绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在看干茶外形时，我们一般会关注茶的嫩度，匀度，净度等等。如果出现较多的茶梗，很多茶友们就会摇头叹道：原料不好，会造成干燥不匀、做形困难、拣梗量大……
至于黑茶，即使是散茶中等级最高，曾列入皇家贡品的天尖，也是含梗的（只是含量少），这也难免让茶友“梗梗于怀”。
虽然遭人嫌弃，黑茶却不肯抛弃茶梗，实在是因为茶梗平淡的外表下内藏锦绣，深刻诠释了什么叫做外表与才华不对等。
1、茶梗是黑茶的香水
茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶加工过程中，香气物质从梗转移到芽叶中，与叶片的有效物质结合，转化形成更高更浓的香味品质，所以适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。
不要以为黑茶独宠茶梗，以高香闻名的优质乌龙茶也跟茶梗“如胶似漆”。制作乌龙茶须采摘较为成熟的开面3~4叶嫩梢为原料，留着一部分梗，才能形成独特的乌龙茶高香。
2、茶梗是黑茶的味精
大部分的黑茶在采摘过程中都需要成熟的鲜叶，从茶汤风味考虑，成熟叶中的茶多糖、蛋白质、矿物质等比幼嫩叶高出多倍。所以考虑到口感的丰富，黑茶的原料有适当的茶梗是必不可少的。
相关研究也证实了茶梗的作用：像茶梗中含量丰富的茶多糖、木质素、纤维素以及一定量的茶氨酸，这些物质都属于水溶性物质，极易溶于水中，成为茶汤有效的组成部分，让你觉得这茶更好喝。
说到采摘，茶友首先想到的是手采，茶叶旦在这里介绍一下安化茶人采摘时的杀手锏——茶摘，这种半月形的小工具在安化茶农的手中世代相传，采茶不仅快捷，还能很好的保护茶树的枝干。
3、茶梗还能种花
黑茶中的茯砖，有一道独特的发花工艺，这也是茯茶品质风味形成的关键工序，其目的是通过控制一定得温湿度环境条件，在茶砖中促使一种叫做“冠突散囊菌”的有益真菌生长繁殖，因真菌呈显金黄色，俗称“金花”。
泡饮这种带有“金花”的茯砖时，菌花香融入茶汤，使得茶的滋味更加醇厚温和，菌香浓郁，回味余久。
要金花茂盛，茶梗是必不可少的。适量茶梗，能增加砖身内空隙，保证氧气充足，而如果含梗量太低，则会因为砖身过紧影响透气，金花呼吸不畅，自然数目也少了。
有实验数据为证，茯砖含梗量在13.5%以下时，金花颗粒小、欠茂盛；含梗量为16.5%左右时，金花茂盛，而且“花朵”大而密，整个茯砖茶其它品质因子也不错，表现出醇厚的滋味和浓郁的菌花香。
对于注重养生的茶友，茶梗的意义就更大了。其中含有大量的茶多糖、木质素和纤维素，可以促进肠胃蠕动，有帮助食物消化的作用。所以在这个贴秋膘的季节，若是一不小心控制不住口腹之欲，来一杯黑茶可以让大吃大喝的罪恶感降低许多。
所以，当你再看到黑茶中的茶梗时，还请不要再嫌弃它。毕竟，黑茶独特风味属性的形成，可是少不了这个其貌不扬的幕后英雄呢。
黑茶最多煮几次？黑茶怎么煮？
黑茶属于六年夜茶类之一，属后发酵茶，含有较丰厚的养分成分，最次要的是维生素以及矿物资，别的另有卵白质、氨基酸、糖类物资等物资，且黑茶作为最合适煮饮的茶叶，那黑茶能够煮几多次呢？上面咱们就来理解一下吧1
黑茶的煮饮次数
据相关专家测定，黑茶中最简单浸出的是氨基酸以及维生素C，其次是咖啡碱以及多酚类等。以是依据茶叶所含物资的几多断定，名优绿茶冲泡2—3次，内含物资浸出80％以上，再冲泡口感会很淡。黑茶有叶有梗，且叶梗比别的茶叶更细小，因此，黑茶内含物更丰厚，也更耐煮。划一年份的黑茶，陈年黑茶煮起来滋味更浓重，药喷鼻更显。而安化黑茶能泡十次以上，依然另有余喷鼻。
黑茶怎样煮
煮黑茶很复杂，起首待水温加热到开，放入过量安化黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后便可饮用。
因为黑茶的陈、醇特色，倡议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇喷鼻，尚可每一晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，次日饮用，其茶的深度发酵进程更充沛，保健感化代价以及口感更佳、更光滑，汤色也更艳丽透红。
依据黑茶的传统饮用特色，你能够用古代的东西茶具来泡饮，同时，让喝湖南黑茶让品茗变患上时髦，安康，轻松、便利，享用安康的同时，减去了没有会煮饮湖南黑茶的懊恼，还让品茗也低碳，真实的一举三患上。
黑茶的适合人群
一、血糖高的人
由于黑茶具备的茶多糖具备相似胰岛素的物资，可以低落人体血糖含量；多酚类及其氧化产品能消融脂肪，增进血管内脂类物资排挤，低落血液中胆固醇的含量。
二、年老爱漂亮的人
黑茶中含有丰厚的黄酮类物资~这黄酮类物资具备抗氧化、延缓细胞朽迈的感化，以是黑茶十分合适年老爱漂亮的女生喝！
三、吸烟饮酒的人
茶叶中的咖啡碱有益尿感化，便于排遣一些欠好的物资。淡饮黑茶能醒酒，排除酒毒。黑茶中的茶多酚能肃清吸烟中烟气中的自在基，低落烟气对于人体的迫害。
四、便秘的人
黑茶中的富含纤维素，纤维素具备清算肠道的成效，喝黑茶对于坚持肠胃疏通颇有益。
综上所述，黑茶是一种发酵水平十分高的茶叶，以是黑茶是最合适用于煮饮的，且煮饮的话可让黑茶的口感变患上更好，最次要的是养分代价更高，可是关于煮饮的请求也黑白常高的！
黑茶可以减肥吗？喝黑茶帮助减肥！
众所周知，黑茶营养成分非常的多，适宜饮用具体有减肥降压的功效，但因此茶同时俱有健胃消食作用，可能会让饮用者食量大增，回此想要减肥瘦身者一定要保持以住的食量，所以关键还得看怎么喝！具体如下！
喝黑茶帮助减肥
黑茶中的许多有效成分，能促进身体内部脂肪的分解，从而起到减重效果。其次，黑茶在发酵工艺完成的过程中，会产生大量的益生菌。而这种益生菌能保护人体的肠道，在肠道中形成一种屏障，能阻止人体吸收大量的油脂，从而起到抑制脂肪的形成，以及减脂减肥的效果。
黑茶中的益生菌能起到分解体内脂肪，甘油三酯以及糖，还能促进身体消化加快肠胃的动力。黑茶中还有着大量的咖啡因物质，我们平常喝咖啡容易导致体内摄取过多的热量，不过呢咖啡因物质就不同了。能促进身体神经亢进，从而起到促进身体的消化和吸收功能，起到减肥效果。
黑茶怎么喝减肥
一、早餐膳食
1、起床后，用约6克的黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用;
2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用;
3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
二、午餐膳食
1、大约6g的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝;
2、午饭正常食量。饭后半小时，以50cc沸水浸泡原茶1分钟，饮用;
3、口渴或肚饿时，以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
三、晚餐膳食
与平时饭量一致。饭后半小时，用6g黑茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用。
喝黑茶减肥的禁忌
1、不要在餐前饮用
黑茶中的酵素有去油腻的功效，饭后喝黑茶可以及时排出体内的多余脂肪，但是在饭前喝则会将身体沉积的脂肪分解掉，最后的结果是让你胃口大开，吃得更加多。因此喝黑茶减肥要把握好时间。
2、不喝头遍黑茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、不空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、不宜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、晚上宜喝淡茶
晚上喝黑茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
综上所述，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化！以此来帮助减肥！
喝黑茶的你居然不知道这种茶？
黑茶大概是喝茶or不喝茶的朋友们都熟知的一个茶类吧？但说听过黑的人不少，真正了解的就凤毛麟角了。
【特地分享一张图科普一下黑茶的基本知识】
喝普洱还不了解黑茶就说不过去啦，黑茶主要分为：湖南黑茶，其代表为安化黑茶；湖北老清茶，其代表为蒲圻老青茶；四川边茶，其代表为南路边茶和西路边茶；滇桂黑茶，其代表为云南的普洱熟茶和广西的六堡茶。今天特地挑选了与普洱同属滇桂黑茶的六堡茶来介绍！
这一份黑茶请你查收
梧州六堡茶与云南普洱茶都是国内上千年的名茶，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名，该产地的制茶历史可追溯到一千五百多年前~
独树一帜的温润
六堡茶与我们常喝的绿茶不同、属于温性茶，想喝茶又怕寒凉刺激的各位有口福啦！而且六堡茶除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。
独具匠心的搭配
就像陈皮和普洱碰撞出的柑普茶，六堡茶与陈皮的结合也可以迸发出不一样的火花哦。德顺茶业将二红柑（指未完全成熟柑）与六堡茶结合，采用特选的二红柑加工剥出柑皮再填入六堡茶。二红柑的皮是介于青皮和红皮之间的微红皮（黄皮），比小青柑带有更浓郁的、更甜的微熟柑香。纯好二红柑冲泡后入囗醇厚甘润、绵柔清透、层次丰富、甘甜顺滑、韵味悠长。并且有暖身、暖胃的作用哦~
这让二红柑+六堡茶的组合产生更独特的“化学效应”。
这一份结合可以带来……
民间所谓“千年人参，百年陈皮”之说，说的就是陈皮具有健胃、祛痰、止咳等功效，可与人参比肩。德顺茶业融合了六堡茶与二红柑，所以还有消脂去湿、调养肠胃的功效。
附一个辨别好坏的Tips：
闻：正确加工后的红柑六堡会散发出天然的柑果气味
看：主要是饱满度和网状纹路
尝：不管是整颗泡还是掰碎果皮冲泡，最重要的是柑果的气味与茶汤的滋味融合度是否充足。
温馨提示：除去加工技艺这一因素外，原料搭配也是很难掌握的。干皮与茶的口味都是很难统一哒，但不同的口味也是茶的魅力，所以建议大家品尝后再购买~
【此文章为德顺茶业小编原创，转载请说明，特此声明！】有任何问题直接留言或加我交流哦~
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