问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>白茶>老白茶>老白茶+陈皮?你有这样喝过吗?

老白茶+陈皮?你有这样喝过吗?

提问者:糖糕大叔提问时间:2020-03-24
已采纳

深秋,这是早晚温差较大的时节,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴,引来肺部不适,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状。

老白茶+陈皮?你有这样喝过吗?

因此,秋季养生关键是要防燥,对难以痊愈的秋咳更是需要防患于未然。陈皮白茶就是您和家人秋季润肺化痰,防咳养生的上选佳品。
陈 皮
陈皮从宋代开始已经入食入药。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾;在入食里,广东人早已将它运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,用以去腥提鲜,增添滋味。尤其是广东新会陈皮,素有“千年人参,百年陈皮”的美誉,是“广东三宝”之一,成为海派保健文化的名片。

白茶
白茶是茶叶里的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩,其中,老白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之作用。

白茶自由基含量,黄酮含量,氨基酸含量平均值高于其他茶类,具有降血压、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用,受到很多养生保健人士的喜爱与青睐,很多茶友更是将其当作了日常的健康饮品。

养生功效
陈皮与老白茶联合,不论是表还是内在,均浑然天成,可谓一绝。白茶性清冷,退热祛寒、降火解毒;陈皮性温,回肺、脾经,理气健脾,燥干化痰,两者合一可以调理,最好用壶煮饮效果更好味也更醇!保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。

煮 饮
老白茶与老陈皮美丽邂逅,两者搭配,风味一绝。不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,茶味的甘醇和陈皮的清苦,交织一起,入口细腻滑爽,回味甘甜,饮之口齿生津。

陈皮白茶,不仅仅是茶,更是一款养生保健饮品。这个秋天,让陈皮白茶相伴左右,享受咨询不惧干燥,过一个健康之秋吧!

回答者:性爱人生回答时间:2020-03-24
有用+10
分享

老白茶的功效和作用你都知道吗

你们平时喝茶时会选择什么样的茶呢?小编平时喝茶是会选择老白茶的。因为老白茶对我们的身体来说是非常的好的,他能给我们身体带来的保健以及养生功效也是非常的出人意料的,所以小编还是建议大家可以了解一下老白茶的功效和作用都有哪些

1、抗癌、治牙痛,老白茶啊有防癌抗癌的功效的,是能治疗牙痛的。陈年的老白茶是可用作患麻疹的幼儿的退烧药的呢。

2、减肥,老白茶是能促进脂肪的分解的,是有利于减肥的。所以要是你们想要减肥的话,那么你们是可以好好的去尝一尝白茶的呢!这是可以很好的帮助你们减脂除脂的呢!小编希望大家能够都很苗条哦!

3、维持血糖平衡,老白茶是能有效的控制胰岛素的分泌量的,可以帮助分解血液里多余糖分的,是可以维持我们体内的血糖的平衡的,是适合糖尿病患者饮用的呢。

4、退热祛暑,老白茶是有很好的退热祛暑的功效的,所以喝它是可以防暑解暑的呢。患麻疹的幼儿要是发烧了的话,也是可以通过饮用老白茶去退烧的,其退烧的功效是非常的好的呢。

大家现在应该都了解老白茶的功效和作用都有哪些了吧?小编希望大家能够通过喝老白茶而使自己的身体变得越来越好。小编有个朋友就是之前是体弱多病的一个人,但是在接触了老白茶之后就变得身体越来越健康了。

十年老白茶鉴别?盘点老白茶的几大特点

白茶属于轻微发酵茶,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,但是因为白茶对于保存有着严格的要求,老白茶量很少,所以如果大家想喝老白茶的话就一定要了解十年老白茶的鉴别方式,具体如下!

老白茶怎么鉴别

1、看颜色

现在市面上常见的老白茶原料基本是贡眉或者寿眉,含有芽头、嫩叶和老叶。所以从茶饼颜色上看,老白茶是「五颜六色」的,毫会转化为银灰色,未充分转化的叶子为绿色,转化的过程中呈褐色、黄色,深度发酵后则呈黑色。

若是单一的褐色或黑色,则大致可以判断为经喷水后再高温发酵的「做旧」茶。

2、闻香气、尝滋味

白茶讲究毫香蜜韵,3~8年的白茶有荷叶香,8~15年的白茶有枣香,15年以上呈药香。如果只有陈香却没有其他香气,口感滋味接近普洱茶的平滑,并且不耐泡,也大致可以判断为做旧的老白茶。

真正的老白茶口感滑、甜感足,杯底香气扑鼻,7年以上的老白茶,冲上十多泡、或煮三壶水都还是很有味道。

3、看叶底

通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶,叶底静脉走水清晰,有活性,用手指揉搓有很好的韧性;而后期加工、造旧的白茶脉络不清晰,用手一捏就烂掉了。

老白茶的功效

1、降火避暑

老白茶能降火避暑最适合人们在夏天饮用,它性质寒凉,能清热去火,也能调节情绪,缓解心烦和焦虑等不良情绪,平时饮用以后可以安神定智,也能提高人类的睡眠质量。

2、保护眼睛

保护眼睛也是老白茶的重要作用之,老白茶中含有一些天然的维生素A原,人体吸收这种物质以后可以快速让它转化成维生素A被眼睛吸收和利用,可以有效预防视力下降,也能减少夜盲症的发生。

3、保护心血管

老白茶中在黄酮类化合物的含量比较高,而且它在加工过程中保留了大量的榭皮素,这种物质进入人体以后可以提高血管的通透性,加快血液循环,能有效减少高血压和高血脂症的发生。

4、减肥

减肥也是人们喝老白茶的重要好处之一,它含有的茶多酚与咖啡碱以及其他微量成分在进入人体以后会促进人体内脂肪的分解与排出,它也能抑制人体对脂肪的吸收,还能清理人体内积存的毒素,平时经常饮用可以起良好的减肥作用。

5、调节血糖

糖尿病是现在的高发病症,发生以后需要终身服药,让人们烦恼,其实在没有发生糖尿病以后,多喝老白茶就能调节血糖,减少糖尿病的发生。老白茶的微量成分可以调节胰腺功能,促进胰素分泌,能让过高的血糖降下来,也能让人们的血糖处于正常水平。

总的来说,老白茶不管是从口感上、品质上都与新茶有着很大的区别,但是目前很多的商家为了获得利益,很多的劣质老白茶简直可以以假乱真,所以大家在购买的时候一定要仔细!


老白茶可以用保温杯泡吗?保温杯不适合泡白茶

白茶是一种很好的茶叶,是所有的茶叶中最具养生功效的茶叶,更不要说老白茶了,老白茶不管是从口感上还是在价值上面都是很好的,所以得到很多人的喜欢。在我们的生活中为了方便,用保温杯泡茶无疑是一种最适合的方式了,但是事实上保温被并不适合冲泡白茶,具体如下!

保温被不适合泡白茶

1、闷泡破坏口感

因为白茶长时间在保温杯里会被闷坏,其次是保温杯的材质带有金属物质并不健康,白茶内含有丰富的物质,其中茶多酚咖啡碱是苦涩物质,白茶长时间在保温杯中浸泡,茶叶很容易被高温所烫熟,苦涩物质也会被快速析出,使茶汤变得又苦又涩,而茶叶自身中的营养物质也会被高温打压,最后消失的无影无踪。

2、影响身体健康

长时间用保温杯泡茶对身体健康也是有很大影响的,茶多酚物质被浸出后极易通过氧化条件,形成胶着在杯壁的茶垢,再加上保温杯的材质是不锈钢,属于金属物质,具有电极性,能够电离出白茶汤中的钙离子物质,加快茶垢的生成,如果清洗不及时,大量的细菌会覆盖在茶垢上,长时间积累会滋生细菌严重的还会霉化。

泡白茶的适宜茶具

老茶的滋味醇厚,可以选用的茶具就比较多,冲泡时,可以选择白瓷盖碗、紫砂壶、煮茶壶。在这些茶具当中,推荐茶友们使用白瓷盖碗+煮茶壶的组合方式。

可以先用白瓷盖碗冲泡老白茶,待滋味变淡了之后,再用煮茶壶煮饮。不同的泡茶方式,能冲泡出不同的滋味。用白瓷盖碗冲泡的茶,茶香足、滋味纯正,缺点和优点都能真实地表现出来。一款茶保存是否到位、陈化是否良好、茶的年份是否正宗,都能从盖碗上获取信息。

老白茶怎么泡

1、投茶

根据盖碗容量的大小来定。阴暗110ml-120ml的白瓷盖碗,投茶5g即可。

2、洗茶

洗茶又称温润泡,用100℃的水洗茶一遍,慢慢将茶叶唤醒。洗茶有一个要点,就是不能太慢出水,如果出水时间慢了,茶叶的内含物质都被析出了,就会影响正式的冲泡,影响口感。

3、冲泡

冲泡老白茶手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,让茶叶和水充分接触。

4、出汤

出汤要把握两点,就是时间和手法。注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,如果盖碗的使用方法不正确,容易烫到手,也会影响出水的速度。

总的来说,保温杯这一高温闷热的环境,对于风味鲜爽的白茶来说,实在不是一个泡茶的好选择,冲泡白茶最适合的还是盖碗等一类茶具!