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峨眉竹叶青茶什么味道

提问者:知行合一提问时间:2019-04-30
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峨眉竹叶青茶味道清醇爽口,饮后余香回甘。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润,汤色黄绿清亮。

峨眉竹叶青茶什么味道

峨眉竹叶青的味道

竹叶青茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同,也会因冲泡的次数,正确性的不同口感不同,也会因茶具的不同产生不同。总的来说竹叶青茶的口感在绿茶中算比较重的,大多数人都会觉得比较苦,但入喉之后苦味褪去清爽之感便会袭来。有些人说喝过竹叶青茶以后有些口味淡的茶反而接受不了,这也是竹叶青茶的魅力所在。

在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,清明节之后采摘的则相对会老一点。清明节前的竹叶青茶口感也会比清明节后的要好一些,所以如果消费者想要尝到最新鲜的茶叶,不妨好好的把握一下竹叶青的采摘时间,在最好的时机下手采摘然后保存起来慢慢品味,只有这样才能确保口感最佳。

峨眉竹叶青的鉴别

一、成色鉴别

首先可以通过观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。

二、气味鉴别

竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。

三、口感鉴别

不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。

回答者:清心回答时间:2019-04-30
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竹叶青是什么茶竹叶青产地

竹叶青是什么茶呢?不知道有几个朋友喝过该茶的呢?下面一起来了解下吧。

竹叶青

竹叶青茶产地四川省峨眉山地区,峨眉山山区云雾多,日照少,雨量充沛。平原部分属亚热带湿润季风气候,适合竹叶青茶叶的生长,自古就有“高山产好茶”峨眉山的气候环境和温湿良好,空气湿润。峨眉山产茶已经有很多年的历史,唐代就有白芽茶被列为贡品。现在制作的竹叶青茶是采摘自峨眉山上的野茶树,由李毅元帅所取茶名

竹叶青不仅仅是茶叶的名称还是茶叶的商标品牌、竹叶青并不是仅仅是茶叶的名称中国有竹叶青酒和在福建省武夷山地区的一种毒蛇竹叶青蛇。经常所说的竹叶青是竹叶青茶。中国茶道与佛教文化有很多的想通之处。而竹叶青茶产自峨眉山,峨眉山是我国的是四大佛教名山,所以竹叶青茶有很多的佛教文化。

竹叶青是什么茶呢

竹叶青产自峨眉山,海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺,这里空气湿润,云雾缭绕;翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳时期,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有丰富的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。

竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国十大名茶之一,销量居茶叶类第一,绿茶的制茶工艺,茶叶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分,具有保健的功效,竹叶青茶香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀,竹叶青茶,具有较高的饮用价值。

竹叶青茶算哪个档次?是中国高端绿茶的代表!

峨眉山产茶历史悠久,宋代苏东坡题诗赞曰:"我今贫病长苦饥,盼无玉腕捧峨眉。"著名诗人陆游也题诗赞曰:"雪芽近自峨眉得,不减红镶顾渚春。"竹叶青茶叶就是其中一种。峨眉竹叶青茶叶是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,于1964年由陈毅命名,此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。那竹叶青是什么档次的茶呢?

竹叶青茶是中国高端绿茶的代表

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘,是中国高端绿茶的代表!

竹叶青茶等级

竹叶青茶叶品质极高,按品质来划分可以分为三种,级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青。

论道级竹叶青

产自峨眉山海拔1200-1500米万年寺高山茶园,得寒冬沉积,终年云雾缭绕,阳光稀薄细腻的地利滋养,1/5000000的严苛甄选,保证每颗茶芽都圆润饱满,美如新月。为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。

静心级竹叶青

产自峨眉山海拔800-1200米高山茶区,只在清明前的早春采摘,锁住春天鲜爽滋味,1/50000的严苛甄选,造就颗颗鲜嫩饱满的茶芽。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

品味级竹叶青

产自峨眉山海拔600-1200米高山茶区,世界自然和文化双遗产地,世界绿茶发源地1/50000的严苛甄选,让每颗茶芽饱含春日鲜嫩滋味。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

竹叶清茶是根据我国传统中医养生理论和现代营养学研究成果制成,竹叶清茶清热去火、除烦、降脂、降三高、强心解痉、抗菌抑菌、防辐射等功效显著,长期饮用有助于延年益寿。

竹叶青茶是食疗的佳品,但是,凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用,喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况;竹叶青茶不能空腹喝,否则会“茶醉”;感冒者、肠胃不好者不宜喝竹叶青茶;孕妇、生理期女性、哺乳期女性忌饮竹叶青茶。

竹叶青产地武夷山是那个省哪个市-夏天究竟能不能喝红茶?

竹叶青产地 武夷山是那个省哪个市-夏天究竟能不能喝红茶?



夏天究竟能不能喝红茶?

七彩云南的月光金枝红茶,一直受到茶友的青睐。这不,调饮红茶给了大家一个多姿多彩的夏天,很快又要迎来清饮红茶的最佳季节了。在此,七彩哥特地整理了红茶的功效以及饮用禁忌和冲泡方面的知识,和各位茶友一起回顾一下关于红茶的那些小事儿,希望各位小伙伴都能喝对红茶。







夏天究竟能不能喝红茶

实际上,并不是说所有人都不适合在夏天喝红茶,夏天能不能喝红茶,是由身体说了算的,因人而异所以要因人制宜。


红茶是温柔的

有人认为夏天不适合喝红茶是因为喝了会上火,实际上,要讨论喝红茶会上火吗,先要讨论下红茶的性味。性味,是中药的重要理论,一般可称之为“四气五味”。四气(或四性),即寒凉温热,表明药物的寒热特性。五味,即辛甘酸苦咸,表明药物的味道。茶叶的性味,《新修本草》作“味甘、苦,微寒,无毒”。《本草纲目》作“味苦、甘,微寒,无毒”。中医理论一般认为:甘者补而苦则泻,可知茶叶是功兼补泻的凉药。微寒,即凉也。具寒凉之性的药物可清热解毒,也与茶的实际功效相符。





中医认为,茶分为寒性、中性、温性和热性的,完全不发酵的绿茶属于寒性,而完全发酵的红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,是温性茶,不寒不燥,很温和。

喝红茶会上火吗?红茶由于经过发酵和烘焙,凉性减弱,变得甘甜、温补。刚烘好的茶有一点热性,最好是放置一段时间后再喝。

红茶与上火无关

多数人认为夏天喝红茶容易上火,其武夷山是那个省哪个市实不然。红茶温和不燥热,喝红茶一般来说是不会上火的,除非体体质本身燥热。相反体质虚寒的人应该常喝红茶,可以祛湿养胃,让气血畅通起来。

中国的茶类很多,但外国人基本只认同红茶。特别是英国等国家,一年四季基本上每天都在饮用,没有“红茶上火”的说法。

夏天需要红茶

夏天高温炎热,很多人选择冷饮、冰镇水果等来降温,但是冷饮吃多会肠胃受不了,这时候来点红茶,就能调节一下。所以,夏天别只喝绿茶,多喝点红茶也是有益无害的。夏天在空调房里,来一杯红茶其实会让你更舒适。

红茶更具包容性

在六大茶类中,红茶的包容性也是最强的,夏天喝红茶,可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬、玫瑰花等东西来调饮,可以生津又清热。

说完夏天喝红茶,要根据身体制宜,七彩哥再带大家回顾一下,红茶究竟有哪些功效?

喝红茶的好处即功效

预防流感

相关研究发现,长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感,红茶中含有丰富的微量元素钾,经过冲泡之后,70%的钾均溶于茶水内,因此红茶可有效的增强心脏血液循环,并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时,切记不要空腹饮用,空腹喝红茶会降低消化功能。

帮助胃肠消化

从发酵的角度上来讲,红茶它属于发酵茶,相对其他茶性是比较温和的,因此对身体刺激性就比较小,即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻,还可利尿,并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多,可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏,心慌的症状的。

抗癌、抗氧化

茶水放置时间变长以后,会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。经研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用。常喝红茶对身体健康是有很多帮助的。

明目

红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用红茶水洗几大红袍是哪里的次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮,而且红血丝也减少了。红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用。

止血

红茶中含有丰富的酸素,该元素可阻止毛细血管出血。如患舌痈、口腔炎、湿疹、牙龈出血等,均可用红茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗澡。

止痒

用温热的红茶洗头或擦身,茶中的所含的氟能够迅速止痒,还能有效的防治湿疹。

生发

用红茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。例如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸红茶水刷眉,时间久了,你会发现你的眉毛变得自然浓密光亮。

固齿洁齿

茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

除口臭

红茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口红茶,可使口气清新,经常用红茶漱口可消除口臭。

去腥除油腻

红茶还具有特别强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来簌口、洗手倍感清爽。

防晒

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸红茶轻轻擦拭晒伤的肌肤。因为红茶中所含的鞣酸对皮肤有收敛的作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。

红茶的泡法

置具洁器

一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

量茶入杯

通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。

烹水沏茶

当量茶入杯后,然后注水,冲泡红茶,水温不宜过高,80度左右为宜,可先将烧沸的水注入公道杯,晾1分钟左右。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便察言观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种千年古树普洱茶做法,在品饮高档红茶时尤为时尚黄浦江源安吉白茶。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。