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电脑族的福音!普洱茶还有这样的好处?

提问者:老蒋提问时间:2020-01-04
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普洱茶越来越受欢迎,不只是因为它醇厚回甘的味道,更是因为普洱茶的成效与作用,能够降脂减肥,健齿护齿,养胃护胃等。

尤其是每天面临电脑作业的人群,更应该适当的饮用普洱茶,能够到达保健养生的成效。电脑族饮用普洱茶的优点有哪些呢?

一、防辐射

跟据广东中山大学的医学委员对普洱茶进行的研讨结果表明,饮用2%普洱茶能够免除用钴60辐射引起的损伤。

二、消除疲劳

很多电脑族一坐就是一整天,对身型的保持十分不利,而且容易产生疲劳,应该每隔半小时就起来活动一下,然后冲泡一杯新鲜的普洱茶,能够有效消除疲劳。

三、保护眼睛

眼睛的维护对于每个人来说是十分重要的,特别是电脑族,眼睛长时刻面临电脑,辐射会很容易视力下降,普洱茶中含有许多生理活性成分,具有护目的作用,每天喝上一杯普洱茶也是对眼睛的一种维护。

电脑族长期对视着电脑屏幕,久坐不动,时间久了就会发生多种健康问题,除了往常多多运动,多喝点茶,绿茶,红茶,普洱茶的成效与作用都能够起到必定的保健作用,试试看吧。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-01-04
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为什么有些普洱茶的苦涩味化不开?

茶通常都会有苦涩味,这里“不能化”的意思是指苦涩后不会甘甜,苦涩长时间停留在口腔。好的茶苦涩能化,并回甘回甜,越好的茶化的越快,回得越快,它那种“苦”是苦凉的、打开的。像古树茶,苦涩味消失的很快,马上回甘回甜,而且甘甜长时间停留在口腔,令人感觉舒服、愉悦。 喝茶应该使人解渴、生津的,品茶应该使人舒服、愉悦。但这都需要茶喝下去后,停下来去感觉。有些茶会使人越喝越口干,又苦又涩,甚至有胸闷、心烦、不舒服的感觉。茶不化的苦涩到底是什么呢?是从哪里来的呢?这要从茶树的生态说起,根据我们这些年在茶山的考察,我们先甄别茶树的生态,有原生态的古茶园;有新开发的茶园;有台地茶园;有施化肥、喷洒农药、打除草剂的;有没有的。在茶园里,我们摘茶的鲜叶品尝,发现有施化肥,喷洒农药,打除草剂的,苦涩不能化,有胸闷、心烦的感觉;原生态的古茶园,苦涩能化。再细品,发现前者的苦是死的苦、实的苦,后者(生态古茶园茶)是凉的苦、开的苦。两者的苦是不一样,前者不能化,令人不舒服;后者能化,令人舒服。前者的苦是来自化肥、农药;后者的苦是来自茶的本身。喝这两种茶时,入口时两者区别不大,特别不是专业人士很难分得开,但停下来,留口的感觉很多人都能分辨出来。

正皓讲堂普洱茶的三大核心味道是什么?

想要去品尝但是还没有喝到普洱茶的人总会先问一个问题:普洱茶是什么味道的?这是一个说简单也简单,说难也难的问题。

普洱茶讲究千山百味,但是核心味道只有三个,那就是苦、涩、甜。这是名山古寨的古树茶与大片产区的台地茶所共有的味道。

苦本就是茶的原味,古人称茶为苦茶,这话一点都没说错。

茶之所以苦,就是因为它富含一种叫做“咖啡碱”的物质,茶所以能醒目提神,起作用的就是这些咖啡碱,真正的普洱茶品茗,除了去追求苦味感受提神醒目,更要从略有苦味的茶汤,去感受生津回甘的韵味。

咖啡碱是一种易溶于水的物质,一般在前三泡当中,绝大部分的咖啡碱都会析出。对于那些害怕因为喝茶而失眠的人,可以略过茶的前几泡,然后去感受后面的味道。

茶的涩味主要来自茶叶所蕴含的茶多酚。

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,为白色不定形粉末,易溶于水。绿茶中茶多酚含量较高,占其质量的15%~30%,茶多酚的主要成分为:黄烷酮类,花色素类,黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物。

普洱茶生茶与绿茶在成份上没有太大的区别,只不过保留了多酚氧化酶的活性,这也使得普洱茶生茶可以随着时间继续转化。有人会觉得当年的生茶特别涩,原因也在于此。

老茶涩度低是因为茶多酚在多酚氧化酶的作用下转化成了茶红素、茶褐素等物质,化学性质发生了变化,涩味自然也就降低或是消失了。

上好的普洱茶,越冲泡到后面,甜味越来越明显。

这种甜味一方面是因为味蕾在咖啡碱、茶多酚的刺激下做出的反应,另一方面是因为茶叶所含有的少量糖类物质。会喝茶的人总说一款茶的尾水特别甜,就是对这种现象的描述。

苦、涩、甜是普洱茶生茶的三大核心味道,所谓好茶就是三种味道要协调,同时还能有特别的香气。

新人学茶,不妨从这三种最基本的味道入手。

普洱茶最长能够存放多长时间?

普洱茶的核心价值是越陈越浓越香,这几乎已经是行业共识了。可是普洱茶最长能够存放多长时间呢?接下来小编就给大家介绍一下相关方面的内容。

据资料记载,人们在大约一百年前,就发现了普洱茶越陈越浓越香的秘密,1965年出版的《云南文史资料选辑》第九辑,其中收录了署名马桢祥的文章提到:“而行销港、越的多是陈茶,就是制好后存放几年的茶,存放的时间越长,味道也就越浓越香,有的茶甚至存放二三十年之久。”

普洱茶的越陈越香的属性,推动了市场上的存茶热,但是存茶,就一定能得到越陈越浓越香的结果吗?

普洱茶的“存”和“越陈越浓越香”之间是必要不充分的关系。想要茶叶越陈越浓越香必要要经历“存”的过程,但“存”却不一定能产生“越陈越浓越香”的结果。存茶和炒股一样,诱惑很大,同时风险也很大。原料好了,工艺做错,不可能存出越来越香浓的茶;原料工艺都过关,存储时不注意把控,茶叶的品质也会受到损坏。只有满足原料优质(讲求“地域”+“品种”)、工艺正确(遵循传统,杜绝前发酵)、仓储科学(控温控湿等)的条件普洱茶,才能做到越陈越浓越香。

那么,如何确认自己的茶存得如何?还能不能继续存呢?一个小小的建议,也可以说是经验之谈,可以将所存的茶每隔一段时间(几个月、半年或者一年)开仓品鉴一次,如果品质呈现上升趋势,就可以继续存;若品质相较前一次品鉴无变化甚至下滑,那就要总结问题出在哪里,或是用来饮用不再存储。

现在大家知道普洱茶最长能够存放多少时间了吗?