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为什么你买不到好的古树普洱茶?购茶误区

提问者:陈普洱提问时间:2020-03-18
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我不管!我就要贵的!贵的就是好!

有许多买家在挑选古树普洱茶的时候会纠结在价格是否昂贵的问题上,甚至深陷其中无法自拔,简单以价格来作为挑选古树普洱茶的唯一标准,这是入门级的茶友们最容易深陷的迷局。要知道作为卖家听到“钱不是问题”,当然非常高兴,不宰你都不好意思了。这里想告诉各位执着于价格的古树普洱茶迷——这种观念其实是错误的!

不同区域的古树普洱茶每一公斤的价格从数百元到数万元的都有,它的价格由产区的热度、产区古树的稀有程度以及品牌价值等众多因素所决定。所以说,你指望拿台地茶的价格买古树普洱茶你是肯定会上当的,某宝上就有很多案例,但你拿着大把的钞票想着就一定能买到真正的古树普洱茶,思思也只能残忍地告诉你,真不一定!真的要想买好喝的古树普洱茶,思思还是建议先跟着资深茶友学习,对古树普洱茶有一定了解后再进行购买,不然单纯通过包装、价格等外在条件是很难准确判断出好坏与真假的。

我的古树普洱茶可是从直径1米的树上采摘下的。

很多半懂不懂的古树普洱茶迷,在经过了高价买差货的深刻教育之后要稍微聪明一些了,开始注重到茶的原料上。

只可惜,古树普洱茶的水原本就很深,单靠商家宣传你能明白原料来自哪里?所以就出现了这里的场景二,不少茶友开始被古树普洱茶所采摘的树的直径大小忽悠。什么采摘自直径1米的古树之类的文案接踵而至,茶友看着都会流口水!心想那树得多老啊!肯定是好茶!

然而真相总是让人感到心酸。云南每个区域的古茶树都有他自身的特殊性,因为海拔、土壤、树种等多种原因,会导致同样树龄的茶树直径差距很大。甚至还有少许古茶树由于历史原因,它们在多年前有过被齐根砍断的经历,但由于生命力旺盛又不断长出新树枝,现在我们看到某些古茶树的样子其实是重新萌发的新枝。新长出来的枝桠相对而言比较小。这样的古茶树的树龄就更不好判断了,若你以后还是非要用一米的标准去要求它的话,你的寻茶之路也就这样了。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

回答者:性爱人生回答时间:2020-03-18
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那些“难懂”的普洱茶,都是如何确立价格的?

茶叶价格历来都非常受关注,买的人怕吃亏,卖茶的人怕赚不着,媒体们擅长拿价格做点文章,网民们自然也爱凑热闹,比如去年的天价茶事件。

奓侈品一般的薄荷塘,价格一点都不白菜的大白菜,茶中老贵族的老班章……既然大家都好奇,那为什么没有人站出来实话实说呢?行业发展必将趋向信息透明,遮遮掩掩反而弄巧成拙,如今的消费者也并非不讲道理,非常理解卖家也不能做亏本生意啊!

当然,也有一种情况,行内人都不知道怎么实话说。毕竟,各个品牌的定价体系略有不同。

虽然各家的定价体系略有不同,也只是参数大小问题,不影响整体定价结构,这篇文章解析的,是茶行业一般的定价模式与组成部分:

1. 原料成本

网络上经常出现类似“9.9包邮老班章”的茶叶,相当抓人眼球,但也相当没智商。普洱茶千山百味,有特点的山头古树茶可以卖到千元的价格,一个没有名气的山头,古树茶的价格都要几百元,这是所有人都知道的事情。2018年,易武刮风寨古树茶春茶2600-3200元/公斤;冰岛老寨古树毛茶为38000至42000/公斤。2017年,布朗老班章8000-15000元/公斤;昔归4000-12000元/公斤。普洱茶原料本身就不便宜,所以那些打着超低价幌子的班章茶是不可能存在的。

除去山头,还有季节因素决定了茶叶原料的价格。春茶因为“采制早、产量少、品质好”向来受消费者追捧,与此同时,对于商家来说,用春茶打造质量上佳的产品来塑造品牌最有优势。比如润元昌靠着‘春茶发酵的熟茶’战略,成功跻身熟茶一线品牌,就是一个典型的成功案例,说明了春茶已经成为优质品牌的必备标签。

从消费者和商家的两个角度出发,大家对春茶原料的需求都很高,在“量少质优”的情况下,价格就会蹭蹭的往上走。

2. 加工成本

有时候会有茶友找我聊,说自己淘了一款茶,香气滋味都比在大品牌买的同价位的茶要好喝。这种情况也是有的,只是比较少见,一般的老茶客都未必能做到不被坑,还需要买家具有扎实的茶叶鉴定能力。

船小好调头,船大好顶浪。小厂可以根据每年茶青的品质特点,做出调整,创新特色;大品牌为了保住口碑,产品水平良好且稳定。个性化是小厂的立足之本,而稳定也成为大品牌的标签。

大品牌的品质管控做得好,它们有完整的加工生产线、专业的技术团队和相关规章制度等等,环环有序,保障茶叶生产的规范进行。长期培养和维持团队,是一项无形的成本。小作坊很难达到大品牌的规模,产品品质、安全卫生条件等都无法保证。大厂在有序的基础上,再做品质的改良,或是产品的创新,都是能说服消费者的。

3. 市场营销成本

茶香也怕巷子深,好产品需要配上好营销才能到达消费者眼前。茶企需要通过不断的营销推广为消费者创造价值、服务于消费者,才能提升品牌知名度,拓张品牌影响力,在激烈的品牌竞争中占有一席之地。

营销的成本包括方方面面,人力物力、市场投入、媒体资源等等。所以品牌的产品都是有一定溢价的,品牌肩负着推动行业发展的社会责任,势必要在市场营销上花不少资金,产品的价格自然也会有所提升。但只要品牌的价格合理,消费者都是能够理解的,品牌给我们的是一份保障,一份承诺,我们自然也愿意为这份安心买单。

4. 市场决定

茶叶价格也需要看市场的眼色行事。供求关系如何,今年春茶产量与价格往上走还是往下跌;产品是否有卖点,前些年老班章大热,近期橡筋茶炙手,小青柑还受不受欢迎等等。

说来说去,还是有人会糊涂,这茶到底该卖多少钱?

我的回答是:我们就别操这么多心了,这些都是品牌内部要搞清楚的事儿,咱们寻常老百姓小茶客,只需要知道一个产品的定价绝对不等于简单的原料成本。

往往现实中,品牌内部都是各种方案各种因素参考着,最后交给大老板拍板,完事。这个要是展开说具体实例,那就没法说了。

按照目前这个市场,我觉得好茶好价,次茶次价的原则没问题。若是被漫天要价,又急什么呢,特色这么多,滋味那么多,都是普洱茶,当大部分人都不喝“天价茶”了,市场自己会调节回头的。

【茶百科】如何去辨别普洱茶好坏?

普洱茶茶叶种类很多,有“一山一味”之称,同是发烧友,可能你喜欢的是贺开味,我喜欢的则是班盆茶。许多购买普洱的朋友在购买茶叶的时候难免不知道要如何来选择。但不管是哪种茶叶,一般都会从山头、外形、香气、汤色、口感、茶底这几个重要因素去分辨好坏。普洱茶和其它茶类不一样,具有越陈越香的独特品质,因为它可以长期存放,保存的时间也会长久,加上时间的变化,就会有新老普洱茶之分。如何来分辨普洱茶的好坏呢?

从外形来看

看外形:条索整齐紧结,形态均匀,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、红褐色为正常,表面圆润。如表面有霉花、霉点,说明已经发霉变质,无论是十年老茶也好,二十年顶级普洱也罢,茶均为劣质,不要入手。

香气方面

纯正无杂味,香气的浓度要区别霉味与陈香味(一般普洱茶有樟香、枣香、兰香),普洱老茶则有药香。

从汤色来看

观汤色:熟茶汤色红浓明亮,切记暗黑浑浊;生茶汤色黄亮清澈,如有浑浊、浮悬物则是变质普洱茶。普洱老茶汤色则是从红棕过渡到酒红色。

从口感来看

熟茶滋味醇厚爽滑,生茶则表现为纯正、回甘快。

观看茶底

鉴别普洱茶的另一个方法是看看泡出来的茶叶叶底完不完整,是不是还维持柔软度。如果很完整、而且柔软度比较高,可以判定是优质的普洱茶了。熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉。

推荐茶品——阮殿蓉藏班盆古树

六大茶山公司为了与世人分享贺开珍贵的古茶资源,从2012年开始,以贺开曼弄老寨、班盆老寨、曼迈等村寨的古树茶为原料,陆续推出“贺开庄园三境系列”、“贺开庄园三味系列”、“贺开古茶庄园有机普洱茶”及“阮殿蓉藏”等茶品。

其中的“阮殿蓉藏”茶品的原料,选用的是贺开班盆老寨600至1000年古树头春茶,由阮殿蓉女士亲自监制。从艺术收藏的角度出发,每年限量,一饼一码,十分珍贵。

阮殿蓉藏班盆古树

类型:生茶

规格:357克

原料:贺开600年以上古树

阮殿蓉藏为公司的顶级产品,此茶秉承公司百年古方工艺,由公司董事长阮殿蓉女士带领公司科研小组于贺开古茶山精心选料制作而成。

此茶饼形周正,松紧适度,外形条索油亮、肥大显毫,色泽墨绿润亮,茸毛多。

茶汤粘稠、香气纯高,苦涩瞬间化为甘甜,喉咙清爽无燥感,舌面感觉回甘、生津非常持久,滋味清甜柔顺,香甜度与协调度饱满,冲击力强劲、韵味回绕时间极长。

杯底香明显且持久,耐泡度高。

阮藏开汤若只用两个字来形容的话,我想“惊艳”是最恰当不过的了,若是存放几年后茶质稍加转化,汤色变橙黄带橙红,香气滋味定妙不可言。

一款古树茶,一款老茶带给我们的是一场味觉的盛宴,吞下茶汤的时候,喉咙被按摩;回味茶香的时候,心灵得到舒展。

普洱茶的极端之美,在茶树集山水灵气的岁月流光中,也在喝茶人年复一年的呵护守望下。自然的轮回或是世间的沉淀,都是时间的重量。

现在真的是谈普洱茶窖藏的好时机吗?人人都喝得起的年份茶

昆明信息港讯3月27日,桂林气候晴,有轻风,云南六大茶山茶业股份有限公司2016年世界经销商大会在桂林大第宅进行,六大茶山世界相助搭档由于普洱茶相聚桂林。每次到低海拔的潮湿地域,我们这些来自昆明的品茗人城市很欢快,由于在这些处所,普洱茶经常会带给我们惊喜。

27日下战书,六大茶山的新品俊昌号·窖藏谨慎宣布,茶品一进场,引爆全场,参会的茶友们得以在第一时刻品鉴到了这款布满想象力的茶品。该系列产物分为6年窖(生/熟),和9年窖(生/熟)四款,每盒内为7袋独立包装散茶,每袋为8克,订价别离是63元和96元,估量此后还将推出15年窖藏。

窖藏普洱茶宣布现场

“普洱茶高速成长了近10年,云南普洱茶终于在本土推出了「窖藏普洱茶」,眼下正是茶山季,春茶采摘只是完成了普洱茶体系工程的第一步,从第一步到最后一步,尚有很多措施要走。一个平凡的