黑茶扫盲，您真的懂黑茶么？-茶礼仪网

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黑茶是一种成熟度比较高的茶，营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准。

误区一：饮用黑茶影响睡眠

饮茶使人兴奋、提精神是大家都知道的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但茯茶因制作工艺，咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

误区二：黑茶隔夜不能喝

有的人认为隔夜茶有“毒气”，那是因为茶已发馊，但是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质（被氧化过程）受到限制，具有自然保鲜的效果。且茯茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续。所以茯茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。

误区三：茶叶是泡着喝才好

英国科学家发现，用壶煮出的茶水更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比，煮茶的方法可以释放出更多的营养物质。

研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化剂能吸收与肿瘤和心脏病有关的有害自由基。

误区四：喝黑茶很古板

为了突破人们的茶的传统思维定势，许多企业不断研发新的黑茶产品，这些产品不管是从包装设计、适用操作等方面都一改传统茶行业风格，产品外包装简洁明快、时尚靓丽。

误区五：黑茶清饮最佳

黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味，按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等，外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等，如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝，一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

回答者：悟茶道回答时间：2020-03-18

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你知道黑茶的主要产地是在哪一些地方吗

如今很多人都开始喝黑茶了，那么问题来了，黑茶的主要产地有哪些?产地的不同，黑茶的品种也不同，下面小编就为各位介绍下五个常见的黑茶产地。

湖南黑茶

主要集中在安化生产，安化是中国黑茶的发源地，具有千年历史。安化黑茶中的千两茶被誉为“世界茶王”此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也有一些生产黑茶的产地。湖南黑茶条索卷成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。

湖北老青茶

老青茶别称青砖茶，又称“川字茶”，产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县，采割的茶叶较粗老，含有较多的茶梗，经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料，蒸压成砖形的成品称“老青砖”，主销内蒙古自治区。

四川边茶

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶。

云南普洱茶

云南黑茶是用清毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而成，统称普洱茶。这种普洱茶条索肥壮，汤色橙黄，香味醇浓，可直接饮用。以这种普洱茶为原料，可蒸压称不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)

广西黑茶六堡茶

六堡茶产于广西苍梧县六堡乡而得名，制造工艺为杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥。六堡茶成品有红、浓、醇、陈等特点。

陈年黑茶价格为什么那么昂贵

黑茶，顾名思义，就是外观呈现黑色的茶，属于全发酵茶，主产区为云南、湖南、湖北、四川等地。黑茶采用的原料较为粗老，是紧压茶的主要原料。爱茶的人都知道，黑茶是越老，收藏价值就越高，陈年黑茶价格昂贵是为什么呢?

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黑茶作为六大茶类之一，有着其独特品种，比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶等，而普洱茶在茶市早已经是热销了，受到了茶友的喜爱，是理财者的投资产品。所以你也知道，陈年黑茶价格昂贵?之所以价格昂贵，原因主要有下面两点。

第一，是黑茶在陈放过程中，其茶叶里的微生物也在作用，再加上在温热的环境条件下，其氧化作用就更进一步的加强，使得茶叶中所含有的成分也经过了一系列的变化，令陈放的越久的黑茶其味道与保健效果更进一步的提高。

陈年黑茶的品质，就是微生物在起重要的作用。根据实验数据分析的结果表明，散黑茶成品主要的微生物是以黑曲霉菌、西酵母菌为主，而茯砖茶，则主要是以冠突散囊菌为主，这些微生物通过本身的代谢作用，产生了一系列新物质，然而这些新物质再经过一系列的组合，从而形成了一系列的口感与功能性有利的化学成分。这些物质都是有利于人体健康的物质，这也就是陈年黑茶价格为什么比较贵的原因了。

第二就是因为收藏价值高了，这一点收藏黑茶的朋友们都知道，黑茶会转化，是越陈越香的。

陈年黑茶价格之所以高，主要原因就是这两方面了，不过不论是哪种原因，市场的规则就是如此，热销的产品价格往往都是比较高的。