仁易说茶：普洱茶入门需要多少时间？-茶礼仪网

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我们只做大家欢迎的茶。简单喝茶！简单喝茶！简单喝茶！

仁易普洱茶一直在分享茶的“品质与健康”，“怎样选茶”，“品茶”的基本内容和心得。我们始终认为，喝茶对自己身体要负责，古代医书对茶功效的众说纷纭，都是基于茶品质优劣而发表的。我们的观点很明确，无论现代还是古代，茶品质的优劣直接导致身体问题，而现代制定的茶叶等级与古代茶叶评判的优劣是有本质区别的。这点只有通过线下演示来充分说明。视频目前无法做到体验，就像我们之前发表过“健康的古树茶没多少人可以用眼睛，触摸，语言去判断”一样，只有通过品饮才能最直观的区别，用眼睛和语言，触摸是很难分辨的。

《茶经》一之源中提到“阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕疾。采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。”总体对茶的品质优劣进行了总体概括，《茶镜》中说到了茶品质对身体养生的特性，并说明了《本草纲目》经常喝茶会导致引发的健康问题是错误的。我们认为，只有当人饮食混乱，身体脏器出现某些功能性缺失或极端衰弱的，经常又喝品质很一般的茶才会导致《本草纲目》所说的这些问题。

当然茶的副作用也有。例如，女性月经期真要喝茶推荐淡饮少喝，以发酵茶为主。在某些补充元气或者大病初愈的时候我们不推荐喝茶，如果一定要喝，我们推荐的是服药前后30分钟到2小时不喝，且以健康的天然茶为主，淡饮少喝，温度以温热为主，等等。数据太多，我们需要时间归类，并想办法用最简单，合理形象化的话语来表述茶的副作用，从而让茶成为对身体互补，辩证，对立统一的“药食同源”的理论上来，让国人通俗易懂的理解，使大家在生活中随心所欲的发挥，举一反三，用一般的食物就可以代替茶养生。

真正的判断茶是否养生，有山韵，是需要实践的，至于多少时间？在我们这里，给出的期限，入门是一到三个月就可以有3-5年的茶龄，每天2小时，线上线下都可以。

关于普洱茶入门：

1，学会分生态，分清后可以知道哪些茶对身体好，这是最基础的？

2，到底什么是普洱茶？行业说属于黑茶，对么？精确么？

3，普洱茶的文化基本介绍。

4，对茶的香气，滋味，体感基本认识。

5，学会简单辨别拼配与相对的纯料。（普洱茶纯料不是看叶形就能辨别的，这点老茶客都知道）

仁易普洱茶是追求真实，强调以证据，实例说话，让各位简单喝茶的同时，轻松随心说故事，有底气说历史，茶品质能越陈越香，实现真正"能喝的古董"，这样我们做的才有价值。同时我们希望大家了解普洱茶特性后，广泛传播普洱茶知识，唤起更多的良心商家们，繁荣普洱茶行业，让中国茶行业整体再一次回到世界首屈一指的地位。

回答者：性爱人生回答时间：2019-12-31

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普洱茶您误解了多少？

　　普洱茶您是真的了解了还是真的误解了呢？亲爱的茶友们，您是属于哪一种！

　　普洱茶都是普洱产？

　　普洱茶，以云南普洱为名，可见渊源之深，但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢？

　　恰恰相反，普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个，历史上更多的是作为集散地而知名，明清之际名扬天下的普洱茶，大多产自西双版纳境内，就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至今日，除了普洱茶产量最大，历史最为悠久显赫的西双版纳茶区，与普洱茶区外，普洱茶的主产区还有临沧茶区与保山茶区。

　　普洱茶级别：跟茶的品质没关系

　　“这个是几级茶？”“这个饼用几级茶菁做的？”这种问题一出现时，有些人总会露出“会心一笑”。

　　普洱茶有特级以及1-9级十个等级，那么是茶菁等级越高茶质越好，还是茶菁等级越低茶质越好呢？答案：都不是。

　　因为茶菁等级是根据茶叶的大小、老嫩来判定的，与茶菁本身的质量并无关联，而普洱茶本身的选料标准并非越老越好或越嫩越好，所以茶菁等级并不决定品质，相反过嫩或过老都不好，近年来随着大树茶的兴起，生茶普遍直接采用一芽两叶的茶菁来制作普洱茶，分级制度日益淡出人们的视野。

　　但为什么会会心一笑呢？首先，大树、小树这些乔木原料，长的就不规整，想分成十级必须切割，伤茶，基本没多少人会这么干。其次以前分级时，一饼茶往往由不同等级的茶拼配，很少有单独一个等级茶菁凑一饼的。那问这句话为啥呢？答：不是可以显得自己懂茶么。

　　生茶几年转成熟茶？

　　“生茶几年能转成熟茶？”“生转熟”这一概念在坊间流传已久，滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。但事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶，生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色红浓。但时间并不能替代工艺，就好像大米放旧了只会变成陈米，而永远不会变成大米饭。

　　皇帝都没喝过的宫廷普洱

　　市面上流行着一种宫廷普洱茶，但事实上远在深宫的皇帝们从没有喝过宫廷普洱，宫廷普洱也从未进贡给宫廷。市面上见到的宫廷普洱普遍为选料非常细嫩的熟茶，首先最早的熟茶诞生于上世纪七十年代，其次，一般认为宫廷普洱这一概念首次出现是在1999年之后，至于为何取名宫廷普洱……（此处请容小编省略1万字！）

　　其实借皇帝卖货这种事很普遍（尤以朱元璋、乾隆还有老佛爷出镜率高）无可厚非，这里只是拿出对待知识的态度，理清源流。

　　百年老茶号的传承

　　宋聘号、同庆号，福元昌号……这些显赫的名字近年来又不断在茶圈中闪现，百年老号的名头就如同所产的老茶一样闪耀，是如此的吸引眼球，百年老号的新茶自然引发茶友围观。但说来奇怪，百年老号是如何传承的？相隔数十年的茶品相互间又是什么关系？

　　事实上在经历了抗日与解放战争的洗礼后，在解放前很多老茶号已经倒闭，而在上个世纪50年代，因为众所周知的历史原因，云南境内所有私人茶庄茶号都相继消失，后人星散，外逃到东南亚诸国的老号如“鸿泰昌”等也最晚于80年代停产，所以关于百年老茶号的传承……你懂的。

　　Ps：普洱茶因爆炒带上了几分金融色彩，有故事才好运作，吸引接盘侠。

　　普洱茶都适宜用紫砂泡

　　紫砂壶堪称泡普洱茶的利器，双重气孔结构带来的透气性，冲泡后获得的细腻汤感，出色的保温效果，都是普洱茶冲泡中所需要的。

　　但这是对普洱熟茶和有年份的普洱生茶而言，如果冲泡的是略微有点怕热的1-3年内的普洱生茶，还是使用盖碗更好一些。买普洱茶的时候最好也不要用紫砂，以免因紫砂壶的增益效果，让自己判断失误。

普洱茶为什么要压成饼普洱茶压成饼的原因

与普洱茶初见，总有一个疑惑绕在心中，那就是：“为何普洱茶要压成饼？是以便好看吗？”对啊，压成饼的普洱茶制做的情况下多一道抑制的工艺流程，喝的情况下多一个撬茶的实际操作。单从这一层面看，如何都说堵塞。实际上，普洱茶压成饼不但有历史时间的基因，也有当代科学试验的支撑，因此它的饼型才一直持续迄今。

普洱为什么要压成饼

第一，普洱茶紧压成饼，水份的消化吸收与挥发针对紧压的普洱茶影响度并不大，因而，微生物菌种跟香味都能更强的储存出来。

第二，普洱茶紧压成饼，那般气体中的溫度对紧压茶的內部影响并不大，茶叶中的微生物能更强的生存出来。

第三，co2和光源与普洱紧压茶的触碰总面积相对性变小了许多，多酚类化合物，大环内酯与叶绿素的空气氧化就迟缓了许多，茶质就能更强的储存。

普洱小常识

普洱茶的历史时间发展趋势分为很多环节：

第一阶段(南朝阶段)

中华早已进到团普洱茶饼环节，云南省普洱茶则处在散收、无采造法的随意增长期。

第二阶段(元明清阶段)

中华茶道文化在明太祖的旨意下产生团改散的极大转型，而普洱茶的制造却因关键销费群为边境少数名族和远距离运送(入西藏自治区)的必须而获得迅速的的发展趋势。伴随着普洱茶因入贡遭受清官府宠溺而进到发展趋势的全盛时期，这一时期为真实的自然地理实际意义上的普洱茶环节。

第三阶段(清朝末年至今)

即当代普洱茶环节。当代普洱茶生产加工技术性萌芽期，出現了多茶系制造的社会发展布局。清朝末年至今传统式历史时间自然地理实际意义上的普洱茶撤出历史的舞台，其缘故，一是清朝末年至今普洱慢慢丧失茶叶深度加工和集中地的影响力，行政区域划分的变动促使原普洱茶区溶解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区，茶叶已不以普洱标明;二是原普洱茶区域茶叶伴随着生产加工技术性的发展，出現了红茶、烘青、晒青、炒青等多元化;三是历史悠久普洱茶山逐渐没落，为兴盛茶区所替代。

忌饭前后立刻饮普洱茶

进餐时间前后20分鐘上下的确不适合很多喝茶，非常是饮浓茶水。由于那样做会淡化胃酸，影响消化吸收。中医学觉得“微寒必伤肠胃”，过多喝茶最先会伤肠胃，“肠胃一伤，万病由生”，“淡茶温饮保岁数”，饮淡茶、温茶才更有益于身心健康。

普洱茶的作用

降血脂、降血压，抗心肌梗塞

降血脂别称降低血脂，就是指减少血夜中胆固醇的含水量，预防血脂高。因为肥胖症通常随着胆固醇的上升，因此，茶的减肥瘦身功效一样对降血脂合理。茶叶中的茶氨酸不但能去人体脂肪，并且还具备显著地抑止血液和肝部中胆固醇含水量的升高，抑止主动脉壁硬底化。科学研究说明，茶色素具备明显的抗血凝、推动纤溶、避免血细胞的粘附聚焦点及抑止动脉平滑肌细胞增长等功效。

茶叶中含有的茶多酚、维他命c和维他命P等全是预防血压高的成分。食用普洱茶能令人的毛细血管左室、心率降低、心跳缓减和头部血容量降低，对老人的血压高与脑血管硬化均有优良的功效。普洱茶能够减少血液总胆固醇、三酸凡士林及三酰甘油，缓解胆固醇性轻度脂肪肝状况及提升胆固醇的清除，还可轻度地抑止肝中胆固醇的生成。普洱茶中独特的渥堆加工工艺使紫铜类化合物以紫铜苷的方式存有，紫铜苷具备维他命P的功效，都是避免动脉硬化的合理物质。