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花茶
其他茶碧螺春简介
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。
红茶简介
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。
所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
综上，鉴别碧螺春和红茶除了颜色之外，还可以通过加工工艺、品种、品质特征等等的来分辨。
经期能喝碧螺春吗
女性经期可以喝碧螺春，但是一定要适量饮用，碧螺春属于绿茶，性寒，大量饮用容易造成经期腹痛。
女人经期不能吃的食物
1、含咖啡因的饮料
含咖啡因的饮料会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维它命B，破坏碳水化合物的新陈代谢。所以经期应尽量避免饮用咖啡等含有咖啡因的饮料。
2、汽水
有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁制裁产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。
3、冷饮
寒性月经病者忌饮。经期饮食方面，要忌食生冷。女性更要注意自己的特殊时期，不要过早的成为疾病的俘虏，医院的常客。
4、酒
酒会消耗身体维它命B与矿物质，过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素，刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
5、牛奶
乳酪类是痛经的祸源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收，从而导致女性痛经更加严重，所以经期尽量不要吃太甜的奶油食物或者含有牛奶的饮品。
经期喝茶的坏处
1、经期喝茶容易加重铁分子的流失量。除了人体正常的铁流失外，女性每次月经期还要额外损失18-21毫克的铁。而茶叶中含有50%的鞣酸，会与食物中的铁分子结合形成沉淀物，妨碍肠道粘膜对铁分子的吸收。所以在月经期喝茶，无疑会加重铁元素的流失量。
2、经期喝茶容易加重便秘症状。由于黄体激素的分泌，有些女性在经期会出现便秘现象。茶中含有较多的鞣酸，鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
3、经期喝茶可能加重经期反应。女性在月经期间，由于神经内分泌调节功能的改变，常会伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用，会加重、头痛、腰酸等经期反应。
碧螺春为什么没有秋茶这个说法呢
对于绿茶有所了解的朋友们应该都知道，绿茶根据采摘时间不同分为了春、夏、秋三季的茶品，其中以春茶为贵。因为春茶经过一个寒冬的力量积蓄，在春季开始爆发，以绿茶名品西湖龙井春茶上市为例，万人空巷，热闹非凡。不过轮到每年夏茶和秋茶上市的时候，那场面就要冷淡很多。
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跟西湖龙井茶齐名的碧螺春茶只有春茶而没有秋茶，这个说法是真的吗?产自于我国第二大淡水湖洞庭湖碧螺春属于绿茶，它的采摘时间从每年4月底开始到5月初结束，而5月到11月之后的时间，当地的茶农就有很多其他的农活要忙碌。
为什么碧螺春没有秋茶这个说法呢?当地的茶农放弃了碧螺春秋茶的采摘是不是很傻的做法呢?NO!这是因为当地的茶农很清楚碧螺春的秉性，对于极品名茶碧螺春来说，只有精心的呵护才能让茶树早早的进入修养期。在洞庭湖当地，五月份左右就会结束碧螺春的修剪工作，保证碧螺春茶树能够有充分的时间修养，这才确保来年的茶品保持更好的品质。
碧螺春只有一季茶叶，过了春季，就是千金难求。不过碧螺春的采摘时间虽然只有一个月，根据清明与谷雨季节的不同，还是有明前茶和雨后茶之分，前者细嫩，营养丰富，是爱茶之人的挚爱，而后者则耐于冲泡，口味厚实。
综上就是关于碧螺春秋茶的介绍，读完本文的朋友是不是认识到了关于碧螺春的矜贵，那么赶紧的，趁着2017年新茶上市的时候入手吧!
泡妞去你知道碧螺春产地在哪里吗
今天朋友跟我说他看中了一位美女，要我告诉他美女的地址，他要去泡她。我一听可来劲了，还以为是我认识的哪位美女，所以找我要地址，而我再三追问下，他说那位美女名为“碧螺春”。我当时直接给他一个白眼，问碧螺春的产地在哪里就直接问呗，还拐弯抹角的说他要去泡妞，明明是泡茶!
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不过作为十大名茶之一的碧螺春，我对于这点知识还是晓得的，就给他科普了一下。碧螺春产地在哪里?碧螺春产地在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以碧螺春又叫“洞庭碧螺春。”洞庭碧螺春产区可是我国著名的茶、果间作区。茶树与桃、杏、李、梅、柿、桔、石榴等果木交错的种植。一眼看过去，一行行青翠欲滴的茶蓬，就像是一道道绿色的屏风，而一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映着秋阳。
这就正如明代《茶解》中所说的：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。” 茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶映果香，花映茶味，茶树、果树一起种植，这就令碧螺春独具有天然的茶香果味。
做为茶中美妞，碧螺春不仅有美丽的外表，香甜气味，还有棒棒哒的功效。能减肥、防龋齿、还能抗菌抑菌等等，也怪不得总有人想泡它了!
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