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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶六堡茶是历史名茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶生产已有二百多年历史。六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成，杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于黑茶，是后发酵茶。 六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分，篓茶乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。
六堡茶的品质特征是香气醇厚爽口、滋味浓醇爽口、汤色红黄明亮、叶底黄褐嫩均、条索紧实圆直均匀、色泽青褐光润。简而言之，精制六堡茶具有“红、浓、陈、淳”的特点，其上品茶有槟榔香、味。这就是纯正的六堡茶应有之品质。
六堡茶的发酵具有独特特点：它的陈化过程是别的茶难以比拟的。它发酵后一般都放入防空洞陈化，而且六堡茶一般要陈化2~3年后再拿出来卖，而其他黑茶陈化的时间比较短，一般都是当年发酵当年就销售。六堡茶保健功效与作用
1、暖胃养胃
六堡茶为碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜，它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经过后发酵后，茶性是比较柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激作用。六堡茶中含有一定的淀粉，淀粉可以在胃壁上形成保护膜，具有调和及收敛酸分泌物的作用。该茶是经过发酵制成的，茶性比较温和，因此胃不好的人也是可以喝的。因此，经常饮用具有暖胃养胃的好处。
2、美容养颜，延年益寿
六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素，还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
3、清肠助消化
由于六堡茶中所含的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芳香类化合物都能够调节并促进脂肪代谢，帮助消化肉类食物。茶叶中的咖啡碱则能够兴奋中枢神经，影响其各器官的生理功能，刺激胃液的分泌，促进肠胃消化，因此经常饮用六堡茶具有清肠助消化的好处。4、保护视力、增强免疫力
六堡茶中的维生素C、E以及茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，起到抗辐射以及增强免疫力的作用。另外，六堡茶中还含有胡萝卜素，这种物质在肠壁和肝脏的作用下可以转化为维生素A，而维生素A能够保护眼睛、缓解眼睛疲劳，另外还可以有效预防夜盲症。
5、消炎杀菌
六堡茶所含的鞣质具有很好的抑菌作用，能够抑制痢疾杆菌、肺炎球菌以及葡萄球菌等，对皮肤黏膜还具有保护作用。同时，它所含的茶单宁还具有收敛作用，能够促使肠道蠕动能力增强，有效治疗便秘的作用。
6、降脂、减肥
六堡茶中的“金花”含有微量管舒张，脑部血流量减少等生理效应，对降低人体所含三酸甘油、胆固醇、血尿酸等有不同的疗效。经常饮用，还可可抑制小腹脂肪的堆积。具有明显的减肥效果。
7、祛湿清热，解腻除脂
因为六堡茶原产地位处于广西地带湿度大，六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后，便有了清热祛湿的功效，对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮助。而且六堡茶还有高于其他茶类的还有脂肪分解醇素，所以六堡茶具有很强的分解油脂油腻功能，也具有能降低人体类脂肪化合物、甘油三酯、胆固醇及血尿酸高的功效。
8、调节血脂，降低血压
茶叶因为特有的茶氨酸成分能使多巴胺神经元活化，从而起到抑制血压升高的作用，专业研究人员还发现了当血脂含量高会使得脂质在血管壁上沉积，从而引起动脉粥状硬化形成血栓，而此时茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，血管舒张了血压自然就会下降，不仅如此连茶色素也具有显著的降压效果。
9、痢防便秘
茶的止痢作用早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制作用，对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有“不喝凉水多喝茶，不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动能力增强，因此具有治疗便秘的效果。
以上内容就介绍到这里，广西六堡茶六堡茶既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃适用于高血压、高血脂、高血糖、尿酸高引起的痛风症等人群。
六堡茶怎么泡？详解六堡茶的泡法
六堡茶属于黑茶类，产自我国广西梧州，还被誉为“千年中国名茶”，深受茶友的喜爱，下面来看看六堡茶的泡法。
六堡茶的泡法：
步骤1、选择茶具
冲泡六堡茶最好选用腹大的紫砂壶，紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高，而且紫砂壶的材质也是最好的。
步骤2、茶叶的处理
冲泡六堡茶时放置六堡茶叶大约是壶身五分之一即可，如果是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡，这样茶香更佳。
步骤3、泡茶的水温
因为六堡茶的茶味比较不容易泡出，所以一定要用滚烫的沸水来冲泡。
步骤4、泡茶的方式
1、第一泡是洗茶，先用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。
2、第二泡再用沸水泡7到10秒后，立即倒出茶杯品尝，以免过浓。
3、六堡茶有耐泡的特性，冲泡20次依然会有茶香的，但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。
以上就会今天小编为大家介绍的六堡茶的泡法。
六堡茶不适合什么人群喝？饮用六堡茶禁忌人群
六堡茶属于黑茶是一种温性茶，六堡茶有提神醒脑、消除疲劳、除油腻、助消化、醒酒、防辐射，抑制癌症等功效。六堡茶虽然能起到保健作用，但饮用时还是有讲究的，那么，六堡茶哪些人不能喝？下面就跟小编一起去了解一下。
六堡茶不适合什么人群喝？
体质衰弱者不得当喝六堡茶
体质衰弱、过于消瘦或营养不良等人群也不得当喝六堡茶的，由于该茶所含的因素会阻碍人体对卵白质、铁元素等营养物质的接收，极易导致体质越发衰弱。因此，假如你也属于这类人群，就记得不要喝六堡茶了。
失眠者不得当喝六堡茶
引起失眠、就寝质量差或难以入睡等的身分有许多，但小编以为无论是哪种身分造成的，这类人群都不得当喝六堡茶。不只云云，其他茶也不提议喝。大部门的茶叶都含有咖啡因、茶碱等能欢快剂，关于失眠者来说，相等于是推波助澜了
素食者不得当喝六堡茶
六堡茶中的脂肪解析酵素含量都高于其余茶类，具有更强的解析油腻浸染，是食肉者消食、解腻的抱负佳饮。故素食者是不得当喝六堡茶的。素食者饮用，轻易导致身材接收的营养被过量解析，对其康健长短常倒霉的。
血虚者不得当喝六堡茶
六堡茶中含有鞣酸，这种因素能和食品的铁元素团结，阻碍人体接收。而人体恒久缺乏铁元素就会引起血虚，正凡人常常过量饮用，也会引起缺铁性血虚症状。关于自己有血虚的人来说更不宜喝六堡茶，不然会加重血虚症状，乃至危及生命康健。
孕妇等非凡人群不得当喝六堡茶
非凡人群我们一样平常指孕妇、婴幼儿、哺乳期妇女、经期密斯等这一类的人群，此类人群人体都处于一个非凡的状态；因六堡茶含有咖啡因、茶碱、茶多酚等，对人的身材有刺激浸染，孕妇等非凡人群饮用的话，不只影响身材的康健，并且有碍于胎儿的正常发育。
六堡茶存放多久好喝？陈化10-20年为佳！
六堡茶独有的质量是颠末一系列的精制工艺逐步构成的，茶多酚，氨基酸，糖类等各类物资之间发作变革，使患上汤色、喷鼻味趋势于抱负化，可是假如贮藏前提不妥或者没有讲迷信的有限期寄存，必定会影响其质量。那六堡茶寄存多久好喝呢？
六堡茶寄存多久好喝？
质量到达至优的六堡茶，也最佳没有要一味的有限期的寄存，这会使茶叶中的无益成份逐步分化，氧化，进而得到六堡茶应有的非凡风韵，乃至会发生茶叶碳化的状况。
以是，咱们正在寄存六堡茶的时分，应视状况而定，普通发酵较轻的新茶寄存2-3年摆布，即可以失掉较为称心的质量。寄存于透风、枯燥及干净的堆栈，使茶叶天然发酵，陈化10-20年为佳。陈年六堡茶形状条索紧结、光彩黑褐，有光芒，汤色红浓亮堂，喷鼻气纯陈，味道浓醇甘爽，显槟榔喷鼻味,叶底红褐或者黑褐色,简而言之具备"红、浓、醇、陈"等特色。
六堡茶的成效
一、助消化
六堡茶中含有丰厚的咖啡碱、维生素等，有助于人体消化，调理脂肪代谢，具备很好的解清淡、消食等成效。天天过量喝点六堡茶，还能协助改进善肠道微生物情况，加强肠胃爬动才能。
二、抗朽迈
六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等养分成份，具备肃清自在基的功用。常常过量饮用，有易于延缓人体细胞朽迈，起到较好的美容、养肤成效。
三、降血糖
研讨发明，六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性，天天过量饮用，能协助调理血糖，让血糖处于均衡形态。并对于ACE酶具备明显按捺功用，有着杰出降压成效。
四、杀菌
六堡茶含有少量的茶黄素，这些成份对于流感病毒、肠类杆菌等有分明的按捺以及抗菌感化。天天酌量饮用，有助于加强身材免疫功用。同时对于热气上火所惹起的喉咙肿痛有必定的减缓感化，比喝凉茶降火更好哦。
五、祛湿
六堡茶祛湿疗养肠胃的摄生成效明显，逐日饮用可正在三五日内年夜年夜改进肠胃功用，消灭湿气。由于六堡茶颠末后发酵的工序，含有丰厚的氨基酸、茶多糖、各类维生素以及微量元素，可以维护胃肠道黏膜，从而起到改进肠道、醒脾祛湿的感化。假如正在饭后饮用一杯六堡茶，不只暖胃还能有助消化。六堡茶的茶性安然平静偏偏温，合适各种“亚安康”体质的人群饮用，还没有会影响就寝。
六、抗辐射
六堡茶含有的维生素C、维生素E，出格是茶多酚，具备很强的抗氧化活性，能够肃清人体内的氧自在基，从而起到抗辐射、加强机体免疫力的感化。
这里要提示大师一下，每一人天天饮用1-3克摆布的六堡茶便可，过多或者毫无克制地饮用六堡茶，简单激发头晕、乏力等茶醉病症，对于人体安康十分倒霉。
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