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绿茶什么时候喝最好?应该注意什么

提问者:___、村長。提问时间:2020-01-16
已采纳 绿茶是非常常见的一种茶类,有一定的养生效果。绿茶口感十分细腻,很多人喜欢喝绿茶,但是一定也要知道绿茶在什么时候喝最好。喝绿茶的时间不对反而会引起肠胃功能的不适,还可能影响睡眠。
1.在绿茶中含有大量的鞣酸,这种物质会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,从而达到收敛的作用,使得肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。饭后一小时,睡前两小时喝茶好,可以帮助消化和补充水分。
2.饭前和饭后不要喝茶,因为饭后立即喝茶, 茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐,降低铁的吸收,时间长了容易诱发贫血,等饭后一小时,食物中的铁质已基本吸收完毕,这时喝茶就不会影响铁的吸收了。在睡觉之前千万不要喝茶睡,不然的话会影响睡眠。
3.一般是夏天春天,再者就是饭后一小时,睡前两小时喝茶好。常喝绿茶可以帮助清除自由基、延缓衰老、预防癌症,防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
4.空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸,头痛等“茶醉”现象。晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
回答者:爱性回答时间:2020-01-16
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喝屯溪绿茶有哪些好处?饮用屯溪绿茶的禁忌人群

  屯溪绿茶是我国的极品名茶之一,属于不发酵茶。屯溪绿茶在我国多地都很畅销,是一款风靡我国的绿茶饮品,因为其出众的外形以及浓郁的香气、鲜醇的味道,且常喝对人体健康有很好保健功效。那么喝屯溪绿茶有什么好处呢?有哪些人又不适合喝屯溪绿茶呢?接下去我们一起来看看。

  喝屯溪绿茶有哪些好处?

  1、消臭:口臭多由于食物残渣停留在牙缝里酶化或上火而发。而屯溪绿茶茶汤能抑制这种酶的活性,缓解口臭症状,保持口气清新;同时还能解热降火。

  2、提神:屯溪绿茶中含有的咖啡碱能刺激、兴奋人体中枢神经系统,常饮能起到提神、解乏的效果。

  3、利尿:屯溪绿茶中的咖啡碱成分对人体肾脏也有一定的刺激作用呢。适量饮用,能提高肾脏的滤出率,有助于促使尿液迅速排出体外。

  4、美容:屯溪绿茶中含有的营养成分是相当丰富的,其中含量最高的就是茶多酚。每天泡点淡屯溪绿茶水洗脸,帮助你彻底清洁脸部油污的同时,还能起到美白、镇静皮肤的功效呢。

  5、抗衰老:茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,适量饮用屯溪绿茶,有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的功效,抗衰老效果可是扛扛的哟。

  6、助消化:屯溪绿茶含有的咖啡碱能提高胃液的分泌量,有助于消化。常喝些屯溪绿茶,能刺激分泌更多的消化液,帮助肠胃消化哦。

  屯溪绿茶不适合那些人饮用?

  1、缺铁性贫血患者:由于屯溪绿茶中的鞣酸会阻碍铁的吸收,因此,患有缺铁性贫血的人最好不喝或只喝少量淡屯溪绿茶。特别地,服用铁剂的时候不要用屯溪绿茶水来送服,以免影响铁的吸收。

  2、胃溃疡患者:因为咖啡因会促进胃酸分泌,增加胃酸的浓度,因此,胃溃疡患者最好不喝茶或只喝少量淡屯溪绿茶,以免加重病情。

  3、糖尿病、高血压、痛风等患者:尽管研究结果较一致认为多喝屯溪绿茶,可以降低2型糖尿病、心血管系统疾病等的发病风险,但屯溪绿茶中的咖啡因有可能会影响血糖、血压的水平,因此,患有糖尿病、高血压的人,如果喝屯溪绿茶,应在不影响血压、血糖控制的前提下进行。同样的,痛风患者也应在不诱发痛风的前提下喝屯溪绿茶。

  4、睡眠质量不好的人:由于屯溪绿茶中的咖啡因有提神作用,睡眠质量不好的人应避免在睡前喝屯溪绿茶,最好是下午四五点后便不再喝屯溪绿茶,特别是浓屯溪绿茶。

  以上就是关于屯溪绿茶的知识介绍。屯溪绿茶中含有多种的营养成分,比起其他的绿茶种类,它的营养价值更高,是一款不错的保健茶饮。屯溪绿茶虽好,但并不是人人都适合喝屯溪绿茶,以上提到的禁忌人群切忌饮用哦!

绿茶真的能减肥吗?喝绿茶可以减肥!

绿茶指的是中国的茶类之一,是没有发酵的一种,因其制作过程中的色泽和冲泡后的茶汤保存了绿色的格调,因而被称作绿茶。经常饮茶可以减肥,具体如下!

绿茶真的能减肥

一天一杯绿茶是可以减肥的,此外长期饮用绿茶还可以有助于延缓衰老,因为绿茶中所含有的茶多酚能够阻止脂质的氧化反应,清除人体衰老的活性酶,还可以抑制心脑血管疾病,降低人体的胆固醇,并抑制动脉粥样硬化。

对于女性来说,绿茶还可以用来清洗脸部的油腻,收敛毛孔,降低紫外线辐射对皮肤的伤害,还可以醒脑提神,利尿解乏,缓解疲劳,护齿明目。因为绿茶中的氟含量较高,还能够预防智齿,而且用茶叶漱口能够缓解口臭,因为绿茶中的鞣类物质能够和细菌的蛋白质发生反应,从而达到消菌的效果,防止口臭的发生。

绿茶的适宜人群

1、容易上火的人

绿茶属未经发酵的茶类,其性凉,可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到身体的平衡状态。

2、长期使用电脑和手机的人

这类人群因为长期使用电脑,手机,致使接受太多的辐射,对身体有一定的伤害。这时候需要喝点绿茶,绿茶中的茶多酚等,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分,对护眼明目有积极的作用。

3、经常抽烟的人

绿茶中含有的有机酸,咖啡碱等多种内含物质,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

4、想减肥的人

绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,也有助于减少腹部脂肪。

5、湿气重的人

绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用,可以帮助身体排出一部分的湿气。

喝绿茶的禁忌人群

1、贫血的人

贫血的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者本就需要大量补铁,喝绿茶会加重贫血病情的。

2、肝胃不好的人

肝胃不好的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝绿茶很容易损伤肝胃组织。

3、胃溃疡病的人

患胃溃疡病的人不适合绿茶。因为喝绿茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,很容易加重病情。

4、尿结石的人

患有尿结石的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石。尿结石患者喝绿茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

5、正服药的人

正在服药的人不适合喝绿茶。因为在服药之后绿茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。

6、发烧的人

发烧的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。

7、营养不良的人

营养不良的人不适合喝绿茶。因为绿茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝绿茶会使身体更加缺营养的。

8、便秘的人

便秘的人不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用,阻碍肠道的蠕动,加重便秘,另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结,加重便秘。

9、孕妇

孕妇不适合喝绿茶。绿茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育。另外处于哺乳期的妇女也不宜喝绿茶,以免绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感,常啼哭。

综上所述,绿茶中的茶多酚能够改善消化不良,还可以有减肥的功效,这是由于茶叶中的咖啡碱能够提高胃液的分泌量,帮助消化,从而达到分解脂肪的目的,降低人体的脂肪含量,减轻体重!


绿茶为什么越存越毁?三张图看清背后的真实原因

夏天到了,很多茶友准备喝些绿茶。但茶友近日翻开自己去年买的信阳毛尖时,却发现已经判若两“茶”了。

据茶友说毛尖是放在家里存茶叶的柜子里的(没存入冰箱),去年喝的时候,干茶鲜绿,香气很好,滋味也很鲜爽,可是最近打开却发现,茶已经发黄,香气已经消失,还能闻到一股陈味,冲泡后根本没法入口——太难喝了。

稍有常识的人都知道,绿茶在常温下保存这么久,肯定是不行滴!但是,你知道绿茶在陈放过程中到底发生了什么变化?为什么一年后就让人这么不堪了呢?

▲安吉白茶新茶及陈放多年后的对比,色泽差异明显

其实,绿茶在贮藏过程中,因为多种化学成分发生了变化,所以才会导致前后品质的差异如此之大,今天小懂就带大家来简明扼要地了解一下。

1、色泽

绿茶中的叶绿素是很不稳定的,贮藏过程中在水、光和温度的作用下,容易发生脱镁反应:

绿茶经过较长时间贮藏,不仅会使翠绿色泽消退,而且会使色泽变暗、变褐,这与叶绿素的脱镁反应有很大关系。

据研究,绿茶中叶绿素转化成脱镁叶绿素的转化率在40%左右时,茶叶色泽仍能保持翠绿;当脱镁叶绿素的比例超过70%时,茶叶色泽就会显著变褐。

2、香气

绿茶香气的变化,主要体现在三个方面:

第一,茶叶中含有较多的脂类物质,特别是一些游离的不饱和脂肪酸,它们都是构成茶叶香气的重要化学基础,但又是一些很不稳定的成分。在温度较高和有氧的条件下,脂类会发生水解生成游离脂肪酸。

这些游离脂肪酸在贮藏过程中进一步氧化分解,产生的低分子醛、酮、醇等挥发性物质,这些物质的气味就不太好闻。

第二,绿茶的“新茶香”主要成分,二甲硫、正壬醛、顺-3-乙烯酸酯等成分,在贮藏过程中下降十分明显,贮藏两个月,就下降百分之三四十以上。

而与此相反,贮藏过程中还会产生一些新茶中没有的物质,带有青草味和油臭味,有多么令人不爽,大家自己脑补吧!

第三,绿茶贮藏过程中,类胡萝卜素也容易被氧化,产生新的化合物,也与陈味有很大的关系。

3、茶汤品质

绿茶茶汤品质的主要与两类物质的直线下滑有关,一是茶多酚,一是氨基酸。

第一,茶多酚中的主体物质——儿茶素,首先是脱氢形成醌,进一步氧化聚合成褐色物质。

儿茶素及其氧化中间产物(醌类物质)还与氨基酸、蛋白质等结合,形成暗色的高聚化合物,从而破坏茶汤滋味结构,使茶汤变得淡薄而缺乏收敛性和鲜爽感,茶汤色泽变深变暗。

可能很多茶友都有这种感觉,陈茶的汤色,一般都由原来的淡绿或黄绿,变成了橙黄、橙红,甚至褐色。

安吉白茶新茶汤色及陈茶汤色对比(图上为新茶,图下为陈茶)

第二,氨基酸,作为绿茶的重要滋味物质,在贮藏过程中,也很悲催地不断减少。

如见所述,氨基酸能与茶多酚的氧化产物醌类结合,形成暗色聚合物,影响茶汤的色泽和明亮度。

另外,氨基酸还能在一定温、湿度条件下自身发生降解和转化,从而使游离氨基酸的含量不断减少。

此外,茶叶在贮藏过程中,维生素C等营养物质也会发生下降,从而影响茶叶品质。

亲,看到了吧?绿茶在贮藏过程中,时间越长,品质下降越多,尤其是在常温下,时间一长,再好的绿茶也白瞎了!所以,有好绿茶就别藏起来了,趁早喝了哦!