福鼎老白茶的泡法-茶礼仪网

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福鼎老白茶的泡法有杯泡法、盖碗法和壶泡法，用杯子泡适合一个人饮用，盖碗两三个人一起喝，壶泡适合几人一起聚会饮用。福鼎白茶关键就是水温，水温把握的好，泡出的效果是非常的好。

福鼎老白茶的泡法

1.杯泡法

这个方法很适合上班一族。尤其是在夏天，长时间待在空调房里，很容易出现空调病，这个时候喝一杯老白茶来预防空调病是最好的。在周末的时候，如果只有一个人在家，也可以用杯泡法哦。杯泡法对于茶具的使用并没有很严格的要求，只要能泡茶即可。小白比较常用的是玻璃杯。用200ml透明玻璃杯，取3-5g老白茶。先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2. 盖碗法

盖碗，是所有茶具里面最实用的了。用盖碗冲泡出来的老白茶风味独特。盖碗泡老白茶适合二人对饮。取5g福鼎白茶投入盖碗，用开水洗茶温润闻香，然后用功夫茶泡法，这样能品到老白茶的醇厚口感。

3.壶泡法

适合三五人雅5聚，大肚紫砂壶茶具或者是白瓷壶，如果条件不允许的话，用不锈钢的茶壶也可以冲泡。取5-6g福鼎白茶投入其中，用约开水洗茶温润闻香，然后再注入开水，15秒后即可品饮。

福鼎老白茶小知识

福鼎白茶，属轻微发酵茶，是茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等，亦称侨销茶，昔日，品白茶，是贵族身份的象征。福鼎白茶受到人们的喜爱与好评。

回答者：爱性回答时间：2019-05-06

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白茶受潮了能晒干吗老白茶怎么烘干

现在正值梅雨季节，对于爱存茶的茶友们来说可让人头疼了，家里存着的老白茶能不能拿出来晒晒太阳呢?否则这么放着真担心会发霉了。老白茶可以晒太阳吗?晒一晒真的可以帮白茶防潮吗?

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对于老白茶来说，如果年份比较长，可以适当地拿到避光的地方晒一晒，年份不太长的老白茶，如果不是干燥度有问题，就没必要拿出来晒太阳。茶叶的保存要注意避光，阳光会让茶叶里的氨基酸、维生素等有效物质流失。如果是大批量的白茶量出现受潮的问题，也尽量要用机器来烘干，而不是晒干。因为在天气不好的情况下，纯日晒很难达到仓储的标准。如果白茶的数量很少就无所谓了，只要水分含量不是过多，就没有必要烘干或者晒干。

如何鉴别白毫银针的干燥度呢?用手捏一下茶叶，如果干燥度足够的老白茶，用手一捏就会碎成粉末，如果很难捏碎，就说明老白茶受潮了，需要采取一些措施来烘干。但是用手捏只能大致地判断老白茶是否受潮，如果要精确地知道含水率是否达标，还是要用仪器来检测。

如果家里存储的老白茶真的受潮了，应该怎么办呢?白茶的含水量一般不能超过7%，如果受潮了，量大的情况下建议找一家茶厂，用专业设备来烘干。如果老白茶的量少的话，可以一直喝，直到喝完，也可以在北风天的时候拿出来晒晒太阳，让水分蒸发一些。但晒白茶的时不能让茶叶一直敞开，而是在无风的情况下，放在一个阳光照射不到的地方，让阳光的热度来烘干受潮的白茶。