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其他茶龙井、碧螺春和毛尖都有各具特色的口感，它们都是很好喝的茶叶，这个大家不用担心。不过要注意品质好的茶叶的口感好。
龙井的品质特征
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。
机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
碧螺春的品质特征
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
毛尖的品质特征
毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
总之，龙井、碧螺春和毛尖都是很好喝的茶叶。
碧螺春好喝吗碧螺春怎么泡口感才会好
碧螺春好喝吗?碧螺春是我国著名的茶，具有天然的茶果香，口感清香，偏清淡。碧螺春有如此好的味道，与碧螺春的泡法十分不开的，那么碧螺春怎么泡才能泡出如此的口感呢?
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想要泡出口感好的碧螺春茶，要根据碧螺春的茶质来选择冲泡的方法。下面我们用玻璃杯冲泡的方法，来看下外形紧结重实和条索松展的碧螺春怎么泡吧!
碧螺春怎么泡之外形紧结重实的茶叶
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取适量的碧螺春茶叶投入杯中，不需要加盖。
2、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45到55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完好依靠经历，所以理论是最重要的
3、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
碧螺春怎么泡之条索松展的茶叶
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已经可以烘出茶香。
2、冲入适温的水，至杯容量三分之一，也可以少一些，但是必须覆盖茶叶，此时需注意的是注水的办法。因为我们采用的是玻璃杯泡法，所以要沿杯边注水，这种碧螺春茶叶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。然后轻轻地摇晃玻璃杯，使碧螺春茶叶茶叶充分浸润。此时的茶香高郁，不能马上品饮，这时候是闻香的好时机。将鼻子靠近杯壁，感受碧螺春带来的芳香。
3、稍停约两分钟左右，待碧螺春的干茶吸水伸展，再冲水至满，也是采用沿杯边注水的冲水方法。此时碧螺春茶叶在玻璃杯中徘徊飘舞，在杯中上下沉浮。
以上就是关于两种不同外形的碧螺春怎么泡的相关介绍，希望对各位有所帮助，想要泡出一杯好喝的碧螺春，是需要通过不断实践的。
碧螺春要怎么泡才好？碧螺春要怎么泡好喝？
很多人爱喝茶，而且一般是饭后1-2小时喝一杯绿茶，甚至还买了一套茶具自己烹茶，品味茶香。那么，碧螺春要怎么泡才好？碧螺春要怎么泡好喝？
碧螺春要怎么泡才好
碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。也是正这三个特点也决定了它的泡法。
一，水温的要求不宜过高。以80度左右为宜。水温过高就会把茶芽烫死。
二，它的质地很轻，适合用上投的方法。以玻璃杯为例：
先温杯洁具。注入80度左右的水，把适量的茶投入杯中。茶叶慢慢落入杯底。三分钟后就可以饮用。
碧螺春要怎么泡好喝
一，选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳。
二，温杯洁具。用开水把玻璃杯烫一下，一可以杀茵，二可以提高杯的温充，有益于茶香的释放。
三，把沸水注入杯中，等沸水的温度降到70到80度，也就是稍有点烫手。
四，投茶，茶量一般10到20克一杯。把茶投入杯中，就可以看到茶叶飘飘落下。
五，过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春。
水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。
喝碧螺春的好处
碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制癌细胞作用
据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
碧螺春茶什么口感品饮碧螺春的要领
大家都知道，碧螺春不仅好喝，还是烹饪好配料。泡上一壶茶，几道以碧螺春搭配的家常菜，与亲朋戚友，三五知己相聚，一同品饮、品尝、品味人生。在快节奏的生活中、碧螺春回味悠长的花果香，使你神清气爽，放松身心，相关的介绍如下！
碧螺春茶什么口感
碧螺春始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得其名不雅，于是题名碧螺春，从此成为年年进贡的贡茶。
碧螺春是我国有名的茶叶之一，口感嫩香味醇，起首用开水烫容器，这样不单可以荡涤茶杯，还可以温杯，冲泡的时辰假如有纯净山泉水最佳，不单不会破损营养成份，并且还可以将营养和味道发挥到极致。
品饮碧螺春的要领
会喝茶当然也要会品茶是最好的，那么我们就要掌握好品饮碧螺春的要领。一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶，此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃，若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。
如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤，尚余1/3，则可续水，此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
碧螺春茶炒青绿茶
碧螺春是我们都很熟悉的一种茶叶，其在我国也是很出名的，深受众多饮茶之人的喜爱。而大喜欢喝碧螺春的人可能也听过炒青，那么炒青一般是因干燥方式采用炒干而得名。但这里说的炒青是碧螺春的一个品种，炒青一般出产时间在清明节之后一周到十天左右，所以它的叶片会比较大，正因为这样它叫做炒青茶而不叫碧螺春。
碧螺春茶独特优势
碧螺春每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8-7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件，加之优质的鲜叶原料，为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
碧螺春的表面批有白毫，很多人不知道白毫代表的意义，因此不喜欢。其实白毫的多少有采摘时间有很大的关系，采摘时间越早，芽叶越嫩，白毫越多。所以在选购时，这也是非常重要的一个品质标准。
总而言之，优质的洞庭碧螺春色泽银绿，茸毛散落，甘甜悠长，汤色清澈透绿，有天然花果香；外地碧螺春条索粗壮，无花果香，部分口感较浓厚（云南碧螺春，四川碧螺春品相稍差）！
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