泡绿茶用什么茶具好?嫩绿清香、入口醇爽的绿茶深受国人的喜爱,而且绿茶含有丰富的营养物质,经常饮用可有效预防多种疾病。冲泡好茶不仅要有好的冲泡手法,还需要使用好的茶具,才能相得益彰。那么泡绿茶用什么茶具最好呢?
绿茶是我国的主要茶类之一,采用茶树的新叶或芽,经过高温杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成,各种氧化酶均被杀灭。绿茶干茶及冲泡后的茶汤,都保留了鲜茶叶的绿色主调,闻起来味道清香,喝起来甘醇鲜爽。
绿茶属于未发酵茶,鲜叶所含的天然物质被大部分保留,茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸以及维生素等营养物质的含量都比较多。这些天然营养成分具有抗衰老、防癌、抗癌、杀菌消炎等特殊效果,是其它茶类所不及的。
好茶需要用好的茶具泡饮,才能相得益彰。那么泡绿茶用什么茶具呢?好的绿茶首选玻璃茶具冲泡饮用。绿茶茶汤色泽鲜艳,用玻璃茶具冲泡可以欣赏到叶芽在水中上下浮动、翩翩起舞的优雅姿态,以及叶片逐渐舒展的过程,是一种动态的艺术欣赏,别有一番滋味。
而中高档的绿茶,可以选择青瓷茶具冲泡饮用。青花瓷胎白,用来冲泡绿茶有利于观察茶汤的颜色变化,给人一种赏心悦目的视觉艺术效果。而且用青瓷茶具冲泡,方便待客和办公时间饮用。需要注意的是,冲泡绿茶的水温不宜过高,一般在80℃-85℃即可。
加水冲泡后,待茶汤凉至适口,开始品尝茶汤的滋味。最好小口品啜,慢慢吞咽,让绿茶茶汤与味蕾充分接触,领略其清雅风韵。此时舌鼻并用,可以从茶汤中感受到绿茶的鲜嫩香气,顿时感觉沁人心脾。饮用后回甘久长,余味无穷。
为什么饮用绿茶不宜加入枸杞
绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。
给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。
北方绿茶文化不及南方吗单看日照市就明白
说道关于绿茶文化,我国大江南北各有不同,但说道名茶辈出的地方,南方茶始终较之北方茶更为优异。不过我们也不能妄自就下一个判断,北方茶就不若南方茶,要知道在北方山东省的日照市,就算是我国北方产业的一个产业支柱。
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日照市的绿茶历史渊源并不久,从60年代初期“南茶北引”成功后,日照市开始大力发展绿茶产业,致力于建造北方绿茶基地,通过这些年来的发展与不断改进,总算是小有成就。提到日照绿茶,俨然成为了山东省的代表性茶品。
为何南茶北引的大工程在日照市会获得成功?日照市所产的茶叶为什么这么优良呢?首先要说的是地理位置,它地处于我国山东省东南部,东临黄海,典型的温润季风气候,加上当地日照光线充足,雨水充沛,日照境内的山地丘陵呈现微酸性土壤质,含有丰富的有机元素。沿海气候加上土质的优良,成就了日照绿茶“叶片厚、香气高、滋味浓”的特点。
日照绿茶和南方茶也最大的特点就是耐于冲泡,虽然比不上铁观音七泡有余香的押韵,但是这个特质是其他绿茶很难模仿的。
如今的日照市已经不再是单纯的茶叶生产基地,它开始从茶叶观光、休闲娱乐等多方面进行综合的多元化发展。如今的日照市有着茶叶示范区,千亩有机茶园获得了欧盟认证,日照绿茶不单是中国的骄傲,它也成为了享誉世界的一道名茶。
枸杞绿茶可以一起泡吗绿茶泡枸杞喝有危害吗
绿茶是中国的传统名茶,含有很多的营养成分,而一些养生的人群,喜欢在茶里面加入枸杞一起冲泡,那枸杞和绿茶可以一起泡吗?下面就和我一起来看看吧!
枸杞绿茶可以一起泡吗
不建议将枸杞和绿茶一起冲泡饮用。
枸杞性平,味甘,有补血活血补气、安神明目等功效,绿茶性苦,微寒,有延缓衰老、抗菌消炎的功效,从性味来看,两者是没有冲突的,但是绿茶中含有较多的鞣酸,而枸杞中含有生物碱,它们容易发生不溶性沉淀的反应,从而影响到枸杞的药效,所以不建议两者一起冲泡服用。
绿茶泡枸杞喝有危害吗
少量饮用没有关系,如果大量饮用,可能会不利于身体的健康。
绿茶中含有大量的鞣酸,它有一定的吸附收敛作用,如果大量的饮用,它会吸附枸杞中的生物碱以及蛋白质,从而生成一些人体难以吸收的物质,可能会加重肠胃的负担,从而出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
枸杞最佳配伍是什么
枸杞菊花茶
功效:清热去火、养肝明目。
做法:
1、把枸杞洗净。
2、把菊花洗净。
3、然后把它们放到杯子中。
4、拿烧好的开水冲泡。
5、盖焖15分钟,即可饮用。
枸杞大枣茶
功效:补精益血,美容养颜。
做法:
1、把枸杞清洗干净。
2、把红枣清洗干净,剔除果核,撕成小块。
3、然后把它们放到杯子中。
4、拿烧好的开水冲泡。
5、盖焖10-20分钟,即可饮用。
党参枸杞茶
功效:补中益气、增加免疫力。
1、把枸杞清洗干净。
2、把党参清洗干净,切成小段。
3、然后把它们放到杯子中。
4、拿烧好的开水冲泡。
5、盖焖10分钟,即可饮用。
绿茶和什么一起泡最好
绿茶和百合
功效:润肺止咳、宁心安神。
做法:
1、把百合清洗干净,沥干水分。
2、将百合和绿茶放到杯中。
3、用烧好的开水冲泡。
4、盖上杯盖,闷盖5-10分钟。
5、搅拌均匀后,即可饮用。
绿茶和菊花
功效:清热明目、美容养颜。
做法:
1、把菊花清洗干净,沥干水分。
2、把绿茶和菊花一起放入杯中。
3、倒入沸水,闷盖10分钟左右。
4、搅拌均匀后,即可饮用。