泡铁观音用盖碗泡不错。因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更重视其香味,固以盖碗冲泡,当打开碗盖闻盖香时,这是紫砂壶壶无法比拟的。又称"三才杯"的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味。
泡铁观音用盖碗泡不错。因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更重视其香味,固以盖碗冲泡,当打开碗盖闻盖香时,这是紫砂壶壶无法比拟的。又称"三才杯"的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味。
铁观音作为我国十大名茶之一,备受广大茶客喜爱,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。而且,铁观音还是健康的茶饮,营养功效丰富,合理饮用能够保健身体健康。当然,喝铁观音茶也是有禁忌的。那么,铁观音茶的好处和禁忌是
回答时间:2019-11-19
铁观音,又称红心铁观音、红祥铁观音。铁观音的主要产地是福建安溪县,安溪产茶历史悠久,拥有得天独厚的自然条件,所产的茶叶品质优良,是我国乌龙茶的发源地。安溪有三大铁观音产地,分别是安溪的西坪、祥华、感德3镇乡。下面小编逐一介绍各铁观音产地的品
回答时间:2019-10-11
正山小种里的三道烟与岩茶中的三道火一样吗?尽管正山小种是武夷红茶,与武夷岩茶一字之差,但两者所属茶品类却完全不同。有关正山小种与岩茶区别的文章比比皆是,今天我们讨论的是两种茶的制作工艺。熟悉两种茶的茶客知晓,正山小种需要经过三道烟,才能功成
回答时间:2020-08-20
许多刚打仗茶叶的伴侣城市有这样一个迷惑:铁观音是绿茶吗?此刻我们来相识看看吧。铁观音是绿茶吗铁观音,属于青茶,是乌龙茶中的极品,独具观音韵,清香淡雅,冲泡后有自然的兰花香,滋味浓醇,香气馥郁耐久,七泡仍有余香。铁观音不只是茶名,照旧茶树的品
回答时间:2020-03-02