绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶长期适量喝茶能促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。而绿茶保留了丰富的天然营养物质，因此，绿茶的保健养生功效也非常显著，但喝茶因人而异，每个人的体质不同选择的茶叶也就不同。选择适合自己的茶才是好茶，那么胃寒的人能喝绿茶吗？
胃寒的人能喝绿茶吗
在日常生活中很多人都喜欢喝茶，不过对于胃寒的朋友来说，喝茶是要有选择的，医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（茯茶）等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。
一般而言，绿茶和青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、茯茶属于温性茶。茯茶更是养生保健的必需品。
提醒大家，有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶及茯茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
三类人不宜喝绿茶
绿茶中含有非常丰富的营养元素，经常喝对人体有好处，但是并不是每类人群都适合喝绿茶，有这么几类人群要注意，不能喝绿茶。
1、孕妇
这是一个特殊的群体，在饮食方面要特别注意。茶叶中含有咖啡碱、茶多酚等成分，不利于胎儿的成长，所以孕妇是不能喝茶的。
2、贫血朋友
这类人群需要多吸收铁元素，而绿茶中的鞣酸成分会与铁元素结合发生反应，降低人体对铁元素的吸收，所以有贫血的朋友，要注意不能喝绿茶。
3、肝胃不好的朋友
茶叶中含有的咖啡碱对胃肠道有一定的刺激性，所以肠胃不好的朋友不适合喝绿茶，同时咖啡碱要靠肝脏分解，所以肝脏不好的朋友，最好少喝绿茶。
绿茶中含有一定的咖啡因，和茶多酚并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪，防止脂肪积滞体内，咖啡因还能促进胃液分泌，有助消化与消脂，但女性在经期最好不要多饮用。因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为明显。因此，女性及患有贫血的人，即使在平时，也最好少喝浓茶。
屯溪绿茶怎么泡
屯溪绿茶的冲泡有备具、赏茶、温杯、置茶、浸润泡、冲泡、奉茶、品饮。屯溪绿茶泡茶水温，茶与水比例，浸泡时间，茶具选择等都得把握得当。
屯溪绿茶的冲泡
(一)备具
根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
(二)赏茶
倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
(三)温杯
用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
(四)置茶
冲泡屯绿的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
(五)浸润泡
提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
(六)冲泡
用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
(七)奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长 浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
(八)品饮
一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
了解屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县，以及祁门里的东乡等地。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶中国极品名茶之一。
主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。“屯绿”在明万历年间(1573～1620)即在国际市场上首露头角，1913年已远销欧美各国。曾被誉为“首屈一指的好茶”、“绿色金子”。
抹茶,抹茶,抹茶这种绿茶真的值得一试吗
抹茶对你有好处吗？它与其他绿茶有什么不同？有些类型的抹茶比其他类型更好吗？获得答案，并发现喝抹茶的一些令人难以置信的健康益处。
抹茶来自同一种植物，它起源于所有的绿茶，白茶和红茶：山茶花灌木。“抹茶”这个名字的字面意思是“粉末茶”。
将茶叶变成粉末的过程并不新鲜。在唐代（公元600至900年），抹茶是中国饮茶的主要方式。
在11世纪，发生了从中国到日本的大量知识和文化转移，这就是抹茶在海洋中的传播方式。抹茶和禅宗佛教在一起兴盛，两者往往被认为是不可分割的。
到了16世纪，抹茶作为正式的日本茶道的一部分举行， 庆祝静止和简单。它在日本越来越受欢迎，尽管它在中国失去了吸引力。
抹茶如何与众不同？
我们知道茶可能是世界上最健康的饮料 - 绿茶似乎是最健康的。但是什么使抹茶特别？
当绿茶叶仍在生长时，抹茶过程开始。在收获之前将植物遮蔽以增加叶绿素和氨基酸含量（特别是L-茶氨酸）并改善茶的外观和风味。这使抹茶具有鲜艳的绿色。
一旦叶子被收获，蒸熟，干燥和混合，它们被研磨成细粉末，混合成热水或冷水。
结果？你实际上正在喝整个茶叶！相比之下，与传统的绿茶相比，您只能饮用叶子注入水中的可溶性元素。
抹茶可以给你绿茶的健康益处，然后一些！事实上，抹茶杯具有普通绿茶的三倍左右的抗氧化剂。
抹茶的味道如何？
大多数人发现典型的抹茶具有强烈的草味 - 类似于小麦草甚至菠菜。
但是优质抹茶具有均衡的口味，具有层层展开的奶油味，鲜味，鲜切草和烤香。
抹茶的保健功效有哪些？
你为什么要喝抹茶？
以下是您可以通过啜饮抹茶获得的六项科学支持的好处：
1.抹茶支持心脏健康
绿茶儿茶素有助于健康的心血管系统。抹茶是最有效的绿茶类型。
2001年发表在“美国临床营养学杂志”上的一项研究发现，茶中的儿茶素可降低患心脏病死亡率的风险。
2009年发表于中风的一项研究发现，每天喝三杯绿茶（或黑茶）可预防中风。
绿茶和健康的胆固醇水平之间也有联系。发表于2011年美国临床营养学杂志的综合分析得出结论，绿茶导致LDL胆固醇显着降低（胆固醇类型不良）。
再加上强大的抗氧化剂，绿茶中发现，尤其是EGCG，都表示要在保持动脉的健康有帮助。
2.抹茶可防止细胞受损
研究表明，饮用抹茶可以定期减少自由基造成的伤害。
这具有抗衰老的作用，它加上对于建立更强大的免疫系统-的好消息！
3.抹茶支持脑健康
研究表明，消费抹茶可以帮助支持健康的认知功能。
2014年发表在Nutrients杂志上的一项研究的研究人员发现，绿茶消费可能有效改善认知功能，减少认知功能障碍的进展。参与者每天喝绿茶粉三个月。
在Food Research International 发表的另一项关于健康成人的2017年研究中，与服用安慰剂的人群相比，食用抹茶的人在反应时间，记忆力和注意力方面表现出更好的表现。
4.抹茶支持健康的新陈代谢
事实证明，抹茶可以通过增加新陈代谢和帮助你燃烧更多脂肪来帮助你减肥。
在美国临床营养学杂志发表的一项引人入胜的2005年研究年中，研究人员发现，饮用经常可以抹茶使你的身体产热率（你燃烧卡路里的速度）从8-10％（不含抹茶）增加到35-43％（有了它）！
的同样研究还表明饮用抹茶可以显关系着减少体内脂肪。
在人类动力学发表的2018研究年中，女性在30分钟的快走之前喝了一杯抹茶。科学家们了解到，食用抹茶会导致脂肪在行走过程中分解并转化 为能量。
5.抹茶有助于改善情绪和精神焦点
含有抹茶比任何其他茶更高水平的氨基酸（蛋白质的构建块）。事实证明，最有价值的氨基酸之一 的L-氨酸茶的英文最高的。
L-茶氨酸为您做什么？它可以让你处于一个平静和冥想的状态。
饮用抹茶的效果通常被描述为“放松警觉”，因为咖啡因有助于大脑集中注意力并保持警觉，而L-氨酸茶有助于它放松。
L-茶氨酸也是为什么茶中的咖啡因可能不会像咖啡中的咖啡因那样给你带来同样的紧张。它可以作为咖啡因的补充，平衡您通常会感受到的紧张或焦虑，同时仍然为您提供平静的能量。
虽然所有绿茶都含有L-茶氨酸，但抹茶中的含量是无与伦比的。大多数绿茶每份含有4毫克L-茶氨酸，抹茶但含有 20毫克！
有趣的事实：。的抹茶最早用途之一的英文帮助日本僧侣的冥想练习喝抹茶可以帮助他们保持警觉，平静几个小时。
即使你冥想不大，我们大多数人也可以采取更加平静的警觉。
6.抹茶协助解毒
叶绿素的英文植物中可爱绿色的化学物质，的英文解毒的有效值助剂。它有助于清除体内重金属，毒素和化学物质。
由于抹茶叶是遮荫生长的，因此它们比其他绿茶获得更高水平的叶绿素，使得抹茶成为最有效的叶绿素来源。
绿茶没开封过期一年了？绿茶的保质期是多久
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，与所有的茶叶相比，绿茶的保质期是最短的，因为绿茶没有经过发酵，所以绿茶可以保存一年左右，所以要是过期一年的话，一定要看一下是否变质，如果变质就不要喝了。
绿茶的保质期
一般而言，绿茶的保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要看它的味道与汤色。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。
一般来说，绿茶的保质期一般为一年左右，但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
怎么辨别绿茶是否变质
1、闻香气
变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶，或回味茶汤香气，若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味，建议另找新茶。
2、看干茶
茶叶色泽暗黄，叶片不“脆”，变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状，且茶梗不易折，说明已变质。因为未变质的绿茶，正常情况含水量在7%，可搓捏成粉末。
3、鉴茶汤
变质的绿茶汤水黄褐凝重，毫无通透之感。入口满满水味，收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。
这种茶汤内质的变化，是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的，出现异状，正是营养物质流失，有害物质生成的表征。
绿茶保存注意事项
1、忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2、忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3、忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
综上所得，正常情况下，绿茶的保质期是一年，所以要是超过保质期一年的话，首先要看一下是否变质，如果变质是肯定不能喝的，如果没有变质的话还是可以饮用的！
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