绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄山毛峰是中国历史名茶之一，毛峰的泡法要注意比例、水温、时间等。如黄山毛峰应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
黄山毛峰的泡法
1、比例
直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。
2、水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定。但是我们经常不注意这一点，总是喜欢用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
3、时间
一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
4、次数
一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。饮茶时，一般杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度.
注意事项
冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的，否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。
毛峰的功效
1、兴奋作用：
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用：
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用：
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用：
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用：
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用：
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
黄山毛峰是毛尖吗
黄山毛峰不是毛尖，黄山毛峰、毛尖都属于绿茶，外型都比较细，都是绿色的，再者都带有不同程度的绒毛，泡出的茶汤都略显浑浊。
黄山毛尖与黄山毛峰的区别
一、研制工艺
1、黄山毛尖是半烘炒型绿茶。
2、黄山毛峰属烘青绿茶。
二、采摘时间
1、黄山毛尖是谷雨之前采摘。
2、黄山毛峰石谷雨之后清明之前采摘。
三、研制时间
1、黄山毛尖茶开发研制于一九九八年，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶，属尖茶类，是中国的名茶之一。
2、黄山毛峰是中国历史名茶之一，徽茶，产于安徽省黄山，属于绿茶，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。
四、外形
1、黄山毛尖外形紧结挺直，色泽油润，汤色嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽，叶底嫩绿，茶叶完整，经检测，12项“农残”均为零。
2、外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
黄山毛峰的功效和作用
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
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参照这个吧 黄山毛峰专卖店黄山毛峰适合什么时候喝？适合夏天喝
夏天，适当喝一些茶对身体而言拥有 挺大的益处。可是，喝茶也是需看时间范围的，并并不是想喝就喝哦。接下去我们一起来了解一下，黄山毛峰合适何时喝吧！
黄山毛峰合适夏季喝
黄山毛峰一直都那麼火爆，以“汤清和香高”而出名，喝起來口味十分清新，实际上是特别适合干躁又酷热的夏天的。夏天喝黄山毛峰茶是最好的了，能够说成最佳时间。那为何夏季是喝黄山毛峰的最佳时间呢？
那是由于，夏季天气干燥又炎热，人们身体也会很老是出汗，一天出来基本上都是经常出汗。而这样一来，人们人体自然会损害挺大的水份和盐分，身体少水分和盐分是一个情况严重的难题哦。而夏季喝茶则能为身体填补水份和盐分，黄山毛峰就是说很好的挑选啦！
气温高溫非常容易造成心里烦躁和容易上火，多喝一些清新的黄山毛峰，能起到养心安神及其去火的作用，针对减轻心里烦躁十分有益哦。
黄山毛峰的作用
一、有利排尿醒神
黄山毛峰对身体而言拥有 非常好的有利排尿和醒神的功效，荼叶中的咖啡因能激动人的大脑的中枢神经系统软件，能清除你的疲惫，给你的精神面貌看上去更强。另外，黄山毛峰也有着很优异的有利排尿功效，喝黄山毛峰之后一般都很有利于小便身体排毒哦。
二、抑止心肌梗塞
黄山毛峰中的茶氨酸及其维他命C，都拥有 很好的活血化淤及其避免心肌梗塞的功效。因此，平时常常喝茶的人身患血压高和心肌梗塞的概率都极低。由此可见，茶针对人而言的确拥有 非常好的健康养生作用哦！
三、抑菌抗菌
黄山毛峰中的茶氨酸和单宁酸化学物质针对抑菌抗菌层面也十分有益处，能凝结病菌的蛋白进而把病菌杀掉。另外，茶氨酸和单宁酸化学物质针对医治消化道疾病也是益处。当你的肌肤有外伤性，能用黄山毛峰冲调浓茶水来清洗伤处，能起到很好的消肿抑菌作用。
四、减肥瘦身
喝茶能减肥瘦身，坚信这一点大家都十分清晰。平时多喝黄山毛峰茶，一样能起到很好的减肥瘦身作用。在其中的咖啡因，叶酸片，泛酸及其肌醇等化学物质，能调整身体人体脂肪的基础代谢，进而起到非常好的减肥瘦身作用。而说到减肥瘦身最好的茶，就是乌龙了。由于乌龙针对蛋白和人体脂肪的溶解工作能力是最大的，还能降胆固醇和血糖。
五、防电磁辐射，美容护肤
辐射源对身体的伤害挺大，而生活起居中辐射源也无可避免。但是，喝茶一样能起到很好的防电磁辐射作用，喝黄山毛峰能有利于避免辐射源损害哦。除此之外，喝黄山毛峰还能起到很好的美容护肤延缓衰老实际效果，针对肌肤的身体排毒和减缓皮肤衰老，起着很重特大的功效。
黄山毛峰一般全是春天季节採摘来制做的，夏天食用则是最好时节，也是应季的新式茶，口味也是最好的。因此，夏季喝黄山毛峰，就是说最好是的阶段了。
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