大红袍属于什么茶，大红袍如何鉴别好坏-茶礼仪网

已采纳 大红袍属于什么茶，很多朋友对这个问题都很感兴趣。其实大红袍是中国十大名茶之一，也是众多茶友的喜爱，具有提神益思，消除疲劳、生津解渴、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病，减肥降脂等功效。最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，那么大红袍属于什么茶，而大红袍如何鉴定好坏，下面给大家详细介绍下吧~~~~大红袍属于什么茶
武夷山大红袍产自福建省武夷山，是武夷岩茶中最为名贵的一个品种，堪称“乌龙茶之圣”。因其有明显的“岩韵”，也有“岩茶之王”、“茶中状元”之美誉。武夷山大红袍属于半发酵茶，是乌龙茶中"武夷岩茶"的一种,和安溪铁观音同是中国十大名茶之一,因其早春茶芽萌发时，整棵茶树艳红似火，从远处望去仿佛披着红色的袍子，故名“大红袍”。因为武夷山大红袍中有个"红"字,一直有茶友误认为是红茶。
大红袍历代都是贡茶，且产量极少。幸存的第一代大红袍只有六棵茶树，年产茶七八两，现在市面上卖的都是二代、三代甚至十代以外茶树产的大红袍，一年一般采摘一季，气候暖和时可采摘少量冬茶，经过采青→萎洞→摇青→炒青→揉捻→烘焙→栋别等工序制作而成。大红袍好坏的鉴别
1.看产地
只有产自“三十六峰”、“九曲溪”区域内的大红袍，才有岩韵，才有资格称为大红袍茶。
2.看外形
首先好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的，茶叶呈条索状以及颗粒非常紧实，拿在手上稍微扭曲也是粗细一致。大红袍茶是乌龙茶的传统代表，色泽都是偏暗沉的黑色，这是它的一大特点。大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色，而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀，碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了。3.闻其味
大红袍闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道，火香味闻起来比较足，不会有其他太多的杂味，如果闻到的是其他杂香味或者桂花香味，那么这就不是大红袍了。
4.品其味
大红袍的汤色是褐黄色并且非常透亮。入口后有些微苦甘甜的香味，岩韵明显、齿颊流香、舌本甘润、醇厚鲜爽、回味悠长，九泡仍有原茶兰桂般的香味。如果入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了。而且次品一般三泡就没味了。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味，只是微苦甘甜的香味，苦涩味和微苦还是有区别的。

回答者：学茶艺回答时间：2020-03-20

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大红袍怎么品

大红袍号称“茶之中王”，被誉为国之瑰宝。大红袍的品茶需要静下心，高层次的文化享受。慢慢冲泡，慢慢品饮，那么对大红袍的韵味，必然会体会的更深、更精。

大红袍怎么品

大红袍的品鉴

第一泡称为“洗茶”可以不喝，也可以喝，品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”者为优，再闻其香，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。

第二泡应重点放在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。

第三泡应重点放在韵字上下功夫，茶汤在口腔中是否有鲜爽感，有一种天然韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶十分讲究“岩骨花香”，表现为喉韵感，后闻杯底香(杯中水饮完后闻杯底香气等)。

喝大红袍的讲究

1、忌空腹饮用：

空腹饮用大红袍，容易出现“茶醉”现象，主要表现为头晕、恶心等症状，而且空腹喝茶会对胃肠造成负担，容易造成胃肠炎的发生。

2、忌与药物同服：

吃药后饮用大红袍，有可能会减弱药效。这是由于茶中的成分会与药物的成分发生化学反应所引起的。

3、睡觉前不宜饮用：

大红袍中的茶素(咖啡碱)能兴奋神经中枢，从而使人的精神兴奋难以入睡。

4、孕妇不宜饮用：

大红袍中的咖啡碱，对胎儿生长发育有不利影响，故孕妇不宜饮用大红袍。

5、溃疡病患者不宜饮用：

茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。但对病情较轻的溃疡患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡的愈合有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。

大红袍和普洱哪个减肥

大红袍和普洱比较，普洱茶更具有减肥效果。普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，让茶汤达到柔和软绵效果的普洱茶叶。经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟，因此更具有减肥性。

大红袍和普洱哪个减肥

大红袍和普洱茶的减肥功效

1.发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶。因为普洱熟茶中不含咖啡因,又是发酵茶，茶在发酵过程中咖啡因就被淡化了，所以晚上喝不会兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。

2.大红袍作为中国的特种名茶，当然也是有着极大的功效与好处了。大红袍除了拥有普通的减肥美容，杀菌解毒，提神醒脑以及解腻等保健功能以外，还有着防止癌症以及抗衰老降血脂的好处。大红袍还能抵抗肿瘤，每天喝一公斤左右的量还能有效改善皮肤过敏。