喝绿茶用什么杯子好-茶礼仪网

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绿茶属不发酵茶，保存了茶叶最原始的韵味，绿茶最大的特点是鲜爽，清香。冲泡绿茶的过程，不光要闻到绿茶的鲜香，还要有美好的视觉感受。那喝绿茶用什么杯子好呢？

喝绿茶用什么杯子好

1、可选用玻璃杯

玻璃杯质地透明，传热快、不透气，用玻璃直筒杯泡茶，茶叶在整个过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤的颜色，都可以一览无余，冲泡绿茶时，茶叶的走向和茶汤颜色的变化，对于我们来说也是一种别有风趣的享受。

第一步：先用少量的热水把玻璃杯烫过，然后置入适量的绿茶。如不美观对所泡的茶斗劲目生，可以选择较少的量进行试验。多试几回，就可以试出这个茶的最佳置茶岑岭。

第二步：把茶置入杯中之后，可以轻轻地勾当杯子，让茶叶微湿微温的情形下清醒一下。前提许可的情形下，可以把开水放在此外的器皿中晾一两分钟，然后渐渐倒入沏茶杯中。这个时辰手法要轻柔，心境安然安祥，尽可能让水沿着杯壁流到杯底，逐步地把茶打湿。

对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶，在清洁的杯子里倒入热水，等到水温凉到合适的时辰，再把适量的茶叶轻轻放到杯子里，这时辰，你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖年夜天而降。

2、可选用白瓷杯

白瓷，因其色泽洁白、晶莹，不抢戏，是最好的衬托者，能准确展示出绿茶茶汤的嫩绿明亮。

白瓷的胎体致密，利于激发茶香，且基本不吸水，不影响茶汤的滋味，更不会吸附茶的香气。用它泡茶，能原汁原味地保留茶汤中的各种香气和滋味。这也是各大斗茶赛，各种审评会，主办方首选白瓷盖碗的原因。

要注意的是，选择白瓷材质的茶具时，宜选杯壁较薄、无纹轻透的白瓷，其散热性和透气性更好，更适合绿茶鲜嫩、不耐闷泡的特性。

瓷杯泡绿茶可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便！

瓷杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

看完上面的制作流程及冲泡过程，你是不是觉得能喝一杯好茶太不容易、需要很讲究呢？是的，如果你想喝到一杯好茶，就必须讲究。

回答者：呵呵回答时间：2020-03-22

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何为龙井绿茶？龙井绿茶的介绍、制作工艺！

　　龙井茶，它是茶叶当中的精品，是我国绿茶名茶之首，其口感非常好，最重要的是适宜饮用的功效有很多，那么什么是龙井绿茶呢？

　　龙井绿茶的简介

　　西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。

何为龙井绿茶？龙井绿茶的介绍、制作工艺！

　　龙井绿茶的制作工艺

　　1、采摘

　　西湖龙井采摘讲究早、嫩、勤。以龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

　　2、摊放

　　采回的鲜叶在室内进行薄摊，厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后，使部分水份挥发，散发青草气，增进茶香，减少苦涩味，增加氨基酸含量，提高鲜爽度，使炒制的西湖龙井外形光洁，色泽翠绿。

　　3、杀青

　　杀青，又称青锅，即杀青和初步成型的过程。当锅温达80～100°C时，涂抹少许植物油脂于锅内，投入约100克经摊放过的叶子，开始以抓、抖手式为主，散发一定的水分后，逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型，压力由轻而重，达到理直成条、压扁成型的目的，炒至七八成干时即起锅，历时12～15分钟。

　　提高茶叶品质高级西湖龙井的炒制全凭一双手在一口特制铁锅中，不断变换手法炒制而成，炒制手式有抖、搭、

绿茶的功效与作用有哪些绿茶对人体的七大功效

中国的茶文化氛围非常地浓厚，而其中绿茶在茶叶之中是属于最为庞大的一支。人们最早饮用的茶叶也就是绿茶。因为绿茶的功效与作用有很多。绿茶是没有经过发酵的茶，因此在制作为成品茶的时候以及所冲泡出来的茶汤，大多都是新鲜的绿色。如果经常饮用绿茶的话，对人体有很大的好处。那么，绿茶的功效与作用有哪些?

1、提神醒脑

茶叶里面有咖啡碱，而咖啡碱能够增强大脑皮层的兴奋，从而促进人体神经中枢，达到清心提神的功效。

2、保护牙齿

茶叶是属于碱性的饮品，里面含有一些氟。而这些氟可以减少人体对钙质的吸收，从而防止龋齿，起到保护牙齿的功效。

3、能够延缓衰老

茶叶之中所含的一种称为茶多酚的物质，这些物质具有非常强的生理活性和抗氧化性，因此有着非常有效的抗衰老功效，如此一来，茶叶可以称得上是人体自由基天然的清除剂。

4、能抑制心脑血管疾病的发生

这是因为茶多酚能促进体内的脂肪代谢。而脂肪也正是造成人体三高的最重要原因，因为三高比较容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

5、可以预防癌症的发生

茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

6、能够美容养颜

一提及绿茶的功效与作用，就不得不说美容养颜。主要是因为用绿茶来洗脸的话，就能够达到控油且收缩毛孔的效果，还能防止皮肤老化，减少紫外线对皮肤的伤害。