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正山小种原产地在哪里?福建省武夷山市桐木地

提问者:追梦-大鹏提问时间:2020-03-03
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正山小种,属红茶类,是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖。那么大家知道正山小种的原产地在哪里吗?接下来,茶库网和大家一起去详细了解下。

正山小种原产地在哪里

正山小种,又称拉普山小种,属于红茶,原产于福建省武夷山市桐木地区,是是世界上最早的红茶,为红茶鼻祖。后来因为贸易繁荣,各地盛产,当地人为区别其它假冒的小种红茶,故取名为“正山小种”。

正山小种产区分布

正山小种的产地分布于福建省方圆565平方公里,东至麻粟,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关,产地主要以桐木关为中心。此外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园也有生产。

正山小种产区环境

正山小种的主要产区为桐木关,产区四面群山环抱,山高谷深,气候严寒,具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等特点。春夏季节终日云雾缭绕,昼夜温差大,霜期较长,土壤水分非常的充足,肥沃疏松,富含有机物质。

正山小种品质特点

正宗的桐木正山小种,茶形条索壮实、紧结匀整,色泽铁青带褐,较乌润。冲泡之后,汤色橙黄清澈,香气清高,带有天然的松烟香,滋味浓醇,入喉有天然的桂圆味,即便加入牛奶一起冲泡,茶的香味依然浓烈。

正山小种价值功效

正山小种含有大量的咖啡碱、多酚类、醣类、氨基酸、果胶、维生素等营养成分,经常饮用,对人体具有生津解热、提神醒脑、消炎杀菌、养胃护胃、利尿、延缓衰老等益处。

通过以上正文的了解,我们可以知道,正山小种的原产地是福建省武夷山市桐木地区。

回答者:呵呵回答时间:2020-03-03
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红茶有哪些品种正山小种是最好的红茶吗

红茶,在六大茶类之中属于完全发酵茶,因此,红茶里的茶多酚含量减少,茶性也更加的温和。红茶属于一种老少皆宜的茶水,喝下去能够暖身、养胃,不容易像其他茶水那样导致胃痛、失眠。而且红茶里富含营养元素和矿物质,能够让人气色红润,最适合女生饮用。红茶有哪些品种,一时也数不清,但是正山小种红茶无疑是红茶中最受欢迎的一种。

正山小种红茶产自福建省武夷山。福建省武夷山是国家级的自然风景保护区,同时也是福建省赫赫有名的产茶区,这里山清水秀,产出了数千种的岩茶。那么正山小种为什么能从这么多茶叶中脱颖而出呢?正山小种红茶之所以闻名于世界,第一个原因,就是它的古老。正山小种红茶是世界上最古老的的红茶,也是世界红茶的鼻祖。

红茶有哪些,在看到这个问题时,恐怕很多茶叶爱好者都会脱口而出,回答正山小种吧?正山小种能这么受欢迎,绝不止因为它是世界上最古老的的红茶,还在于它的品质。正山小种红茶采用生长于武夷山的茶树鲜叶,用松枝、松针窨制而成,茶叶条索壮实,呈灰褐色,茶汤却不带烟熏味,反而透着红亮、琥珀色,而且口感醇厚爽滑,有独特的桂圆香。

正山小种红茶的名字也很有特点,只有产自武夷山的小种红茶才能称之为正山小种,而周边地区所产的小种红茶只能称为外山。可以说,正山小种红茶是红茶中的珍品了,也是最受欢迎的红茶之一。红茶有哪些珍惜的品种呢?除了正山小种红茶之外,金骏眉、祁门红茶、川红功夫等,也是红茶中的佼佼者。

正山小种都经过烟熏吗?


据了解,正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。

首先,从外形条索来看,这两种工艺制作出的正山小种的并没有太大区别;无烟正山小种的外形色彩为深褐色,因为熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。

其次,从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。

再次,从内质上区别,这两种工艺制作的正山小种都有明显的甜味,但烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著,滋味更甜醇,而且烟正山小种另具有独特的松烟香味,别具风味。

正山小种过期还能喝吗

正山小种过期还能喝吗?茶叶本质上就是一种农产品,具有保质期,只是不同的茶保质期不同。而过期或者变质的茶叶,里面含有营养物质很少,口感、汤色会发生变化,此时饮用没有什么营养价值,还会对身体健康造成不利的影响。因此,正山小种过期之后就不建议饮用了。

正山小种保质期

正山小种属于完全发酵茶,发酵程度比较高,所以假如密封做得好,正山小种是可以保留至少两年时间,一般保质期是可以达到3年的。真正的正山小种是保留越久,口感越香醇的。

怎么判断正山小种是否过期?

可以看包装,通常茶叶的包装上都会注明保质期是多久,但是普洱茶除外,很多普洱茶的外包装上都不会标明保质期是多久,只是说明如何存储,茶叶包装上没有标明保质期的,要问清楚商家。

没有包装的散茶或者自制茶可以这样鉴别:

(1)品尝滋味,茶汤的浓度、收敛性,鲜爽程度,味道有没有变味。

(2)观察茶叶是不是发霉,有异常味道。

(3)看汤色,例如看看绿茶汤色有没有变红,变暗了。

正山小种存放不当会导致茶叶发霉,变质或受潮从而影响到口感。所以在茶叶的存放上要注意环境,气温以及时间。想要保持正山小种的品质纯正必须要注意以下两点:

(1)存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法,在使用罐子存放时,最好把茶叶先用袋子封口,袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好,以防空气进入影响了品质,最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方,虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。

(2)如果是使用冰箱存放的话,首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好,再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话,建议最好放进冰箱里冷藏保存哦,这样最起码也能保证到茶叶的品质了。

以上内容就介绍到这里,茶叶过期以后会变得湿润,霉菌滋生,喝过期的茶叶,茶叶含有的营养元素会很少,对人体有害的物质也会增多。所以,正山小种过期之后就不要喝了,建议最好在保质期内饮用完。