为什么黑茶含有丰富的营养元素？-茶礼仪网

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由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准。

饮茶使人兴奋、提精神是大家都知道的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但黑茶中的茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

有的人认为隔夜茶有“毒气”，那是因为茶已发馊，但是黑茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质(被氧化过程)受到限制，具有自然保鲜的效果。且黑茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。所以黑茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。

英国科学家发现，用壶煮出的黑茶更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮黑茶的方法可以释放出更多的营养物质。

茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样，其中的成份已经过从量变到质变的过程。

喝生茶或半生茶会有胃刺激，喝黑茶能调和肠胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不刺激胃肠了。

所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持：“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶，也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶，它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。

黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味，按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等，外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等，如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝，一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

回答者：清心回答时间：2020-03-18

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黑砖茶和黑茶哪个好

黑砖茶，因用优质黑茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。黑砖茶是优质黑茶制作而成，比黑茶质量，口感都好一些。

黑砖茶和黑茶哪个好

黑砖茶简介

黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革，按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型，白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配;机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干燥，包装成为砖茶成品。

黑砖茶的冲泡方法

1、功夫泡饮法:取茶适量，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。

2、杯泡法:用如意杯或紫砂壶，取适量茶先用沸水润茶，再浸泡1-2分钟后即可饮用。

3、传统煮饮法:取茶适量，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而饮之。

4、奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后，将奶、茶汤按1:5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为"红粉佳人"。

5、冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品.

经期喝黑茶有什么害处？经期怎么喝黑茶！

　　黑茶是中国的传统名茶，正在藏区、高原地域不断都有喝黑茶的习气，黑茶曾经融入了他们的糊口，可是黑茶叶没有是任什么时候候均可以喝的，上面咱们就一同来理解一下经期喝黑茶的风险吧！

　　经期喝黑茶的害处

　　正在月经时期的时分是不成以喝黑茶的，由于正在来月经的时分是身材耗费铁元素至多的时分，除有铁元素有散失以外，另有良多的养分成份也会有着良多的散失景象，以是说正在一样平常糊口中必定要得当的多吃一些含有铁元素的食品，如猪肝、黑木耳等，从而无效的防止呈现缺铁性血虚的状况发作。

　　假如正在月经时期的时分喝黑茶的话，就会使补铁的成效功败垂成了，由于茶叶外面含有了良多的鞣酸成份，而这类成份与铁元素相分离的话，会使铁元素没法让身材汲取，而且还会酿成积淀物，使肠道黏膜不方法汲取铁元素，茶越浓的话关于铁元素的汲取影响就会越年夜，假如正在饭后品茗话会使铁元素的汲取状况变患上愈加的蹩脚。

　　喝黑茶的最好工夫

　　黑茶是属于温性茶，有着暖胃的感化，假如说暖胃或许温性茶的话，毫无疑难必定黑白常合适夏季喝的。冬季气候十分冰冷，而且冷气也重，这时候候假如喝上一杯暖胃的温性黑茶必定是太合适不外。不外黑茶也是一年四时均可以喝的，最合适的便是夏季喝。

　　喝黑茶的适合人群

　　一、合适年夜少数人饮用

　　黑茶性平和，苦中回甘，有清热去火，增进消化的成效，合适多个春秋段、差别人群的人饮用，关于有胃肠疾病、饮食没有纪律、熬夜上火的人群有着分明摄生保健的成效。

　　二、合适三高的人

　　黑茶中的成份可以无效的按捺癌细胞的发展以及分散，还能无效的对于血脂、血糖停止分化以及按捺，并可以经过对于神经元的活化，起到分明的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的感化。

　　三、合适减肥塑身，养颜美容的人

　　黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成份，有着极强的脂肪代谢才能，正在饭后饮用可以无效的增加脂肪的汲取，从而起到减肥塑身的后果。别的，富含的抗氧化物能够无效的按捺以及肃清体内的自在基，完成肌肤的抗氧化以及延缓朽迈的感化。

　　四、合适失眠多梦的人

　　茶叶有着提神的感化，过晚品茗会招致夜间失眠，良多人到了早晨即是敬而远之。可是，黑茶的确破例，有着分明的放心助眠成效。研讨发明，品茗颠末长期的发酵，咖啡碱、茶多酚会分明增加，而茶多糖等分明添加，对于神经高兴有着分明的按捺感化，放心助眠的感化尤其分明，能够无效医治失眠。

　　因而可知，正在经期喝黑茶无疑是得失相当，以是正在此小编倡议大师必定没有要再经期品茗，要品茗的话能够等身材好了以后再喝！

喝安化浓黑茶能心慌吗？喝浓茶的危害并不止心慌！

　　安化黑茶作为一种十分受欢送的茶叶，茶性平和、善蓄阳气，生热暖胃，能弥补炊事养分，加强人体防备才能，固然的，条件是饮用要公道，最次要的是不克不及喝浓茶，由于喝浓茶便是糜费茶叶，风险安康，详细以下！

　　茶醉的景象

　　茶中致醉物资是此中的咖啡碱以及氟化物。有些人连喝多少杯浓茶后，常呈现失眠、头痛、恶心、站立没有稳、伯仲哆嗦、精密任务服从降低等景象。实践上这是过多咖啡碱所起的感化。

　　醉茶严峻者可发作肌肉哆嗦，心率混乱，乃至惊厥、抽搐，这是中枢神经零碎收回的风险旌旗灯号，该当立刻送病院急救。茶叶中含有较多的氟，氟正在人体内积蓄过量会令人呈现慢性中毒。

　　喝浓茶的风险

　　一、浓茶毁肾

　　浓茶含较高的氟，常喝浓茶会侵害肾脏。由于，肾脏是氟的次要分泌器官，当机体摄取过多氟超越肾的分泌才能时，招致氟正在体内积蓄，肾脏含氟量会分明增加。激发“茶叶型氟中毒”。

　　简直一切人都有一个看法，便是浓茶解酒，但现实上酒后饮用浓茶相称于“落井下石”、“推波助澜”。由于茶叶中就有茶碱具备利尿的感化。少量喝酒后，酒精来不迭分化就会跟着茶水进入到肾脏傍边，对于肾脏发生侵害。别的，茶叶中也含无形成结石的物资，常常喝浓茶的人要留意本人能否得了肾结石。

　　二、浓茶毁胃

　　浓茶中含过量的咖啡因、茶碱等，会安慰胃壁细胞，招致胃酸过量。久而久之，胃黏膜会遭到安慰以及侵害，形成炎症、充血、水肿、腐败，乃至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。查询拜访表现，70%摆布的胃溃疡病人有喜饮浓茶。别的，浓茶中的咖啡因还可以使人上瘾，构成恶性轮回。

　　三、浓茶毁血管

　　暮年人的血管软弱，油腻的绿茶有益于高血压病的医治，可是浓茶会惹起年夜脑高兴、没有安、失眠、心悸等没有适，从而使血压回升。别的，咖啡因的安慰感化会匆匆使心跳过快，血流减速，呼吸放慢，易招致心律没有齐或者心动过速，发生心悸病症，对于得了心动过速、早搏以及房颤的冠芥蒂患者十分倒霉。饮用浓茶，会添加血容量，正在必定水平上还会减轻心脏担负以及心力弱竭病症。这些对于心脑血管病人来讲，偶然候十分致命。

　　四、浓茶毁骨

　　浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可按捺十二指肠对于钙的汲取，又可减速尿中钙的排挤。因为按捺汲取以及减速分泌这两重感化，招致体内缺钙，易引发骨中钙质散失，天长地久，便会呈现骨质松散症，简单发作骨折。

　　五、浓茶毁就寝

　　浓茶会招致失眠这个咱们都晓得，茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克摆布的咖啡因，过多的咖啡因可招致神颠末度高兴，惹起失眠。

　　六、浓茶毁养分

　　浓茶中所含鞣酸也多，会障碍人体对于铁的汲取，施展阐发为缺铁性血虚，还能够以及食品中的卵白质、维生素B1分离，招致便秘。养分专家发明过多吃茶品茗会添加尿量，惹起镁、钾等紧张养分的散失。

　　七、浓茶毁药效

　　茶叶中的鞣质、茶碱还简单与催眠、沉着等药物以及含铁补血药、酶制剂药等药物发作化学变革，普通以为，服药2小时内没有宜吃茶品茗。

　　喝安化黑茶的忌讳

　　一、忌喝新茶

　　新茶寄存工夫短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。因而，安化黑茶新茶宜少喝，寄存缺乏半个月的新茶更应忌喝。

　　二、忌喝头遍茶