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蒲门红茶研究院:养生篇——红茶为什么能蓄养阳气?

提问者:聚元号下次提问时间:2019-12-29
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红茶养人体阳气貌似已成为“红茶圈”的一个共识。

即使那些初接触红茶的人也经常会听到别人说:“红茶甘温,可养人体阳气”,久而久之,红茶养人体阳气的说法也就广为流传了。

阳气是人体物质代谢和生理功能的原动力,是人体生殖、生长、发育、衰老和死亡的决定因素。

中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”。

那冬日里,红茶究竟是怎么养人体阳气的呢?

“红茶甘温,可养人体阳气”这一句中,“甘温”二字指的是味甘性温。

“味甘”指的是红茶的甜味(更多茶叶滋味知识:红茶研究院︱红茶冲泡篇——滋味来源》

而红茶的甜味正是来源于茶叶中所含的丰富蛋白质和糖类,这些蛋白质和糖类为人体提供了热量,生热暖腹,增强了人体的抗寒能力。

“性温”的指的是红茶的茶性。茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。发酵程度越低,茶的寒性越大,发酵程度越高,温性越大。

凉性茶有如碧螺春类的绿茶,铁观音类的乌龙茶,中性有如大红袍类的乌龙茶。

红茶经发酵后,“养成”了温和的茶性,不会刺激到肠胃,可温补养生。

可见,喝红茶不仅不会刺激到肠胃,还能增强人体的抗寒能力,因而冬天喝茶以红茶为上品。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-12-29
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伯爵红茶有什么功效伯爵红茶有什么好处

伯爵红茶其实只是一类调和茶的通称,英文叫earl grey tea,以红茶为茶基用佛手柑外皮提取油加以调味制成。那么伯爵红茶有什么功效?

杀菌消炎

伯爵红茶是一种能杀菌消炎的健康饮品,它含有丰富的儿茶素和酚类成分,这些物质都能消灭人体内的病原菌,能防止病原菌对人体产生伤害,平时经常冲泡饮用伯爵红茶,能预防身体内多种炎症发生。

活血调经

伯爵红茶是一种性质温和的产品,平时人们冲泡饮用伯爵红茶以后,能吸收丰富的亚油酸和维生素,它们能活血调经,也能散瘀止痛,它特别适合那些经常出现经期腹痛和月经不调的女性饮用。

生津止渴

平时人们也用伯爵红茶,以后还能吸收丰富的多酚类物质和氨基酸,以及天然果胶,这些物质都可以促进人类口腔中唾液分泌,也能加快胃液胃酸分泌,可以缓解口干舌燥,也能起到滋阴润燥预防疾病的重要作用。

提神醒脑

伯爵红绿茶中含有一定数量的佛手柑油,它有浓郁的水果香气,人们平时冲泡饮用伯爵红茶会快速吸收,这种香味,能让人们的大脑细胞活性提高也能让精神振奋,在下午人们感觉身体疲惫时及时喝一杯伯爵红茶,就能让体力与精神快速恢复。

伯爵红茶其实只是一类调和茶的通称,英文叫earl grey tea,以红茶为茶基用佛手柑外皮提取油加以调味制成。那么伯爵红茶有什么功效?

解毒保肝

伯爵红茶还是一种能解毒的健康饮品,它不但能清除人体内的湿热毒气,还能加快人体内酒精毒素的代谢,能净化血液,促进血液循环,平时人们喝酒以后,如果出现明显醉酒症状,可以及时喝一些伯爵红茶,能快速解酒也能减少酒精毒素对人体的伤害。

海青绿茶价格表-柠檬红茶用的是什么茶?

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柠檬红茶用的是什么茶?

柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口,也有红茶的醇厚甘甜,柠檬红茶茶汁澄清微红,酸甜合宜,具有健胃助消化的作用,特别适合餐后饮用。另外常喝柠檬红茶还有滋润肌肤,帮助海青绿茶价格表美白,促进血液循环等的好处,是一种在我们的生活中很多的人都喜欢喝的茶叶,那柠檬红茶用的是什么茶大家知道吗?具体如下!



柠檬红茶用的是什么茶

柠檬红茶用的红茶是用立顿、金骏眉、祁门红茶、正山小种都用过!

黄柠檬、青柠檬、淘宝上能买到的都用过。现在基本都用安岳黄柠檬。跟红茶配好喝,酸味比较明显。淘宝5斤15-32元(看季节),现摘的会比较苦,如果苦的话我会放冰箱里1-2个月再用,即使开水泡也完全不苦。



青岛崂山红茶柠檬红茶的泡法

原料:基底红茶350ml;柠檬汁;蜂蜜;柠檬圆片1片;冰块适量

做法:

1、取一成品杯装入适量冰块备用。

2、在雪克杯中加入冰块至满杯。

3、将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。

4、再倒入基底红茶至9分满。

5、盖上盖子摇匀,倒入成品杯中,再加入柠檬圆片装饰即可。

柠檬红茶什么季节喝

柠檬红茶在冬天喝毕竟好,有益身体健康,提神醒脑还可以清肠,感觉很不错!每一个小包装都很完整,很干净,很卫生,而且可以清楚看到里面的红茶。拆了第一袋,倒了第一杯,水放的有菊花茶的功效与禁忌些少,颜色是红棕色,尝起来微苦微涩,味道还是不错的,柠檬和红茶的搭配喝起来清爽酸甜,感觉还能提神!

柠檬红茶的功效

柠檬红茶具有柠檬的清香滋味,建胃整肠帮助消化,颇适合餐后饮用。此外还可滋润肌肤,促进血液循环,活化细胞等。柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。

常食柠檬汁还能洁白牙齿,帮助消化。天气炎热时,柠檬红茶泡开水饮用,更具有生津、止渴、解暑的作用。易发粉刺年轻人,涂点柠檬油,可使脸部光洁,坚持使用还能消除粉刺。

红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮绿茶康熙料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。

综上所得,冲泡柠檬红茶要用用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,立顿红茶里有香精,做出来味道不正。其他几种我都忘了,应该一般吧,茶味比较轻。



红茶是啥模样的?从外形、滋味等方面掌握红茶!

红茶属全发酵茶,要以适合的茶树新牙叶为原材料,经萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等一连串加工工艺全过程特制而成的茶。中国红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。下面我们将从外形、滋味、汤色、叶底、香气等方面了解红茶的样子。

红茶是什么样子的?

1、观外形

可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶,避免手心的汗渗入茶中而受潮。

品质优的红茶:外形呈条索状,比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛,那就品质优的红茶。

品质劣的红茶:品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品。

2、品滋味

品质优的红茶:以甘甜、醇厚为主味。

品质劣的红茶:味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。

3、闻香气

可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有有没其他的异味(如:馊味、霉味等)来断定红茶的优劣。

4、看汤色

品质优的红茶:冲泡后,汤色清澈见底、红艳明亮。

品质劣的红茶:汤色浑浊,并伴有许多细小的粉质物,闻其味道香味不明显,并伴有异味。

5、看叶底

品质优的红茶:泡开的茶叶展开完整,无缺口,质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的红茶。

品质劣的红茶:叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开。

红茶选购的注意事项

一、挑选品牌

消费者在市面上买到产地茶,大多数是厂商已经调配过的口味,而非纯种茶。

二、有效期限

购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。

三、选择包装方式

我们看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。如果你要喝产地茶或特色茶,最好买罐装红茶。

四、了解产区

不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶,都是产地统称,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。

当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。