绿茶饼干的做法大全有哪些-茶礼仪网

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绿茶饼干这种饼干是新出的一种饼干，相信大家都特别爱吃饼干吧，不知道大家有没有吃过绿茶饼干，绿茶饼干是一种非常好吃的饼干，而且老少皆宜，赢得了很多人的芳心，相信很多人吃饼干都是买来吃，其实自己制作也是非常简单的，很多人都想多方面的具体了解一下制作方法，下面就让我们一起来了解一下绿茶饼干的做法大全吧。

做法一：

1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了，才可加第二种)

2.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团

3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟

4.用饼干模(其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入

5.烤箱预热160度烤约20分钟

做法二：

1.先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌

2.一个鸡蛋，打散后加入

3.加入泡过的薰衣草

4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。

做法三：

1.面粉。要想让饼干质地特别脆，关键的就是要选择“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉。

所以，饼干都是低蛋白质食品，还不如馒头的蛋白质含量高。

2.油脂。在饼干制作使用的油脂中，普通植物油相对较好;而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高，营养价值较低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。

3.糖。无论是白糖还是葡萄糖浆，或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”，都是含有能量的简单糖类，健康效果是一样的。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品”。

4.其他配料。饼干的各种口味基本上是来自于香精和色素。口味越丰富，越新奇的饼干或许更不利于健康。为了保存方便，降低成本，巧克力饼干里很可能用的是代可可脂制作的仿巧克力，里面往往含有反式脂肪酸。

以上内容为我们介绍了绿茶饼干的做法，饼干作为一种简单速食食品，赢得了很多人的喜爱与支持，我们可以作用以上的方法制作出绿茶饼干，心动不如行动，赶快去尝试着自己动手做一做绿茶饼干吧，我相信你一定会成功的。

回答者：性爱人生回答时间：2020-01-23

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绿茶的品种有哪些绿茶有哪些功效

绿茶是最熟悉不过的一种茶叶，这种茶叶在中国很久很久以前就已经出现在人们的日常生活中了，大家在平时喝茶的时候也都是比较喜欢喝的一种，可是大家都是不太了解绿茶的功效和绿茶的种类都是有哪些。绿茶的种类有很多，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类。

研经研究表明，绿茶中儿茶素对导致人体致病的有些细菌有按捺作用，一起又不致伤害肠内有益菌的繁殖，因而绿茶具备清理肠道的作用。有研讨标明茶多酚能铲除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，然后维护和修正抗氧化体系，对增强机体免疫、对防癌、防变老都有显著作用。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，然后防止心脑血管疾病。但是，绿茶的种类有哪些?我们接下来一下来看看!

绿茶的种类分为：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶。

以上这些就是绿茶的种类，你清楚了吧?当然，作为消费者的你来讲，在购买绿茶的时候，就必须要知道绿茶的这方面知识，方便你以后购买，而且它的功效众多，可以达到减肥功效

绿茶为什么不耐泡绿茶与黑茶的比较

影响茶耐泡度的最主要因素，是叶条的内含物质，而茶叶各个部位所含成份又是不一样的。我们来对比下不耐泡的绿茶与耐泡的黑茶，在制作的过程中有何不同。

简单来说，为什么采摘黑茶时，一般以一芽一叶，一芽二叶为标准。其中最大的影响因素就叶梗。绿茶是越嫩越好的，但对于黑茶来说，内含物质的载体是叶片和叶梗，而且是从第一叶，到第三叶逐渐下降，叶梗是储存香气物质的最重要载体，香气的第二来源是嫩叶的主脉，如果是纯芽尖制成的茶，香气略好，水甜，但整体滋味偏淡，这就是绿茶采摘时就已经与黑茶有了很大的差距。

茎梗中的维管束，是养分和香气的主要输导组织，所含物质是水溶性的，叶梗中含有的物质更加丰富。相反，芽尖的内含物则相对较少，而且芽尖细嫩，在揉捻时，纯芽尖的细胞壁更容易磨损，内含物质溢出较多，导致冲泡时前两泡物质析出较多，之后则茶味淡的快。所以名优绿茶在泡茶的时候，可以不洗茶，这样可以多喝一杯。

绿茶为什么不耐泡？相对而言，有叶梗的茶，冲泡时内含物质比较丰富，而且溢出较慢，能保持较高的耐泡度。以上就是为什么绿茶不耐泡的原因。当然，树龄大的茶树吸收到的营养物质更多，茶叶所蕴含的内含物质更加丰富，耐泡度更高。