碧螺春相信很多人都喝过,但是可能大家喝出来的口感会不同,这和茶叶的品质喝泡法有关。那么,碧螺春什么味道?碧螺春怎么泡味道浓烈?
碧螺春什么味道
碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。这就是碧螺春的味道介绍。
碧螺春怎么泡味道好
碧螺春有如此好的味道,与碧螺春的泡法十分不开的,泡碧螺春时水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。
碧螺春怎么泡味道浓烈
起首必定要注意水温,不然会直接影响碧螺春的的口感和颜色,并且茶叶与水的比例是1:50~60,要用玻璃容易或许是陶瓷容器。
碧螺春是我国有名的茶叶之一,口感嫩香味醇,起首用开水烫容器,这样不单可以荡涤茶杯,还可以温杯,冲泡的时辰假如有纯净山泉水最佳,不单不会破损营养成份,并且还可以将营养和味道发挥到极致。
沏茶的水温不克不及过高,平凡80摄氏度左右就
可以了。然后倒入水,水平凡是茶叶的50倍,先倒入l/4的开水,使茶叶在水里浸润伸展,使物质融出,而且初展清香,这个时辰冲泡口感才是最浓烈的。
注意事项
人人在冲泡碧螺春的时辰必定要注意不克不及倒入烧开的滚水,不然会将茶叶烫坏的,并且也会使味道发苦。第2冲泡的时间不成以太久,不然味道也会迥殊苦涩。
碧螺春的饮用禁忌有哪些?
碧螺春是绿茶中的极品,具有提神健胃,治疗肥胖症、脑中风和心脏病等功效,不过,有些时候,有些特定的人群是不适合喝茶的,下面几种情况下最好不要饮用碧螺春哦!
1、新茶不要马上喝:新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃。由于新茶刚制作完成,存放时间短,茶叶中活性成分还未稳定,含有较多的多酚类、醛类及醇类等物质会刺激胃。
2、饭前后半个小时不能喝,影响食物消化。
3、头遍冲泡的茶叶水不宜喝。
4、睡前三小时不宜饮用,碧螺春含有很多的多酚类和咖啡碱,可使人头脑兴奋,失眠、多梦。
5、感冒、生理期、怀孕、2岁以下小孩不能喝。
6、醉酒者不宜饮。
7、脾胃虚弱者慎饮。
碧螺春的知名品牌
我喝过吴郡的感觉不错,你可以询问下当地的经销商,我一直都是通过网络途径购买的比市场上还便宜。
你搜【买茶网】就能找到了
碧螺春到底有哪些功效与作用?荣升国家级双遗
阳春三月,东风渐起
一切都像刚睡醒的样子
春笋破土而出,柳枝冒出嫩芽
花儿吐露芬芳
一味春香也正要飘起
那是苏州人惦记一整年的味道
碧螺春的功效与作用
【西山茶农对碧螺春作用的评价】
1、喝绿茶能减肥:不含脂肪;
2、绿茶中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症;
3、天天喝杯绿茶还能防止中风;
4、绿茶内含多种有效预防心脏病元素;
5、每天喝上一杯碧螺春绿茶,精神抖擞。
【百科对碧螺春的功效与作用评价】
1、抗心脑血管疾病,碧螺春茶叶有助于斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,起到抑制心血管疾病的功效。
2、利尿的功效,茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、减肥的功效,茶多酚能减少体内血脂的含量,消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。
4、提神的功效,碧螺春属于绿茶,含有较多的咖啡碱,能刺激人体的中枢神经,消除困意。
5、清烟解酒,碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用,注意:不能是浓茶!否则会伤心、伤肾。
6、防辐射,茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。饮用碧螺春茶,增强身体抵抗辐射的能力。
整理自:苏州太湖西山岛、吴中太湖旅游、苏州西山农家乐