，学术上把它称为“络合物”。
它不仅不证明茶汤没变坏，它的出现反而是茶叶品质优良的标志。另外它也不同于沉淀，只要再稍加热，茶汤优能恢复清亮如初，这在品质优良的红茶、普洱茶中经常出现。
撬茶用力大茶叶碎成了渣
冲泡普洱时发现茶汤好浑，听说这是品质优良的茶才会出现的，正在庆幸喝到好茶，旁边的闺蜜却道出了真相：这茶难喝死了。
普洱茶紧压的茶很多，撬茶时撬碎得太碎，所以碎茶末就较多，这么多细渣渣，冲泡时茶汤肯定会浑呀。又因为碎末多，茶叶里的物质一股脑全跑出來，茶汤就会变得苦涩难咽，自然不好喝了。
这个时候应该改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时也不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。
本身的原因茶叶质量出了点问题
在冲泡一些乌龙茶或普洱茶的时候，发现汤色浑浊不亮，喝起来也不好喝。
这是因为茶叶质量出了问题，茶叶或者是受潮发霉变质了，或者是揉捻过度，或者是发酵出了问题，或者是乌龙茶做青时走水不透，或者是火工不足等等。
总之就是一句话：茶叶质量出了问题。
浑浊的水肯定泡出浑浊的汤
有人泡的是很好的乌龙茶，可是汤色却很浑浊，一点都不透亮。结果看泡茶的水，都不是清澈的，这还想泡出透亮的茶汤，做梦吧!
碧螺春鉴别方法
看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。
看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
碧螺春茶叶和白茶哪个好？
碧螺春茶茶叶是绿茶的意味着，是我国十大名茶之一，有1000很多年的历史时间。白茶和绿茶同归属于我国六大茶类之一。许多 盆友问网编挑选哪家好呢？网编来各自介绍一下，以仅供参考。
白茶哪儿好？
1、营养元素
白茶因为制作过程简易，以至少的工艺流程开展生产加工。因而白茶在挺大水平上保存了茶叶中的营养元素。和绿茶对比，白茶中茶氨酸的含量较高，它是纯天然的抗氧剂，能够具有增强免疫力和维护心脑血管病等功效。
咖啡碱也是茶叶中的一大成份，能刺激性人的神经系统，白茶和绿茶中咖啡碱的含量是类似的，可是白茶中的超高茶氨酸，能中合咖啡碱，降低咖啡碱对人体的刺激性。而绿茶茶氨酸比不上白茶高，因此抑止咖啡碱的工作能力就弱了很多，因此喝醉了绿茶，是会失眠症的。
白茶中还带有身体所务必的活性酶，能够推动人体脂肪吸收代谢，合理操纵胰岛素分泌量，溶解身体血夜中不必要的糖份，推动血糖平衡。不难看出，白茶大部分的营养元素的含量是高过绿茶的，健康保健作用更胜一筹。
2、外观设计色调
白茶分成白毫银针，白牡丹，贡眉寿眉这几种，色调大多数呈浅绿色，表层上粘附一层白毫，灰绿色又含有微白。
3、口味香味
察人知面不知道骨，茶叶也是这般。假如别以为二者的口味也跟他们外观设计一样，那将会要给你心寒了。
白茶的汤色大部分是鲜醇可口，它最明显的地区取决于其鲜、嫩，冲调一杯，或芬芳、或枣香、或药香，慢品一口，唇齿之间陈香，回甜无限。
此外，白茶也是夏天的最好健康饮品，其解暑祛毒的作用不逊于绿茶，而且白茶中还带有身体所必不可少的活性酶，对身心健康有一定的协助，也是养颜美容的的佳品。
碧螺春茶茶叶哪儿好？
1、营养元素
碧螺春茶是绿茶意味着商品之一，依据我国中医药学及当代药学对茶叶的健康保健作用科学研究觉得：茶叶苦、甘，性凉，内心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛化湿、下火；甘能滋补缓解；凉能清热利湿补虚。茶叶带有很多有利于身体健康的化学物质。如：儿茶酸、维他命C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶氨酸等。
2、质量特性
高級的碧螺春茶，0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个，可以见得茶芽之鲜嫩。炒出后的干茶条索紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，产自春天，故称“碧螺春茶”。
油茶树、桃树两色栽种，令碧螺春茶独具一格纯天然茶韵橙味，质量出色。其成饮茶外观设计密不可分，条索苗条，葱绿隐翠，芳香清雅，鲜香生津止渴，茶汤颜色翠绿清亮，叶底柔匀，饮后回甜。
碧螺春茶条索紧结，打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶叶缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津止渴，早在唐末宋初便列入供品。碧螺春茶，名若其茶，颜色翠绿，形近螺旋式，产自初春。
碧螺春茶茶叶和白茶哪家好？
由上所知，碧螺春茶茶叶和白茶全是非常好的茶叶，都有各的优点，还真不太好分辨哪家好，哪家不太好。
开春喝什么绿茶好？龙井、碧螺春等不错
喝绿茶注重的是新鮮，因此古代人有“试新茶”的游戏娱乐。一个冬季的悠长等候后，总算开春新茶发售，感受一下初春的氛围。那开春喝什么绿茶好呢？
开春喝什么绿茶好？
1、西湖龙井茶
在我国的第一茗茶，产于浙江省西溪湿地的狮峰、龙井茶、五云山、虎跑、梅家坞一带，有着“色绿、香郁、醇美、形美”四绝而出名于世。形光偏平直，色翠略黄似黑米色，味道甘鲜纯正，香味清雅淡泊，茶汤颜色翠绿黄莹；叶底鲜嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
产于江苏吴县苏州太湖之滨的洞庭山，外观设计索条紧结，白毫显出，颜色银绿，翠碧诱惑，打卷成螺，故称“碧螺春茶”。茶汤颜色清亮光亮，浓厚醇厚，鲜香生津止渴，回味无穷悠长；叶底葱绿显翠。
3、庐山云雾
产于江西庐山。称为“匡庐秀甲天下”的鸡公山，芽肥毫显，条索秀丽，浓醇味甘，茶汤颜色清亮，是绿茶中的精典。
4、六安瓜片
产于皖西大别山区茶叶产地，在其中以六安、金寨、霍山三县所商品最好，色翠绿色，香淡泊，味甘鲜，耐冲调。六安茶当药最有作用，因此被视作佳品。
5、黄山毛峰
产于安徽黄山，采制十分细致，做成的毛峰茶外观设计细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，醇美回甜。
开春喝绿茶的益处
1、绿茶防电磁辐射
下边应说的绿茶的作用還是和绿茶带有的茶多酚相关，科学研究证实，茶多酚还能合理的清除人们身体的氧自由基，抑止人们身体的亚硝酸钠的反映。
绿茶的茶多酚还能中合人们肌肤由于辐射源而造成金属氧化物，因此喝绿茶也有非常好的防电磁辐射功效。因此夏季怕晒伤皮肤晒伤的女孩们，或是常常在电脑前面工作中的工薪族，都能够多喝绿茶来做到防电磁辐射的目地哦。
2、绿茶除菌、醒神
喝绿茶也有非常好的除菌实际效果，由于绿茶里带有多种营养元素和咖啡因，能对杀掉病菌具有非常好的功效。
实际作用就反映在杀掉人们肠胃中的危害菌，改进人们的肠胃，及其杀掉人们口腔内部内的病菌，还能中合口腔内部内的硫酸盐，因此喝绿茶不但能使人们的口腔内部保持健康，还能使人们一口气维持清爽哦！
绿茶里的咖啡因也有非常好的醒神实际效果，因此临睡前尽可能别喝绿茶哦，要不然睡不太好。
3、绿茶降三高、增强抵抗力
科学研究还发觉，绿茶里的茶多酚还能抑止心脑血管疾病的产生，对身体碳水化合物，血糖值，心率等常有显著的减少实际效果，因此有心血管病症的人要常喝绿茶哦。
绿茶不但带有丰富多彩的维他命和茶多酚，还带有大概200多种多样营养元素，在其中各种各样矿物成分也使非常的丰富多彩，因此多喝绿茶不但能改进人们的身体素质，还能提高人们的抵抗能力，使我的身体长期的保持健康。
综上所述，绿茶的类型伴随着時间、技术性的发展持续的增加，不一样的绿茶类型展现出不一样的优势喝特点，因此提议大伙儿在食用绿茶的情况下选择自己喜爱、合适自身的绿茶就可以！
西湖龙井价格
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