绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶昨天咱们介绍了普洱茶的15种茶香，大家还记得几种香型呢？
接下来，咱们来看一下普洱茶还有哪些茶香？
16、木香
木香，又叫木质香，常见于普洱熟茶，木香低沉温和是利于普洱茶的香气。
香气特征：木香与花香蜜香的高扬不同，给人的感觉低沉温和。
17、霉味
通常见于存放不当的茶，比如在温湿度过高环境下长时间存放而腐败变质的茶。
香气特征：因茶叶发霉而产生的不良气味，嗅来刺鼻，令人不悦
18、参香
简而言之就是人参的气味，常见于高温高湿环境下存放过的熟茶。
19、烟熏味
烟熏味并非茶之本味，乃是在加工或贮藏中受浸染而成。因晒青毛茶制作的特点，在雨季时节时常需将茶移入室内干燥以避免雨淋，从而容易受到山区农家室内的烟熏浸染。
20、烟焦味
烟焦味是普洱茶中常见的不良气味。其产生源于杀青温度过高，部分叶片被烧灼而得。因此烟焦味往往在加工很粗糙的普洱茶中才出现。
21、药香
药香自然是中药之气，其实就是陈放很久的木材之气，因为茶叶也是草木，在陈放久了之后，自然也会出现类似气息。在南方气候温湿热的地区茶叶陈化快，因此数年之后就可能感受到药香，而在干燥气候中存放则长时间内难以有药香出现。
22、酸菜气
在新制的生茶中，时常会有与酸菜类似的酸气，很多老厂的加工师傅制茶时，会在杀青之后将茶堆起捂一段时间，有了这样的一道工序，茶叶在干燥之后色泽会显得更深，口感会更醇和，香气也会有所不同，但是如果捂得稍有过度，就会出现类似酸菜的气味。
23、野菌香
野菌香一般出现在普洱茶（生茶）中，是非常经典的香气，野菌香往往伴随着高级的品质，昔归古树便有此香气。
24、烘炒香
有时会出现在制作不当的普洱茶（生茶）中，是通过热化学作用而形成的气味。是应该尽量避免的香气。香气包含：板栗香、豆香。
25、堆味
就是描述一种类似混合酸、馊、霉、腥等不良感觉的发酵气味。在新制熟茶中普遍存在。
如果没有发生严重的发酵不足或者是过度，那么根据堆味的浓度，通过长短不同时间的合理仓储，这些不友好的气味就能被自然分解散逸而展现出陈香。
26、水焖气
常见于用雨水叶或揉捻叶焖堆而不及时干燥的普洱茶（生茶）。
香气特征：如同炒青菜时用锅盖焖过的气味。
27、生青气
形成原因：杀青不足，因鲜叶内含物缺少必要的转化所致。
香气特征：青草味。
28、粗青气
形成原因：老叶嫩杀所致，鲜叶过于粗老，杀青时间和温度掌握不到位。
香气特征：浓郁的青草味。
29、日晒味
形成原因：新制的普洱茶大都有晒青味/日晒味，成分不详，但储存一段时间后会消失。
香气特征：浓郁的青草味。
如何用多种茶具冲泡普洱茶？
大家好，我们是专业普洱茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。
虽然很多人都喜欢喝普洱茶，但是在冲泡上还是比较不太了解的，如何冲泡普洱茶才会更加好喝呢？带着这些疑问，下面我在这里就给大家介绍下，如何用多种茶具去冲泡普洱茶。
一、普洱茶的冲泡水温
选择用矿泉水、春节前去冲泡，水温的话建议在90-100度是最好的。
二、投茶量
散茶的话取8克；如果是茶饼的话，那么用茶刀顺着茶饼的分层处轻轻的撬取，可按喝茶人数多少、冲泡期间的容量大小去决定，一般茶叶用量建议是在8-10克左右就可以了。
三、醒茶
把茶叶放入茶壶内，然后注入适量的沸水，再快速倒掉。这个步骤除了可以醒茶，还可以起到洗茶作用，可以让冲泡好的茶汤净度更加的高一些。
四、冲泡茶具的选择
1、紫砂壶：紫砂壶的透气性好，保温性佳，非常适合用来冲泡普洱茶。
2、土陶瓷壶：冲泡普洱茶适宜使用大一点的茶具，这样才可以冲泡体现出普洱茶色香味的品质特征；土陶瓷壶的体积比较大，有古典粗矿的美，非常符合普洱茶陈后的韵味。
3、盖碗：使用盖碗冲泡普洱茶的话，那么非常的清雅、方便，也是独饮普洱茶的好用茶具。
五：茶杯的选择
可以选用容量大一些、晶莹剔透的玻璃杯，这样才更加有利于我们从多个角度去欣赏普洱茶的魅力；熟普洱汤色如琥珀，浓艳；生普洱茶清凉光润，非常的清澈。
温馨提示：对于初入门级别者来说，建议使用玻璃杯、盖碗去冲泡，因为两者的硬度好，并且观赏性好，有助于观察到茶汤，辨别好坏；而论享受型的话，那么可以选择用紫砂壶、土陶瓷去冲泡。
【普洱茶的简单冲泡步骤】
1、备具：准备好茶具、普洱茶。
2、温壶：烧开的沸水，直接淋在茶具上，提高杯子温度，还可以洗杯。
3、投茶：把普洱茶放入到茶壶里面去。
4、润茶：把沸水直接冲入茶壶内，快速倒入，以起到醒茶的作用。
5、冲泡：根据实际情况，然后决定冲泡时间。
6、分茶：冲好的普洱茶茶汤，倒入公道杯内，这样可以保持茶汤浓淡均衡，接下来再分小杯子中。
根据上面的方法去冲泡普洱茶，相信大家一定可以冲出好茶来哦。
生理期可以喝普洱茶吗生理时期饮用普洱茶的危害女人什么时候不能喝茶
普洱茶通过发酵不同分为生茶和熟茶。人们经常说宁可一日无粮，不可一日无茶。普洱茶有显著的减肥效果！根据中医理论，普洱茶是最适合女性饮用的茶。然而，普洱茶不适合处于生理阶段的女性。
女性在生理阶段失血时会失去大量铁。根据研究，除了正常的铁流失，女性在每个月经期也会流失18-21毫克的铁。因此，提倡女性在此时补充更多富含铁的食物，如黑木耳和猪肝，以免引起缺铁性贫血。但是，如果在月经期间喝茶，这些努力就会白费。因为茶含有更多的单宁酸，它会与食物中的铁分子结合形成大量的沉淀物，这将阻止肠粘膜吸收。铁分子研究表明，茶越浓，铁吸收的障碍越大，尤其是饭后喝茶。
生理期间能喝普洱茶吗
许多女性不知道是否能在经期喝普洱茶，这是不允许的。另外，普洱茶是发酵茶，有一定的药效，所以不适合女性在经期多喝。虽然我们都知道普洱茶的功效，但我们应该更加重视普洱茶的饮用禁忌，而不是盲目饮用。孕妇和月经期妇女不适宜饮用普洱茶，有吸烟和饮酒习惯、容易上火、热空气和燥热的人也不适宜饮用浓茶。
生理时期饮用普洱茶的危害
喝普洱茶有许多好处。许多人知道饮茶可以调节他们的身体状况。然而，建议女性在生理周期不要喝普洱茶。每个月经期都会消耗体内大量的铁。此时，女性朋友应该多吃蔬菜和水果来补充铁。茶叶中50%以上的单宁酸会阻碍肠粘膜对铁的吸收。减少铁的吸收。这并不是说女性在生理周期中不能只喝普洱茶。茶叶(除了一些花茶)含有50%以上的单宁酸，这将阻碍肠粘膜对铁的吸收。女性生理周期，怀孕。茶不适用于哺乳期和更年期。这些循环会对身体造成不同程度的伤害。
在月经期间，由于神经内分泌调节功能的改变，女性经常伴有不同程度的精神压力、头痛、乳房疼痛等反应。为了避免这些反应，应该控制自己的情绪，不要让情绪过于激动。然而，茶中的咖啡因、茶碱和其他物质具有令人兴奋的效果，可加剧痛经、头痛和腰酸等月经反应。
从以上知识，我们知道女性在生理阶段不应该喝普洱茶。此外，孕期、更年期不宜饮用普洱茶。普洱茶本身无害，但盲目喝茶对身体非常有害。
“普洱茶”为什么不在“十大名茶”之列？
这和“十大名茶”这个说法出现的时间与普洱茶品饮兴起的时间存在冲突有关系，我们先来看一下“十大名茶”的说法提出的时间节点：
中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法：
1.1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
2.1959年中国“十大名茶”评比会将南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
3.1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
4.2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
5.2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
从这5个时间节点来看，“十大名茶”说法的提出都是在2002年以及以前提出的，这也就是说为什么普洱茶不在“十大名茶”之列的原因。
而普洱茶在2004年以前品饮者可谓是凤毛麟角，从2004年开始到2008年，经过许多普洱茶商的推广，很多消费者也都开始尝试品饮普洱茶以及收藏普洱茶。
因此，“十大名茶”这个说法提出的时间节点基本都在普洱茶品饮盛行之前，也因此所谓的“十大名茶”中就没有普洱茶。
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