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其他茶碧螺春荼叶的特性是：条索匀称、造型设计幽美、打卷似螺、茸毛满身、色如凝脂、香气浓香、回味无穷甘洌，这仅仅 质量好的碧螺春才有的质量特点。因此碧螺春哪家好，重要還是看辨别方法。
碧螺春的辨别方法是：
1、观外观设计：高品质的碧螺春外观设计条索苗条、打卷，如蜜峰腿，像铜线条，呈螺形，颜色银绿隐翠，满身穿毫，银芽显出，一芽一叶，牙为白毫打卷形，叶为打卷清翠绿色，且茶芽嫩幼、详细，无叶茎、无“牛仔裤子脚”、无枯黄和老片。
2、看毫毛：全身白毫是碧螺春的特性之一，碧螺春的成饮茶白毫遮盖，茸毛紧靠荼叶。依照遮盖水平，也就是茸毛满布的水平，可区别碧螺春茶的优次优劣。
3、闻香气：高品质碧螺春的香气非常，在清清的茶韵当中，透着浓厚且明显的芬芳，闻着像百果的香气，让人沉醉和痴迷。
4、看冲泡：因为碧螺春的条索细紧重实，冲泡时候快速下移，而不容易浮在河面，相反则为假。碧螺春沉到壶底以后，幼芽渐渐地进行，芽尖叶小，茶汤颜色翠绿清亮，叶底葱绿光亮，香气清爽浓厚，味道鲜醇、回味无穷甘厚。
5、品位道：碧螺春冲泡以后，头道鲜香，二道醇厚，三道甜甜的。其鲜香的茶气当中，还蕴涵甜美的百果香气，让人百饮不腻、意犹未尽。
6、看色调：纯正碧螺春的颜色温和艳丽，染色的碧螺春色调变黑、发绿、发白、偏暗。纯正碧螺春的茸毛为乳白色，染色的碧螺春茸毛呈翠绿色。纯正碧螺春冲泡后，汤色柔亮艳丽，而染色的则黄暗，像陈茶的色调。
碧螺春的质量特点是：
颜色：纯正洞庭碧螺春有光泽度，色翠绿色带黄，别的碧螺春黯淡，但青里带黄，关键暗淡无光。
香气：洞庭碧螺春香气浓郁，芳香带百果香，关键它生长发育在种植园当中和洞庭的独有土水相关。别的碧螺春香气不够，因为它是新式茶也是一点香气，但沒有芳香和清香，异地碧螺春有奥俗气，有青叶气。
口感：洞庭碧螺春喝到嘴中很朗朗上口，有一种香甜、清爽、醇美的觉得，有回味无穷，主要是口感醇.别的碧螺春喝到嘴中有涩、凉、苦、淡的觉得，无回味无穷，也有青叶味。
外观设计：条索苗条如蜂腿，打卷成螺，茸毫满披但不浓厚，银绿两色（或银白色隐翠）
冲泡：荼叶冲泡有上投进抛向投三种，碧螺春是典型性的上投即先灌水后放茶，真实的碧螺春，资金投入杯里，茶入水即沉壶底，细芽渐渐地进行，茶汤颜色淡黄。
之上就是说对碧螺春的辨别方法的详细介绍了，质量好的碧螺春是好茶叶，质量不太好的是伪劣荼叶。
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