问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>婺源绿茶对自然环境有何要求?

婺源绿茶对自然环境有何要求?

提问者:cha提问时间:2020-01-16
已采纳婺源绿茶的茶树喜欢温暖而湿润的气候条件,我婺源鄣山村夏天,因海拔高,气温低,7月份平均气温在22℃以下,盛夏而无酷署,那里的年降雨量在1000—2000mm之间,相对湿度在80%以上,由于茶树长期生活在这种温暖而湿润的生态条件下,因而使茶树形成喜爱温湿的特性,与高山结下了不解之缘。
据研究,最适宜茶树生长的温度是日平均温度在15—25℃之间。在这个温度范围内,茶树不但生长快,而且茶叶品质也好,日平均温度超过25,虽然生长快,但茶叶易老化,品质下降。茶树生长良好的地方,年降雨量最好在1500mm以上,而且雨量分布均匀,在茶树生长的季节,月降雨量要求在100mm以上,大气相对湿度以80—90%为最好。

婺源绿茶喜光耐荫
茶树喜光,但它具有很大的耐荫性,它既能在强光下正常生长,更能在弱光下有效地利用漫射光,生长得更好,而且品质也可以大大提高。
茶树耐荫性的形成,主要是由于茶树的祖先长期在光线较弱的生态条件下,逐渐形成了耐荫的遗传特性。茶树叶片中含有较多的叶绿素b,叶绿素b对蓝紫光的吸收率特别高,而漫射光中可以有效地利用光能,进行光合作用。

婺源绿茶喜酸性土壤
土壤是茶树赖以生存的基础。土壤条件的好坏直接影响着茶树生育和茶叶品质。茶树对土壤的适应范围比较广泛,但要茶树生长好,品质优,就要求土层深厚、土壤疏松,含有机质丰富,呈酸性反应,PH值在45—55之间。

婺源绿茶的物质基础
茶叶品质是由鲜叶质量和制茶工艺决定的,鲜叶通过一定的制茶工艺,使内在的化学成份发生一系列的变化,从而形成了茶叶特有的色香味。形成茶鲜叶化学成份是氨基酸、咖啡碱等;形成茶叶香气的主要物质是芳香油。蛋白质是茶叶中含氮的结构物质,它的含量高,意味着茶叶的嫩度好,是茶叶品质的重要标志之一。婺源绿茶的茶树生态条件优劣,深刻地影响着茶树的代谢活动,因而改变茶叶的化学成份,左右茶叶的品质,在气候温和调匀,雨量充沛,光照较弱,慢射光较多的气候条件下,在土壤肥沃,有机质丰富,物理性状较好的弱酸性土壤中,有利于茶树氮代谢,可以使茶叶积累较多的有效成份,提高茶叶品质。

婺源绿茶的高山特点
茶叶内含物质的形成和数量的积累经常受气候,土壤等生态条件的影响而有显着的变化。高山茶园由于周围峰峦叠嶂,溪水纵横,森林茂密,覆盖度大,气候温和湿润,雨量充足,土壤深厚肥沃,形成独特的婺源绿茶。
回答者:性爱人生回答时间:2020-01-16
有用+10
分享

绿茶有哪些卖的比较好的牌子呢

  要说中国这买的好的茶叶,我们可以从两方面来参考,其一就是深入实地采访,其二就是从电商的统计来看。电商的好处也是很多的。那么从电商的数据来看,中国今年上半年绿茶有哪些卖的比较好?

  绿茶有哪些卖的比较好之高山云雾 月销量31023

  评价:物流挺快的包装很好,盒子看上去挺上档次的,价格也实惠,虽然我不能喝茶叶,但我也是个爱茶的人,闻到这个茶香总想忍不住尝尝 确实是很不错的茶叶,包装上档次,也非常好喝,顺滑甘醇可口,回甘明显,茶汤清澈透亮,色泽鲜亮,香气浓郁,很上档次,口感不错顺滑甘醇可口,回甘明显, 茶汤清澈透亮,色泽鲜亮,香气浓郁,很上档次,口感不错,喝完还回来买,比以前在其它店买的都好,茶叶很新鲜,希望以后多搞活动,总之,对这次购物还是很满意的祝商家越做越好。小编觉得这一段很有刷单的嫌疑,这靠机智的网友自行判断啦。

  绿茶有哪些卖的比较好之龙井月销量32540

  评价:1.肯定是新茶。2.加工的时候温度比较高。泡出来香味特浓郁,3.和别人买的评价的基本上差不多,茶叶嫩绿,汤色碧绿,基本上没碎的,叶片完整,没有虫蛀,茶梗小,这个性价比还可以吧。闻着鲜爽味浓郁,有新茶的那种特有的香气,听老板说是春茶我才买的,分量足,收到茶叶后打开包装袋子很清香,泡了一杯香气四溢,一分钱一份货吧口感不错,总体来说性价比还是不错的,好评!

  绿茶有哪些卖的比较好之日照绿茶

  评价:这个价格确实很超值,口感不错,很嫩,是新茶,茶叶品质很高,比上次在别家买的品质高很多,价格也很便宜。口感真心觉得不错,的确上档次,像这个高山有机绿茶市场上最少卖180吧,之前在专卖店买一模一样的就200多一斤,真心捡到便宜了。

  绿茶有哪些卖的比较好之碧螺春

  评价:和描述的一样,包装很上档次,量足,性价比很高哦,茶叶味正,用后有余香,很宝贝刚收到了,确实很喜欢,包装严实精致大气,看上去够档次包装严实精致大气,实在是真是物超所值,下次还会再来的。

秒杀价格最低的品牌茶,关注72匠微信

中国的绿茶有哪些品种

   中国六大茶类中,绿茶几乎占半壁江山。南方的北方的,高地的平原的,还有临海与内地的,都有各自的绿茶和茶文化。中国的绿茶有哪些品种呢?

  最著名的非西湖龙井莫属,以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。这是中国绿茶品种里名气最大的一种。

  同为绿茶上品的洞庭碧螺春,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。泡出的茶汤,色清澈明亮浓郁甘醇,还鲜爽生津回味绵长。并且可以看到叶底嫩绿显翠。

  黄山毛峰,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁及半寺周围。自然条件十分优越。黄山茶树有云雾的滋润,还没有寒暑侵袭,因此蕴成了良好的品质。

  六安瓜片,产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名。

  此外,南京雨花茶,是绿茶炒青中的珍品,也是中国“三针”之一,产于南京中山陵雨花台园林风景区,雨花成品茶形似松针,紧直圆绿,锋苗挺秀。

  太平猴魁,是中国绿茶品种中的贵族,传统的手工艺捏尖,是比其它茶叶要长。属柿大茶种,标准长度为5-7厘米,呈两叶抱一芽的特征,茶的香味好。

  中国的绿茶与国际风行的红茶相比,撮一点绿茶泡上,细细抿一口,一种微苦,还有一股清凉和甜津开阔弥散。每年四五月间,是绿茶市场最为繁盛的时间段。

绿茶适合什么体质喝?哪些人适合喝绿茶?

绿茶是未经发酵制成的茶,是一种寒性的茶叶,适宜的饮用绿茶对我们的身体有很多的好处,但是对于消费者来说,选择适合自己的茶叶更加重要,所以下面小编就给大家介绍一下绿茶适合什么体质喝吧!

适合喝绿茶的人群

1、容易上火的人

绿茶属未经发酵的茶类,其性凉,可清热。如果您是体质偏热、胃火旺、容易上火的人,可以多喝绿茶以祛热降火,达到身体的平衡状态。

2、长期使用电脑和手机的人

绿茶中的茶多酚等,可帮助清除人体内过量的自由基,从而起到防辐射、增强机体免疫力的作用。此外绿茶中含有的维生素等成分,对护眼明目有积极的作用。

3、经常抽烟的人

绿茶中含有的有机酸,咖啡碱等多种内含物质,能有效减轻抽烟对肺部的危害,降低肺癌发生的几率。

4、想减肥的人

绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,也有助于减少腹部脂肪。

5、湿气重的人

绿茶有促进新陈代谢、利尿的作用,可以帮助身体排出一部分的湿气。

绿茶的营养成分

1、茶多酚

是茶叶中的多酚类化物质的总称,其主要作用是抗氧化。

2、糖类

茶叶中有葡萄糖、果糖等单糖,也有蔗糖、麦芽糖等双糖。

3、蛋白质

含量约20%。但基本不溶于茶汤。

4、生物碱

包括茶碱、可可碱、咖啡因。

5、维生素

维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一种物质,茶中含有十多种水溶性和脂溶性维生素。

6、氨基酸

含量不高但种类很多。其中茶氨酸含量最高,其次是人体必需的赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水,决定茶汤的鲜爽度。

7、矿物质

茶叶中含多种人体所必需的矿物质元素。

喝绿茶的好处

1、美容护肤,抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化,SOD是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。绿茶所含有的茶多酚,能够起到清除面部多余的油脂,收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

3、防辐射

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

4、提神醒脑

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。

5、利尿解乏

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

6、防龋齿、清口臭

绿茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

综上所得,绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,是一种寒性的茶叶,内含有的营养物质之非常丰富的,但是也不是所有的人都适合喝绿茶的,所以建议大家一定要合理饮用绿茶!