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其他茶大家都知道在，黄山是在我国东部地区的高山，一直以奇松，乱石，云景，溫泉名扬于世。黄山景区范畴内的杏花峰，紫云峰，云谷庵，悬空栈道庵，慈光阁一带是特等黄山毛峰的主产区，与众不同的地形地貌也决策了黄山毛峰茶的质量，实际以下！
黄山毛峰的原产地
黄山一带清朝光绪前原产地出口绿茶叶。自光绪元年漕溪谢正安研制黄山毛峰，其芽茶原材料出自充头源花卉园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的起源地。以其属黄山干脉南行而转东之朝南第一个大山深处窄谷村子，具备资源优势的生态环境保护，甚为“高山产好茶叶”。对于黄山毛峰的散播发展趋势，从充头源古道迈向和山民相处看来，大致分三步拓展：
以充头源为起始点：
1、南沿溪流而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪；
2、东越麻包头到新田10华里及瓦窑坦、横路下；
3、西翻石块岭不断过8道河到汤口7.5公里。
4、漕溪东北地区进碣石、福州市、小圩；南进经长圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口；
5、新田池河到新房子下；横路下外到社屋旁，里进地里；
6、汤口南下黄山杏花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山朝北松谷阉，属高山名园，则成“名山大川产茗茶”。西进入芳村、冈村，并南进到杨村、洽舍。东下到山岔。这时，黄山小源遍布各村子、汤口和黄山名园、黄山大源普及化各大村，生产制造黄山毛峰。
芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、世外桃源、篁村、金村、山上。洽舍传山岭下、金下、吴家林（长潭）、牛头坑（张村）。此步主要是黄山大源四大村普及化各村子生产制造黄山毛峰。
黄山毛峰原产地自然环境
黄山毛峰往往举世闻名，毫无疑问两者之间高品质的原产地自然环境是离不开的，好原产地即产好茶叶。安徽省黄山，山高谷深、溪多泉清、气侯潮湿且土壤层绵软，很合适油茶树的生长发育。另外黄山兰草遍生，摘茶之时恰逢山花烂漫，茶叶因芬芳的浸染而分外芳香，独具一格口味。
黄山毛峰的选购错误观念
1、外观设计层面
真实的黄山毛峰外观设计鲜嫩稍打卷，芽肥硕、匀齐，有锋毫，样子很象“雀舌”，满身乳白色细绒毫，匀齐健壮，峰显毫露，色如河马牙，索条紧致，大小一致，碎屑茶少。叶呈橙黄色。必须需注意的是，"鱼叶金黄色"和"色似河马牙"是特等黄山毛峰外观设计与其他毛峰不一样的几大显著特点。
2、味道层面
拿一小把黄山毛峰放到手掌心，鼻头挨近用劲闻一闻，假如味道偏淡，必为低质量茶叶。相反，真实的黄山毛峰，不仅外观设计葱绿白毫显出，闻着有鲜香清爽之感，非常是冲进沸水后，茶香味远远地的就能嗅到。
3、并不是越新就越好
很多人都感觉绿茶叶喝的就是说新鮮，但是绿茶叶储放時间过短得话，茶氨酸及其蒸发成份成分较为高，对胃肠刺激强。因而最好是置放一两个月再喝。
黄山毛峰质量鉴别方式
1、芽锋辨别
黄山毛峰茶的干茶能够依据黄山毛峰茶叶芽的芽锋来区别茶叶的优劣，一般好的黄山毛峰茶芽毫比较多，品质差的黄山毛峰芽锋隐匿，且芽毫也会较为少。
2、香味辨别
差别优劣的黄山毛峰，能够从香味来鉴别，要是将茶叶挨近鼻头，闻一下，假如香味低闷，也有粗显老，表明是品质不太好的茶叶，假如性价比高的黄山毛峰，不但外观设计葱绿，另外白毫显出，挨近鼻头一闻，会有一种鲜香清爽的觉得，另外也有类似兰香、栗子香气。
3、煮茶
（1）、冲调黄山毛峰茶以后，将杯子连叶底一起，挨近鼻头闻一闻，假如嗅到的茶韵淡泊正宗，有一种神清气爽的觉得，那表明是好茶叶。
（2）、看茶叶的茶汤颜色，黄山毛峰茶叶冲调3~五分钟以后，将汤色倒进另一个杯子中，马上闻一闻下汤色的味儿，如果是好的茶叶，茶汤颜色是呈淡绿或浅绿色，且结清而不浊，光亮清澈。
（3）、品味下黄山毛峰的味儿，好的茶叶，汤色会淳厚可口，如果是不太好的茶叶，则会平平淡淡涩口，这类茶叶一般全是粗老的绿茶叶。
（4）、看茶叶冲调后留有的叶底，这根据看茶叶的老嫩、整碎、颜色、匀杂、硬软等来差别茶叶的优劣，自然，也要留意下茶叶有木有夹杂物。
综上所述个人所得，黄山毛峰茶是在我国十大名茶之一，归属于条型烘青绿茶，产自安徽黄山市黄山景区和紧邻的汤口，充州，岗村，芳村，杨村，长潭一带，高品质的地形地貌促使黄山毛峰茶的质量十分的高！
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